اوسوبوکو
اوسوبوکو (اطالوی: Ossobuco) اطالیہ کا ایک پکوان (غزا) جو لومباردیہ سے ہے۔ [1]
 | |
| قسم | Casserole |
|---|---|
| اصلی وطن | اطالیہ |
| علاقہ یا ریاست | لومباردیہ |
| بنیادی اجزائے ترکیبی | Cross-cut veal shank braised with vegetables, white wine and broth. |
| تغیرات | Ossobuco in bianco |
| 100 کیلوری (419 ک ج) | |
مزید دیکھیے ترمیم
حوالہ جات ترمیم
- ↑ انگریزی ویکیپیڈیا کے مشارکین۔ "Ossobuco"
|
|
