گندم کا آٹا یا چکی آٹا(ہندی आट्टा ) یہ گندم سے حاصل ہونے والا آٹا ہے جو برصغیر پاک و ہند سے شروع ہوا ، چپاتی ، روٹی ، نان ، پراٹھا اور پوری جیسے فلیٹ بریڈ میں استعمال ہوتا ہے۔ یہ برصغیر پاک و ہند میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والا آٹا ہے۔

گندم کا آٹا
اصلی وطنبرصغیر پاک و ہند
علاقہ یا ریاستبرصغیر
منسلک قومی پکوانبھارت, بنگلہ دیش, نیپال, سری لنکا اور پاکستان

مزید دیکھیے ترمیم

گندم کا جینیاتی نقشہ