"اخروٹ" کے نسخوں کے درمیان فرق

|image =Juglans Regiaregia - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-081.jpg

|species =Juglans Regiaregia

'''اخروٹ''' یا '''اخروٹ ایرانی''' (علمی نام: ''Juglans Regiaregia'') اخروٹ Juglandaceae خاندان سے ايک درخت ہے
جس کی کاشت [[ایشیا]] اور [[يورپ]] میں ہوتی ہے اور موجودہ زمانے ميں دنیا میں سب سے کاشت ہونے والا درخت ہے۔ اس کی لمبائی 45 میٹرمتر ہوتي ہے۔ جنگلی درخت کاشت ہونے والے درخت سے لمبی اور پتلی ہوتیہوتي ہے۔ اخروٹ ایراني [[اپریل]] سے [[مئی]] تک کھلتا ہے . اس کا پھل عامآسانی طور پر اخروٹ کے نام سے مشہور ہے یہ درخت بہت سے طبیعی مواد اسید لینولئیک، گالیک اسید، الاجیک اسید، β-Carotene، [[حیاتین ج]] ، حیاتین بی - 3، بی - 5، بی - 6، حیاتین اي، ٹریس عناصر [[پوٹاشیم]]، [[فاسفورس]] اور میگنیشیم , Juglone, كيرسيتين, کائمفرول پر مشتمل ہے۔ہے. اخروٹ کھانوںکھانے کی صنعت، طبصنعت،طب اور سنگار میں استعمال ہوتا ہے۔ اس کا پھل 70% چربیچربي مواد، 18٪ پروٹین اور 3٪ کاربو ہائیڈریٹ پر مشتمل ہے جبکہمگر اس اخروٹ کےسے پودےپودا سےکا تیل بھی حاصل کیا جاتاکرتا ہے۔