"انگور" کے نسخوں کے درمیان فرق

[[فائل:Table grapes on white.jpg|تصغیر|"سفید" ٹیبل انگور۔]]

'''انگور''' ایک [[نباتات|پودے]] اور اس کے پھل کا نام ہے۔ یہ [[نباتات|پودا]] بیل کی صورت میں اگتا ہے اور اس کا پھل گچھوں میں اگتا ہے۔ ایک گھچے میں 6 سے لے کر 300 انگور کے دانے اگ سکتے ہیں۔ انھیں اس حالت میں بھی کھایا جاسکتا ہے یا پھر اس سے جام، جوس، جیلی، شراب اور انگور کے بیجوں کا تیل بھی بنایا جا سکتا ہے۔ انگور جب سوکھ جاتے ہیں تو ان سے کشمش بھی بنائی جاتی ہے۔ پاکستان کے صوبہ خیبر پختونخوا کے ضلع چترال کی وادی کالاش میں انگور سے دیسی شراب بھی بنایی جاتی ہے -

 

انگور کی کاشت کاری، تقریباً 6،000-8،000 سال قبل قرب مشرقی علاقہ میں کی گئی تھی۔<ref name=This>{{cite journal |author=This, Patrice; Lacombe, Thierry and Thomash , Mark R. |title=Historical Origins and Genetic Diversity of Wine Grapes |journal= Trends in Genetics |volume= 22| issue = 9 |url=https://www.rz.uni-karlsruhe.de/~db45/Studiendekanat/Lehre/Master/Module/Botanik_1/M1401/Evolution_Zellbiologie/This%20et%20al%202006.pdf|pages=511–519|year=2006 |doi=10.1016/j.tig.2006.07.008 |pmid=16872714}}</ref> آثارِ قدیمہ کے مطالعہ کے مطابق انگور سے شراب بنانے کی انسانی ترکیب 8،000 سال قبل ملک [[جارجیا]] میں پائی گئی۔<ref>{{cite book|url= http://www.penn.museum/sites/biomoleculararchaeology/wp-content/uploads/2010/04/Georgia%20Wine.pdf|title=Ancient Wine: The Search for the Origins of Viniculture|author=McGovern, Patrick E. |publisher=Princeton University Press|year=2003}}</ref><ref>{{cite web|url=http://winehistory.com/2i.htm|author=McGovern, P. E. |title=Georgia: Homeland of Winemaking and Viticulture}}</ref>

== تغذیہ - اقدار ==

{{nutritional value | name=انگور، سرخ اور سبز

| kJ=288

| — || — || 58,521,410 || 58,292,101 || 58,500,118 || 67,067,128

|-

|}

{{stack end}}

 

[[زمرہ:پھل]]

[[زمرہ:نباتیات]]