"جھال مورھی" کے نسخوں کے درمیان فرق

حذف شدہ مندرجات اضافہ شدہ مندرجات
«جھال مورھی جھال مورھی بہت ہی عمدہ ذائقہ داراورگلیوں میں ملنے والا ہلکاپھلکا...» مواد پر مشتمل نیا صفحہ بنایا
(ٹیگ: بصری خانہ ترمیم ترمیم از موبائل موبائل ویب ترمیم)
 
مکوئی خلاصۂ ترمیم نہیں
(ٹیگ: بصری خانہ ترمیم ترمیم از موبائل موبائل ویب ترمیم ایڈوانسڈ موبائل ترمیم)
سطر 1:
جھال مورھیموڑھی
 
جھال مورھیموڑھی بہت ہی عمدہ ذائقہ داراورگلیوںدار اور گلیوں میں ملنے والا ہلکاپھلکاکلتہہلکاپھلکا کلکتہ کا مشہور ناشتہ ہے،یہہے، ہلکاکھانابھنےیہ ہلکا کھانا بھنے ہوئے چاول اوردیگرذائقہ دار پسندیدہ چیزوں سے بنتاہے جیسے بھنےبھنی ہوئےہوئی مونگ پھلی ،پیاز،ٹماٹر،اورابلے،پیاز،ٹماٹر،اور ابلے ہوئے آلو،مسالہ پاؤڈراورجڑی بوٹیا وغیرہ۔بنگالی زبان میں ٫٫جھال،،کومسالہ اور بھنے ہوئے چاول کو مورھیموڑھی کہتے ہیں۔
 
محلوں میں ملنے والے دیگرعمدہ ناشتے کی طرح جھال مورھیموڑھی بھی لذیز ہوتا ہے،اسے چٹپٹاکہتے ہیں،اسمیں بہت سی چیزیں ملائی جاتی ہیں خاص طور سے سرسوں کا تیل،
 
یہ چاولوں کابھناہواناشتہکا بھنا ہوا ناشتہ اس وقت بہت لذیذ ہوجاتاہےجبہوجاتا ہے جب اس میں  سرسوں کے تیل کی خوشبو کھاتے وقت محسوس ہوتی ہے ۔
 
ہندوستان کے بہت سے صوبوں میں بھنے چاول کے ناشتہ کا ایک مقام ہے ۔  مہاراشٹر امیں اسے بیل پوری کہتے ، کرناٹک میں چرمرے وغیرہ کہتے ہیں۔  آندھرا پردیش یاسمین میں بوروگلاکہتے ہیں ،انکے علاؤہ بھنے ہوئے چاول وں سے نہیں بنائے جاتے لیکن انکا ذائقہ جھال موری کی طرح ہوتا ہے۔<ref>{{Cite web|url=https://www.vegrecipesofindia.com/jhal-muri-recipe|title=https://www.vegrecipesofindia.com/jhal-muri-recipe|date=|accessdate=|website=|publisher=|last=|first=}}</ref>