"قابلی پلاؤ" کے نسخوں کے درمیان فرق

[[فائل:Afghan Palo.jpg|تصغیر|200px|قابلی پلاؤ افغانستان کا مشہور پکوان ہے۔]]

 

قابلی پلاؤ [[باسمتی]] چاول یا شوربہ نما [[چٹنی]] میں ٹوٹا چاول میں تیار ہوتا ہے (اس میں یہ بھورا رنگ اختیار کر لیتا ہے)۔ یہ پلاؤ بھیڑ، مرغی یا بڑے جانور کے گوشت سے بھی بن سکتا ہے۔ قابلی پلاؤ [[تندور]] اور گاجر کی قاشوں، مالٹے کے چھلکوں، کشمش، [[پستہ]] اور [[بادام]] کی طرح کے گری دار میوے کے ساتھ تلا بھی جا سکتا ہے۔گوشت چاولوں کے چاروں طرف ہوتا ہے یا درمیاں میں دبایا ہوا۔