"مٹن کڑھی" کے نسخوں کے درمیان فرق

'''مٹن کڑھی'''('''میمنا سالن''' یا '''بکرے کا سالن''' <ref>{{حوالہ ویب|last=Cooking time Prep: 25 mins Cook: 3 hrs|url=http://www.bbcgoodfood.com/recipes/2369636/goat-curry|title=Goat curry|publisher=BBC Good Food|accessdate=5 ستمبر 2015}}</ref><ref>{{حوالہ ویب|url=http://indianfood.about.com/od/meatdishes/r/Goat-Curry-Mutton-Curry.htm|title=Goat (Mutton) Curry Recipe|publisher=Indianfood.about.com|accessdate=5 ستمبر 2015|archive-date=2015-09-06|archive-url=https://web.archive.org/web/20150906142611/http://indianfood.about.com/od/meatdishes/r/Goat-Curry-Mutton-Curry.htm|url-status=dead}}</ref> بھی کہا جاتا ہے) ایک ڈش ہے جو بکرے کے گوشت یا بعض اوقات [[بھیڑ کا گوشت|بھیڑ کے گوشت]] سے تیار کی جاتی ہے۔ <ref>{{حوالہ ویب|first=Charmian|last=Smith|date=23 مارچ 2011|title=Video: How to make Indian-style mutton curry|url=http://www.odt.co.nz/lifestyle/food-wine/152843/flavours-home|publisher=[[Otago Daily Times]]|accessdate=8 مئی 2015}}</ref> یہ ڈش [[جنوبی ایشیا]] اور [[کیریبین]] کے خطوں کی تمام ریاستوں اور ممالک میں مختلف حالتوں اور صورتوں میں پائی جاتی ہے، اس کے علاوہ یورپ، امریکا اور افریقہ کے کئی ممالک میں بھی مقبول ہے۔