"ٹماٹر کا سوپ" کے نسخوں کے درمیان فرق
حذف شدہ مندرجات اضافہ شدہ مندرجات
م خودکار: درستی املا ← اور، == مزید دیکھیے ==، امریکا، لیے؛ تزئینی تبدیلیاں |
2 مآخذ کو بحال کرکے 0 پر مردہ ربط کا ٹیگ لگایا گیا) #IABot (v2.0.9.5 |
||
سطر 4:
'''ٹماٹر کے سوپ''' میں بنیادی جز وکے طور پر [[ٹماٹر]] شامل کیا جاتا ہے۔ اسے کسی پیالے میں گرم یا ٹھنڈا پیش کیا جاسکتا ہے اور مختلف طریقوں سے بنایا جاسکتا ہے۔ <ref name="variety">{{حوالہ کتاب|url=https://archive.org/details/handbookofcrossc0000herb/page/45|title=Handbook of Cross-Cultural Marketing|last=Herbig|first=Paul A.|publisher=International Business Press|year=1998|isbn=978-0-7890-0154-2|location=Binghamton, NY|page=[https://archive.org/details/handbookofcrossc0000herb/page/45 45]|quote=Irish and Italians prefer creamy tomato soup, Germans want rice, and Colombians want spice.}}</ref>
ٹماٹر کا سوپ تیار کرنے کے لیے مختلف ترکیبیں موجود ہیں جن میں ٹماٹر، [[ملائی|کریم]]، چکن یا سبزیوں کے ٹکڑے، نوڈل، دوسری سبزیوں اور گوشت کے ٹکڑے شامل ہیں۔ ٹماٹر کے سوپ کے لیے مقبول لوازمے میں سفید کریم شامل ہے۔ ریاستہائے متحدہ امریکا میں سوپ کو اکثر کریکر کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ٹماٹر کا سوپ [[پولستان|پولینڈ]] <ref>"Always home-made, tomato soup is one of the first things a Polish cook learns to prepare." [in:] Marc E. Heine. Poland. 1987; "tradycyjny obiad kuchni polskiej, składający się z zupy pomidorowej z makaronem, kotleta schabowego, ziemniaków, mizeri z ogórków i kompotu." [in:] Etnografia polska. PAN. t. 48-49, 2004</ref> اور ریاستہائے متحدہ امریکا میں مقبول ڈش ہے۔ <ref name="top25">{{حوالہ ویب|last=About.com|title=Top 25 Comfort Foods and Recipes|url=http://homecooking.about.com/od/classicdishrecipes/a/comfortfoods.htm|accessdate=18 نومبر 2012|archive-date=2012-11-18|archive-url=https://web.archive.org/web/20121118214432/http://homecooking.about.com/od/classicdishrecipes/a/comfortfoods.htm|url-status=dead}}</ref>
=== تاریخ ===
پہلی شائع شدہ ٹماٹر سوپ کی ترکیب ایلیزا لیسلی ''[https://books.google.com/books?id=xgEqAAAAYAAJ&printsec=frontcover&dq=intitle:New+intitle:Cookery+intitle:Book+inauthor:Leslie&hl=en&sa=X&ei=PomZVYHaHYHy-AGb_argBw&ved=0CCcQ6AEwAA#v=onepage&q&f=false نے اپنی آخری اشاعت نیو ککری بک]'' میں 1857 میں کی۔ <ref>{{حوالہ کتاب|url=https://books.google.com/books?id=xgEqAAAAYAAJ&q=tomato+soup&pg=PA40|title=Miss Leslie's New Cookery Book ۔.۔|last=Leslie|first=Eliza|date=1857|publisher=T. B. Peterson|language=en}}</ref>
سن 1897 میں گاڑھے ٹماٹر سوپ کی ترکیب جوزف اے کیمبل نے پیش کی جو بہت پسند کی گئی۔ <ref>{{حوالہ ویب|url=http://homecooking.about.com/od/foodhistory/a/tomatohistory.htm|title=Tomato History – the History of Tomatoes as Food|publisher=Homecooking.about.com|date=27 مئی 2014|accessdate=18 اگست 2014|archive-date=2015-09-06|archive-url=https://web.archive.org/web/20150906105529/http://homecooking.about.com/od/foodhistory/a/tomatohistory.htm|url-status=dead}}</ref>
== ڈبے میں بند ٹماٹر کا سوپ ==
| |||