ڈولی روٹی ملتان کی ایک خاص سوغات ہے۔[1] میدے گھی اور چینی سے بنائی جاتی ہے۔ پہلے میدے کاخمیر اٹھایا جاتاہے۔ پھر تلی جاتی ہے۔ کھانے میں بہت نرم ہوتی ہے۔