سماقیہ
سماقیہ (انگریزی: Sumaghiyyeh) (عربی: السماقية) ایک فلسطینی پکوان ہے جو غزہ شہر کا ہے، جو روایتی طور پر تعطیلات پر تیار کیا جاتیا ہے۔ اس کا نام مصالحہ سماق سے حاصل کردہ ہے۔ [1]
 | |
| قسم | سٹو |
|---|---|
| اصلی وطن | عرب ممالک |
| علاقہ یا ریاست | غزہ پٹی، دولت فلسطین، عرب ممالک |
| بنیادی اجزائے ترکیبی | سماق، کٹے ہوئے کٹے ہوئے چقندر کے پتے، سستے ہوئے گائے کے گوشت کے ٹکڑے اور گاربانزو پھلیاں |
مزید دیکھیے
ترمیمحوالہ جات
ترمیم- ↑ The Foods of Gaza al-Haddad, Laila, This week in Palestine. Turbo Computers & Software Co. Ltd. جون 2006, Accessed on 2008-01-07.