ٹماٹر کے پکوان بر صغیر پاک و ہند اور دنیا کے مختلف خطوں میں مقبول ہیں۔ ٹماٹر کے پکوانوںمیں وہ  پکوان شامل ہیں جن میں بنیادی اجزاء یا ضروری اجزاء کے طور پر ٹماٹر شامل ہے۔

بر صغیر پاک و ہند کے متعدد پکوان میں ٹماٹر اہم جزو ہے۔ بنیادی جزو کے طور پر ٹماٹر کے ساتھ تیار کیے جانے پکوان مندرہ جہ ذیل ہیں۔

ٹماٹر پکوان کی فہرست

ترمیم
  • کیپریس سلاد [1]
  • تلے ہوئے ہرے ٹماٹر
  • گالیٹ بینڈورا [2]
  • تلے ہوئے ٹماٹر اور اسکمبلڈ انڈے[3]
  • بھرے ہوئے  ٹماٹر[4]
  • ٹماٹر اور انڈے کا سوپ
  • ٹماٹر بریڈ
  • ٹماٹر کی چٹنی
  • ٹماٹر آملیٹ
  • اطالوی ٹماٹر پائی
  • ٹماٹر پائی
  • ٹماٹر سینڈویچ [5] [6]
  • پنیر اور ٹماٹر سینڈویچ [7]
  • ٹماٹر کا سوپ

ٹماٹر پکوان گیلری

ترمیم

مزید دیکھیے

ترمیم

حوالہ جات

ترمیم
  1. Slater, Nigel۔ "Nigel Slater's classic insalata caprese recipe"۔ دی گارڈین۔ اخذ شدہ بتاریخ 2015-07-02
  2. Parkes، Lorna (1 اکتوبر 2016)۔ Food Trails۔ Lonely Planet۔ ص 188۔ ISBN:9781786576835
  3. "Tomato and egg set to become next 'Xi Jinping food craze'"۔ Wantchinatimes.com۔ 2015-07-02 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2015-07-02
  4. "Cara's Cucina: Couscous Stuffed Tomato with Mint Pesto"۔ News 12 New Jersey۔ 2016-03-04 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2015-07-02
  5. Jordan، M.A. (2010)۔ The BLT Cookbook۔ HarperCollins۔ ص 9۔ ISBN:978-0-06-203005-4
  6. Hesser، A. (2010)۔ The Essential New York Times Cookbook: Classic Recipes for a New Century۔ W. W. Norton۔ ص 630۔ ISBN:978-0-393-24767-1
  7. Barlett، D.L.؛ Steele، J.B. (2011)۔ Howard Hughes: His Life and Madness۔ W. W. Norton۔ ص 236۔ ISBN:978-0-393-07858-9