کسکس

پروٹین	5 گ
Fat	0 گ
Carbohydrate	30 گ

Couscous
	Couscous served with vegetables and chickpeas
متبادل نام	Kesksou, Seksu, Ta'aam, Barboucha, Aberbouch, Taberbouchet
کھانے کا دور	Main course, side dish or dessert
بنیادی اجزائے ترکیبی	Semolina
تغیرات	Moghrabieh, maftoul
غذائی توانائی; (فی 1/4 cup, dry پروسنا)	150 کیلوری (628 ک ج)
پروٹین	5 گ
Fat	0 گ
Carbohydrate	30 گ

کسکس (انگریزی: Couscous) (عربی: كُسْكُس) ایک روایتی شمالی افریقی پکوان ^[2]^[3] ہے جو رولڈ سوجی کے چھوٹے ^[4] ابلی ہوئے دانے دار ہیں، جسے اکثر اوپر چمچ کے سٹو کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

مزید دیکھیے ترمیم

موتی باجرا

حوالہ جات ترمیم

↑ "Health Benefits of Couscous"۔ WebMD
↑ "Couscous"۔ Encyclopedia Britannica۔ اخذ شدہ بتاریخ 19 مئی, 2022
↑ Loucif Chemache، Farida Kehal، Hacène Namoune، Makhlouf Chaalal، Mohammed Gagaoua (ستمبر 2018)۔ "Couscous: Ethnic making and consumption patterns in the Northeast of Algeria"۔ Journal of Ethnic Foods (بزبان انگریزی)۔ 5 (3): 211–219۔ ISSN 2352-6181۔ doi:10.1016/j.jef.2018.08.002
↑ Martha Rose Shulman (23 فروری 2009)۔ "Couscous: Just Don't Call It Pasta"۔ The New York Times۔ اخذ شدہ بتاریخ 19 مئی, 2022

[1] "Health Benefits of Couscous"۔ WebMD

[2] "Couscous"۔ Encyclopedia Britannica۔ اخذ شدہ بتاریخ 19 مئی, 2022

[3] Loucif Chemache، Farida Kehal، Hacène Namoune، Makhlouf Chaalal، Mohammed Gagaoua (ستمبر 2018)۔ "Couscous: Ethnic making and consumption patterns in the Northeast of Algeria"۔ Journal of Ethnic Foods (بزبان انگریزی)۔ 5 (3): 211–219۔ ISSN 2352-6181۔ doi:10.1016/j.jef.2018.08.002

[notpasta-4] Martha Rose Shulman (23 فروری 2009)۔ "Couscous: Just Don't Call It Pasta"۔ The New York Times۔ اخذ شدہ بتاریخ 19 مئی, 2022

[2]

[3]

[4]

[1]