لڈو (انگریزی: Laddu) برصغیر پاک و ہند کی ایک دائرہ نما میٹھائی ہے۔ لڈوس بنیادی طور پر آٹا، چکنائی (گھی / مکھن / تیل) اور چینی سے بنے ہیں۔ لڈو اکثر بیسن سے بنے ہوتے ہیں لیکن انھیں سوجی کے ساتھ بھی بنایا جا سکتا ہے۔ [1] بعض اوقات اجزا جیسے کٹی ہوئی گری دار میوے اور / یا خشک کشمش بھی شامل کی جاتی ہیں۔

لڈو
لڈو
علاقہ یا ریاستبرصغیر
بنیادی اجزائے ترکیبیآٹا، چینی، گھی، til
تغیراتبیسن، rava

مزید دیکھیے ترمیم

حوالہ جات ترمیم

  1. "बेसन के लड्डू बनाते समय इन 8 बातों का ध्यान रखें। Besan ladoo with Tips and Tricks"۔ Nishamadhulika۔ 14 جون 2021 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 24 اپریل 2021