لڈو
لڈو (انگریزی: Laddu) برصغیر پاک و ہند کی ایک دائرہ نما میٹھائی ہے۔ لڈوس بنیادی طور پر آٹا، چکنائی (گھی / مکھن / تیل) اور چینی سے بنے ہیں۔ لڈو اکثر بیسن سے بنے ہوتے ہیں لیکن انھیں سوجی کے ساتھ بھی بنایا جا سکتا ہے۔ [1] بعض اوقات اجزا جیسے کٹی ہوئی گری دار میوے اور / یا خشک کشمش بھی شامل کی جاتی ہیں۔
 لڈو | |
| علاقہ یا ریاست | برصغیر |
|---|---|
| بنیادی اجزائے ترکیبی | آٹا، چینی، گھی، til |
| تغیرات | بیسن، rava |
مزید دیکھیے
ترمیمحوالہ جات
ترمیم- ↑ "बेसन के लड्डू बनाते समय इन 8 बातों का ध्यान रखें। Besan ladoo with Tips and Tricks"۔ Nishamadhulika۔ 14 جون 2021 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 24 اپریل 2021