بابا غنوش
(بابا غنوج سے رجوع مکرر)
بابا غنوش یا بابا غنوج (انگریزی: Baba ghanoush) (/ˌbɑːbə ɡəˈnuːʃ/ BAH-bə gə-NOOSH, برطانوی also /- ɡæˈnuːʃ/ - gan-OOSH, امریکی also /- ɡəˈnuːʒ/ - gə-NOOZH;[1][2][3][4] عربی: بابا غنوج 
تلفظ (معاونت·معلومات)),[5][1][2][3][4][6]
ایک شام اشتہا آور ہے جس میں باریک کٹے ہوئے بھنے ہوئے بینگن، زیتون کا تیل، لیموں کا رس، مختلف مصالحے اور تاہینی شامل ہیں۔ [4][6][7]
.jpg) | |
| متبادل نام | Baba ganoush, baba ghanouj |
|---|---|
| کھانے کا دور | Appetizer |
| بنیادی اجزائے ترکیبی | بینگن, زیتون کا تیل |
 Mutabbal and پیتا bread | |
| متبادل نام | Moutabbal, m'tabbal |
|---|---|
| کھانے کا دور | Appetizer |
| بنیادی اجزائے ترکیبی | بینگن, زیتون کا تیل |
مزید دیکھیے
ترمیمحوالہ جات
ترمیم- ^ ا ب سانچہ:Cite OED
- ^ ا ب "baba ghanouj"۔ The American Heritage Dictionary of the English Language (5th ایڈیشن)۔ HarperCollins۔ اخذ شدہ بتاریخ 25 اپریل 2019
- ^ ا ب "baba ghanouj" (US) and "baba ganoush"۔ Lexico UK English Dictionary۔ اوکسفرڈ یونیورسٹی پریس۔ 22 مارچ 2020 میں اصل سے آرکائیو شدہ
- ^ ا ب پ مریم- ویبسٹر ڈکشنری ghanoush baba ghanoush
- ↑
- ^ ا ب Gil Marks (2010)۔ "Baba Ghanouj"۔ Encyclopedia of Jewish Food۔ Houghton Mifflin Harcourt۔ ISBN 9780544186316
- ↑ "Baba ganoush"۔ Oxford English Dictionary (3rd ایڈیشن)۔ Oxford University Press۔ September 2006۔
A Middle Eastern (originally Lebanese) dish of puréed roasted aubergine, garlic, and tahini.