مسقعہ
مسقعہ (انگریزی: Moussaka) (تلفظ: /muːˈsɑːkə/, برطانوی also /ˌmuːsəˈkɑː/, امریکی also /ˌmuːsɑːˈkɑː/) بینگن (آبرجین) - یا آلو پر مبنی ڈش ہے، جس میں اکثر قیمہ بھی شامل ہے، جو بلقان اور مشرق وسطیٰ میں عام ہے، جس میں بہت سی مقامی اور علاقائی تغیرات ہیں۔
 A dish of Egyptian Greek moussaka | |
| کھانے کا دور | Main course |
|---|---|
| اصلی وطن | مصر, یونان, مشرق وسطی (cooked salad form), سرزمین شام |
| علاقہ یا ریاست | The بلقان and مشرقی بحیرہ روم |
| درجہ حرارت | Hot or cold |
| بنیادی اجزائے ترکیبی | بینگن or آلوes, قیمہ |
| تغیرات | Multiple |