آب جو

آب جُو (Rill)اردو میں ندی نالے اور چشمہ کے لیے استعمال ہوتا ہے فارسی میں آب جَو(Beer) ماء الشعیر یا جَو کا پانی ہلکی شراب کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
آب جُو۔ چشمہ، ندی نالہ، نہر
آب جُو۔ چشمہ۔ ندی۔ نالہ۔ نہر
آب جو( rill)چھوٹی ندی؛ نالا۔
آب جَو، بئیر یا يوسرا یا برابر کی شراب، دنیا کی سب سے زیادہ استعمال کی جانے والی اور شاید سب سے پرانا الکحل پر مشتمل مشروب ہے۔ پانی اور چائے کے بعد یہ دنیا کی تیسرا سب سے مقبول مشروب ہے۔ آب جو بنانے میں استعمال کیا جانے والا سب سے عام اناج جو ہے، حالانکہ گندم، چاول اور سورج مکھی بھی وسیع پیمانے پر استعمال کیے جاتے ہیں۔ آب جو میں ذائقہ اور خوشبو کے لیے اس میں مختلف اجزاء ملائے جاتے ہیں جو اس کا ذائقہ کو تھوڑا تلخ تو کر دیتے ہیں لیکن ایک قدرتی لطف لانے کے طور پر کام کرتے ہیں۔ کبھی کبھی دیگر جڑی بوٹياں بھی اس میں شامل ہو سکتی ہیں۔