مندی (خوراک)
مندی (انگریزی: Mandi) ایک روایتی پکوان ہے جس کا آغاز حضرموت، یمن سے ہوا۔ [1]
 مندی، سعودی عرب | |
| متبادل نام | المندي |
|---|---|
| کھانے کا دور | دوپہر کا کھانا یا رات کا کھانا |
| اصلی وطن | حضرموت، یمن |
| علاقہ یا ریاست | یمن، سعودی عرب، سلطنت عمان، جبوتی، ایتھوپیا، صومالیہ اور متحدہ عرب امارات |
| بنیادی اجزائے ترکیبی | چاول، گوشت (میمنا یا مرغی) اور مصالحوں کا مرکب |
حوالہ جات
ترمیم- ↑ Habeeb Salloum (2012-02-28)۔ Arabian Nights Cookbook: From Lamb Kebabs to Baba Ghanouj, Delicious Homestyle Arabian Cooking (بزبان انگریزی)۔ Tuttle Publishing۔ ISBN 9781462905249