مندی (انگریزی: Mandi) ایک روایتی پکوان ہے جس کا آغاز حضرموت، یمن سے ہوا۔ [1]

مندی
Mandi
متبادل نامالمندي
اہم کھانادوپہر کا کھانا یا رات کا کھانا
اصلی وطنحضرموت، یمن
علاقہ یا ریاستیمن، سعودی عرب، سلطنت عمان، جبوتی، ایتھوپیا، صومالیہ اور متحدہ عرب امارات
بنیادی اجزائے ترکیبیچاول، گوشت (میمنا یا مرغی) اور مصالحوں کا مرکب

حوالہ جات

ترمیم
  1. Habeeb Salloum (28 Feb 2012). Arabian Nights Cookbook: From Lamb Kebabs to Baba Ghanouj, Delicious Homestyle Arabian Cooking (بزبان انگریزی). Tuttle Publishing. ISBN:9781462905249.