سورج مکھی بیج

سورج مکھی بیج (Sunflower seed) سورج مکھی کا پھل ہے۔

سورج مکھی بیج

خوراک کے اجزاء

Sunflower seed kernels, dried

غذائی قدر فی 100 گرام (3.5 oz)
Energy	2,445 کلوJ (584 kcal)
کاربو ہائیڈریٹ	20 g
شکّر	2.62 g
Dietary fiber	8.6 g
چربی	51.46 g
Saturated	4.455 g
Monounsaturated	18.528 g
Polyunsaturated	23.137 g
Protein	20.78 g
حیاتین	مقدار
Thiamine (B1)	129% 1.48 mg
Riboflavin (B2)	30% 0.355 mg
Niacin (B3)	56% 8.335 mg
پینٹوتھینک تیزاب	23% 1.13 mg
Vitamin B6	103% 1.345 mg
فولک تیزاب	57% 227 μg
Choline	11% 55.1 mg
حیاتین ج	2% 1.4 mg
Vitamin E	234% 35.17 mg
Minerals	مقدار
Calcium	8% 78 mg
Iron	40% 5.25 mg
Magnesium	92% 325 mg
Manganese	93% 1.95 mg
فاسفورس	94% 660 mg
Potassium	14% 645 mg
Sodium	1% 9 mg
جست	53% 5 mg
دیگر اجزا	مقدار
Water	4.7 g
Link to USDA database entry
Units μg = microgram • mg = کلوگرام IU = International unit
†Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults.

کاشت

شعٹی کے سورج مکھی بیج پیداکار – 2011
ماخذ: ادارہ برائے خوراک و زراعت (ادارہ برائے خوراک و زراعتآرکائیو شدہ بذریعہ faostat.fao.org )

درجہ	ملک	106 میٹرک ٹن	ملکی رقبہ (کلومیٹر²)
1	روس	9.7	17,075,400
2	یوکرین	8.7	603,550
3	ارجنٹائن	3.7	2,780,400
4	فرانس	1.9	632,759
5	رومانیہ	1.8	238,391
6	چین	1.7	9,596,961
7	بلغاریہ	1.4	110,994
8	مجارستان	1.4	93,028
9	ترکیہ	1.3	783,562
10	ہسپانیہ	1.1	505,992
11	ریاستہائے متحدہ	0.9	9,629,091
12	جنوبی افریقا	0.9	1,221,037
	کل دنیا	40.2