مرکزی مینیو کھولیں
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

سیب

ایک روائتی سیب
ایک روائتی سیب

جماعت بندی
مملکت: نباتات
غير مصنف: پھولدار پودے
غير مصنف: Eudicots
غير مصنف: Rosids
طبقہ: Rosales
خاندان: Rosaceae
الأسرة: Maloideae or Spiraeoideae[1]
القبيلة: Maleae
جنس: Malus
نوع: M. domestica
[[file:|16x16px|link=|alt=]]  خاصیت کی حیثیت میں تبدیلی کریں کومنز نگارخانہ (P935) ویکی ڈیٹا پر
قازقستان کے جنگلی سیب، مالس سیورسی

سیب گیند کی طرح گول ایک مشہور اور خوشنما، خوشبو دار اور لذیذ پھل یہ مختلف رنگوں اور ذایقوں کا ہوتا ہے -

فہرست

تعارفترميم

یہ سب سے زیادہ وسیع پیمانے پر درخت پر کاشت ہونے والا پھل ہے- اس کا درخت مغربی ایشیا میں شروع ہوا- سیب کا ذکر بہت سی ثقافتوں کی دیومالائی اور کتابوں میں موجود ہے-

سپرمارکٹ میں بک رہے مختلف اقسام کے سیب۔

ماخوذترميم

لفظ سیب سنسکرت لفظ ‘‘ سیو ’’ سے ماخوذ ہے۔

پیداوارترميم

سیب کی 2005 ء میں دنیا بھر میں کم از کم پیداوار55 لاکھ ٹن تھی جس کی مالیت تقریبا 10 ارب ڈالر ہے- [2]

 
سیب کا پھول

استعمالترميم

سیب کو اکثر کچا کھایا جاتا ہے مگر اس کا استعمال بہت سی کھانے کی اشیاء خاص طور پر میٹھے اور مشروبات میں بھی ہوتا ہے-

سیب کھانے سے صحت پر بہت سے مفید اثرات پائے جاتے ہیں جبکہ بیج قدرے مضر صحت ہیں-

 
درمیان سے کٹے ایک سیب کے بیج نظر آرہے ہیں۔

تاریخترميم

ایک اندازے کے مطابق اس کی ابتدا کا مرکز مشرقی ترکی ہے جبکہ اس کے پھل میں ہزاروں سالوں میں تبدیلی آئی ہے-

سکندر اعظم کے قازقستان کے سفر میں 328 قبل مسیح میں سیب کا ذکر ملتا ہے-

تجارتترميم

سیب پیداوار کے لحاظ سے دس بڑے ممالک – 11 جون 2008
ملک پیداوار - ٹن میں
  چین 27507000
  ریاستہائے متحدہ 4237730
  ایران 2660000
  ترکی 2266437
  روس 2211000
  اطالیہ 2072500
  بھارت 2001400
  فرانس 1800000
  چلی 1390000
  ارجنٹائن 1300000
 دنیا 64255520
ماخذ: FAO

غذائیتترميم

Apples, with skin (edible parts)
غذائی قدر فی 100 گرام (3.5 oz)
توانائی 218 کلوJ (52 kcal)
سکریات 13.81 g
- چینی 10.39
- غذائی ریشہ 2.4 g
چکنائی 0.17 g
لحمیات 0.26 g
پانی 85.56 g
حیاتین الف مساوی. 3 مائکرو گرام (0%)
- بیٹا کیروٹین 27 مائکرو گرام (0%)
- lutein and zeaxanthin 29 μg
Thiamine (vit. B1) 0.017 ملی گرام (1%)
Riboflavin (vit. B2) 0.026 ملی گرام (2%)
Niacin (vit. B3) 0.091 ملی گرام (1%)
پینٹوتھینک تیزاب (B5) 0.061 ملی گرام (1%)
حیاتین ب6 0.041 ملی گرام (3%)
فولک تیزاب (vit. B9) 3 مائکرو گرام (1%)
حیاتین ج 4.6 ملی گرام (6%)
Vitamin E 0.18 ملی گرام (1%)
Vitamin K 2.2 مائکرو گرام (2%)
Calcium 6 ملی گرام (1%)
لوہا 0.12 ملی گرام (1%)
میگنیشیم 5 ملی گرام (1%)
مینگنیز 0.035 ملی گرام (2%)
شبتاب 11 ملی گرام (2%)
اُشنانصر 107 ملی گرام (2%)
Sodium 1 ملی گرام (0%)
خارصین 0.04 ملی گرام (0%)
Fluoride 3.3 µg
Link to Full Nutrient Report of USDA Database entry
Percentages are relative to
US recommendations for adults.

مختلف اقسام - تصاویرترميم

حوالہ جاتترميم

  1. نقص حوالہ: ٹیگ <ref>‎ درست نہیں ہے؛ Potter نامی حوالہ کے لیے کوئی مواد درج نہیں کیا گیا۔ (مزید معلومات کے لیے معاونت صفحہ دیکھیے)۔
  2. انگریزی ویکیپیڈیا