ویکیپیڈیا

برازیل میں زراعت

برازیل کی زراعت تاریخی طور پر برازیل کی معیشت کا ایک بنیادی جزو ہے۔ جب کہ اس کی ابتدائی توجہ گنے پر تھی، برازیلبرازیل بالآخر کافی، سویابین، گائے کا گوشت اور فصل پر مبنی ایتھنول برآمد کرنے والا کا سب سے بڑا برآمد کنندہ ملک بن گیا۔ [6]

برازیل کی زراعت
برازیل، "دنیا کی بریڈ باسکٹ "[1]
برازیل کا پرچم
زیرکاشت رقبہ65,338,804 ہکٹر[2]
فصل رقبہ(زمینی رقبہ% )8%
دہی آبادی5,965,000 خاندان
اہم فصلیںگنا، کافی، سویابین، مکئی۔
پیداوار
اناج(2020)250.5 ملین ٹن[3]
اہم فصلین
گنا اور مشتقیات(2020)630.7 ملین ٹن[4]
سویا(2020)131 ملین ٹن[3]
مکئی(2020)107 ملین ٹن [3]
معیشت – 2008 میں حصہ
فصل قیمتR$148.4 ارب ($65.56 ارب امریکی ڈالر)[2]
چی ڈی پی میں حصہ4.53%[5]
زرعی کاروبار جی ڈی پی (دیہی صنعت اور تجارت، مویشی اور زراعت)26.46%[5]

ژتولیو ورگاس کی قیادت میں، ایسٹیڈو نوو (نئی ریاست) کے دور میں زراعت کے شعبے میں کامیابی "برازیل، دنیا کی بریڈ باسکٹ" ہے، کے تاثر کا باعث بنی۔

2009 تک، برازیل کے پاس تقریباً 106,000,000 ہیکٹر (260,000,000 acre) غیر ترقی یافتہ زرخیز زمین تھی - یہ علاقہ فرانس اور اسپین کے مشترکہ علاقے سے بڑا ہے۔[7]

آئی بی جی ای کی 2008 کے ایک مطالعے کے مطابق، عالمی مالیاتی بحران کے باوجود، برازیل میں زرعی پیداوار میں 9.1 فیصد کا اضافہ ریکارڈ کیا گیا، جو بنیادی طور پر سازگار موسم سے متاثر ہوئے تھے۔ سال میں اناج کی پیداوار غیر معمولی 145،400،000 ٹن ہو گئی۔ اس ریکارڈ آؤٹ پٹ نے پودے لگائے ہوئے رقبے میں اضافی 4.8 فیصد اضافی ملازمت کی، جس میں مجموعی طور پر 65،338،000 ہیکٹر اور 148 بلین برازیلی ریال پیدا ہوئے۔ بنیادی مصنوعات مکئی (13.1٪ نمو) اور سویا (2.4٪ نمو) تھیں۔

برازیل کے جنوبی آدھے سے دوتہائی حصہ نیم آدھی آب و ہوا، زیادہ بارش، زیادہ زرخیز مٹی، زیادہ جدید ٹیکنالوجی اور ان پٹ استعمال، مناسب انفراسٹرکچر اور زیادہ تجربہ کار کسان ہیں۔ اس خطے میں برازیل کے بیشتر دانے، تیل کی دالیں (اور برآمدات) پیدا ہوتی ہیں۔

خشک سالی سے دوچار شمال مشرقی خطہ اور ایمیزون بیسن میں اچھی طرح سے تقسیم شدہ بارش، اچھی مٹی، مناسب ڈھانچے اور ترقیاتی سرمایے کی کمی ہے۔ اگرچہ زیادہ تر مستحکم کسانوں کے قبضے میں، دونوں خطے جنگل کی مصنوعات، کوکو اور ٹراپیکل پھلوں کے برآمد کنندگان کی حیثیت سے تیزی سے اہم ہیں۔ وسطی برازیل میں گھاس کے میدان کے کافی علاقے شامل ہیں۔ برازیل کے گھاس کے علاقوں شمالی امریکا کی نسبت بہت کم زرخیز ہیں اور عام طور پر یہ صرف چرنے کے لیے موزوں ہیں۔

2018 میں برازیل کی زرعی پیداوار

ترمیم

2018 میں، برازیل [8] :

  • یہ اب تک گنے کا سب سے بڑا پیداواری ملک (746.8 ملین ٹن) تھا۔ دوسرا مقام، ہندوستان، برازیل کی تقریباً نصف پیداوار (376.9 ملین ٹن) پیدا کرتا ہے۔ برازیل بہت زیادہ چینی برآمد کرنے کے علاوہ ایتھنول تیار کرنے کے لیے زیادہ سے زیادہ کین کا استعمال کرتا ہے۔
  • یہ سویا (117.8 ملین ٹن) پیدا کرنے والا دنیا کا دوسرا سب سے بڑا ملک تھا، جو ریاستہائے متحدہ کے بعد دوسرا نمبر تھا۔ تاہم، برازیل نے 2020 میں امریکی سویا بین کی پیداوار کو پیچھے چھوڑ دیا۔ [9] ؛
  • یہ مکئی پیدا کرنے والا دنیا کا تیسرا سب سے بڑا ملک تھا (82.2 ملین ٹن)، جو امریکا اور چین کے بعد دوسرا تھا۔
  • یہ کاساوا (17.6 ملین ٹن) پیدا کرنے والا دنیا کا 5 واں سب سے بڑا ملک تھا، جو نائیجیریا، تھائی لینڈ، کانگو اور گھانا کے بعد دوسرے نمبر پر تھا۔
  • یہ سنگترا(مالٹا) کا سب سے بڑا پیداواری ملک تھا (16.7 ملین ٹن)؛
  • یہ چاول کا 9واں سب سے بڑا پیداواری ملک تھا (11.7 ملین ٹن)؛
  • یہ کیلے پیدا کرنے والا دنیا کا تیسرا سب سے بڑا ملک (6.7 ملین ٹن) تھا، جو ہندوستان اور چین کے بعد دوسرے نمبر پر تھا۔ اگر ہم نباتات پر بھی غور کریں تو برازیل 7 واں بڑا پروڈیوسر ہے۔
  • اس نے 5.4 ملین ٹن گندم پیدا کی۔
  • یہ کپاس کا تیسرا سب سے بڑا (4۔9 ملین ٹن) پیدا کرنے والا ملک تھا، جو صرف ہندوستان، امریکا اور چین سے پیچھے تھا۔
  • یہ دنیا کا 10 واں بڑا ٹماٹر (4.1 ملین ٹن) پیدا کرنے والا ملک تھا۔
  • اس نے 3.6 ملین ٹن آلو پیدا کیا۔
  • یہ دنیا کا سب سے بڑا کافی (3.5 3.5 ملین ٹن) پروڈیوسر تھا۔
  • یہ گارانا (3.3 ملین ٹن) پیدا کرنے والا دنیا کا سب سے بڑا ملک تھا۔
  • 3.2 ملین ٹن لیگوم پیدا کیا۔
  • یہ پھلیاں پیدا کرنے والا دنیا کا تیسرا سب سے بڑا ملک تھا (2.9 ملین ٹن)، میانمار اور ہندوستان کے بعد دوسرے نمبر پر۔
  • یہ انناس (2.6 ملین ٹن) پیدا کرنے والا دنیا کا تیسرا سب سے بڑا ملک تھا، کوسٹاریکا اور فلپائن کے بعد دوسرا نمبر تھا۔
  • یہ ناریل کا 2.2 ملین ٹن پیدا کرنے والا دنیا کا 5 واں سب سے بڑا ملک تھا، جس نے انڈونیشیا، فلپائن، ہندوستان اور سری لنکا سے شکست کھائی۔
  • یہ تربوز پیدا کرنے والا دنیا کا چوتھا بڑا ملک تھا (2.3 ملین ٹن)، اس نے چین، ایران اور ترکی سے شکست کھائی۔
  • یہ جوار (2.2 ملین ٹن) پیدا کرنے والا دنیا کا 7 واں سب سے بڑا ملک تھا۔
  • یہ آم (بشمول شامل مینگوسٹین اور امرود ) (1.9 ملین ٹن)پیدا کرنے والا دنیا کا 7واں بڑا ملک تھا ؛
  • یہ انگور پیدا کرنے والا دنیا کا 14 واں بڑا ملک تھا (1.6 ملین ٹن)؛
  • یہ پیاز پیدا کرنے والا دنیا کا 14 واں بڑا ملک تھا (15 لاکھ ٹن)؛
  • 15 لاکھ ٹن پام آئل پیدا کیا۔
  • یہ نیبو (1.4 ملین ٹن) پیدا کرنے والا دنیا کا پانچواں سب سے بڑا ملک تھا، ہندوستان، میکسیکو، چین اور ارجنٹینا کے بعد۔
  • یہ اکائی بیری (1.3 ملین ٹن) کا دنیا کا سب سے بڑا پروڈیوسر تھا [10]۔
  • ایپل (1.1 ملین ٹن) پیدا کرنے والا یہ دنیا کا 13 واں بڑا ملک تھا۔
  • یہ پپیتے (1 ملین ٹن) کا دوسرا سب سے بڑا عالمی پیدا کنندہ تھا، جو ہندوستان کے بعد دوسرے نمبر پر تھا۔
  • 996 ہزار ٹن ٹینجیرین پیدا کیا ؛
  • 897 ہزار ٹن جیئ پیدا کی۔
  • یہ تمباکو پیدا کرنے والا دنیا کا دوسرا سب سے بڑا ملک تھا (762 ہزار ٹن)، یہ چین کے بعد دوسرے نمبر پر تھا۔
  • اس نے 741 ہزار ٹن شکر قندی پیدا کی۔
  • یہ مونگ پھلی (563 ہزار ٹن) کا 14 واں سب سے بڑا عالمی ملک تھا۔
  • اس نے 546 ہزار ٹن یربا میٹ تیار کیا۔
  • اس کے 330 ہزار ٹن پیداوار کیا جو ؛
  • یہ کوکو (239 ہزار ٹن) پیدا کرنے والا دنیا کا 6 واں بڑا ملک تھا۔
  • یہ ایوکوڈو (235 ہزار ٹن) دنیا کا چھٹا سب سے بڑا پروڈیوسر تھا۔
  • 199 ہزار ٹن قدرتی ربڑ تیار کیا گیا۔
  • یہ کجھور کا 6واں بڑا پروڈیوسر تھا (156 ہزار ٹن)؛
  • یہ کاجو (141 ہزار ٹن) کا دنیا کا 9واں سب سے بڑا پروڈیوسر تھا۔
  • اس نے 135 ہزار ٹن سورج مکھی پیدا کی۔
  • یہ برازیل گری دار میوے (36 ہزار ٹن) کا سب سے بڑا پیدا کنندہ تھا۔

دیگر زرعی مصنوعات کی چھوٹی پروڈکشن کے علاوہ۔ [11]

تاریخ

ترمیم

تاہم، ملک کی ہوا نہایت صحت بخش، تازہ اور متشدد ہے جیسے کہ انٹری ڈورو ای منہہو کی طرح، اس موسم میں ہم نے دونوں آب و ہوا کو ایک جیسے پایا ہے۔ بہت ساری چیزیں ہیں، پانی کی ایک بے تحاشا ملک اس قدر حقدار ہے کہ اگر اس کی صحیح کاشت کی گئی تو اس کے پانی کی وجہ سے سب کچھ حاصل ہوگا۔[12]

— پیرو واز ڈی کیمینہا, کارٹا ڈی پیرو واز ڈی کیمینہا , ویکی سورس میں مکمل متن – پرتگالی میں

ابتدائی کھیتی باڑی

ترمیم
 
البرٹ ایکہاؤٹ کی پینٹنگ میں برازیل کے پھل۔

برازیل کے مقامیوں ("ریڈ انڈین") نے 12،000 سال پہلے کاشتکاری شروع کی تھی۔ انھوں نے کساوا، مونگ پھلی، تمباکو، شکرقندی وغیرہ کی کاشت کی اور مکئی پیکو اور باباسو جیسے دیگر مقامی پودوں سے جوہر کو نکالے۔ پیداوار خوراک، سٹرا یا میڈیرا کے لئے تھی۔ انھوں نے مقامی پھل جیسے جبوتیکابہ، کاجو، اسپونڈیش مومبین اور گوئاباس کاشت کیا۔

پندرھویں صدی میں آنے والے یورپی باشندوں سے ہندوستانی دونوں متاثر اور متاثر تھے۔ پیڈرو کالمون کے الفاظ میں پرتگالیوں نے "خود کو لکڑی کے آٹے سے پرورش کیا، کھانے کے لیے بڑے کھیل کو ذبح کیا، اپنے جال باندھے اور کسی آزاد، آزاد زندگی کی تقلید کی"۔ [13]

جب تک دوسری فصلوں کو برآمد نہیں کرنا شروع کیا گیا، برازیل ووڈ بنیادی وجہ تھی کہ برازیل میں پرتگال کنٹرول چاہتا تھا۔ [14]

آگ

ترمیم
 
برازیل کی زراعت میں آگ اب بھی ایک پریشانی ہے۔

دیسی برازیلی باشندوں کی ایک مشق یہ تھی کہ اس کو جلاکر کاشت کرنے کے لیے زمین کو صاف کیا جائے۔ اس نے کھاد اور مٹی کے احاطہ کے طور پر استعمال کے لیے قابل کاشت زمین اور راکھ فراہم کی۔

مانٹیرو لوباٹو جیسے اسکالروں نے اس مشق کو نقصان دہ سمجھا۔ تاہم، جلانا صرف ایک مسئلہ بن گیا جب یورپینوں نے تقریباً 1500 کے آس پاس جارحانہ طور پر یہ عمل اختیار کیا، زمین کو کھیتوں میں بانٹ دیا، یکسوئی کی فصلیں لگانا شروع کر دیں۔ کھیتی باڑی کے ان نئے طریقوں سے جلنے کے امتزاج نے مقامی پودوں کو ختم کر دیا۔ [15]

بین الاقوامی مسائل

ترمیم

20 ویں صدی کے آغاز میں برازیل میں کافی کی پیداوار عالمی طلب سے تجاوز کر گئی۔ اس کا نتیجہ توبت معاہدے پر ہوا، جہاں ریاست نے تباہی کے لیے زائد حاصل کرنا شروع کیا اور انکر لگانے سے منع کیا گیا — جس کا مقصد کم سے کم منافع بخش قیمت برقرار رکھنا تھا۔ [16]

ربڑ کو غیر ملکی مقابلے کا سامنا کرنا پڑا۔ 1870 میں، انگریزی سمگلر برازیل سے باہر ربڑ کے درختوں کے پودے اسمگل کرتے تھے اور 1895 میں ایشیا میں پیداوار شروع ہوئی۔ 1910 اور 1920 کی دہائی میں اس مقابلے نے برازیل کی پیداوار کو عملی طور پر ختم کر دیا۔ [16]

زرعی اسکول

ترمیم
 
یو ایف ایس سی کے کیمبوریو میں زرعی اسکول میں داخلہ۔

سلطنت عہد کے دوران میں 1887 میں، کروز داس الماس شہر میں زرعی ماہرین کی تربیت کے لیے مختص پہلا اسکول کھلا۔ 1883 میں، پیلوٹس میں، ریو گرانڈے ڈول سل، ایک دوسرا اسکول کھلا۔ [17]

پہلے اسکول کو اس کی تشکیل کے پینتیس سال بعد باضابطہ طور پر تسلیم کیا گیا تھا، اس کے ساتھ ہی 8.319 / 1910 فرمان جاری ہوا تھا۔ زرعی ماہر پیشہ صرف 1933 میں ہی تسلیم ہوا۔ برازیل میں ستر باقاعدہ زرعی شعبے کالج چلتے ہیں۔ جس دن اس فرمان کی تشہیر ہوئی، 12 اکتوبر، "زرعی تاریخ کا دن" بن گیا۔ [17]

پیشہ ور رجسٹریشن کا انتظام علاقائی انجینئری اور آرکیٹیکچر کونسلوں کے ذریعہ کیا جاتا ہے، جو CONFEA کے ذریعہ قومی سطح پر مربوط ہوتا ہے۔ [18] تعلیمی سرگرمی فیڈریشن آف برازیلین ایگروومی طلبہ کے ذریعہ تعاون کی جاتی ہے۔

تنوع: 1960–1990

ترمیم
 
سابق وزیر، لوئس فرنینڈو سرن لیما، ایمبراپا کے بانی، کارپوریشن کی 35 ویں برسی کانفرنس میں خطاب کر رہے ہیں۔

زرعی تحقیق کے لیے برازیل کا انٹرپرائز ( EMBrapA ) 1973 میں فوجی حکومت کے دوران میں قائم کیا گیا تھا تاکہ پیداوار کو متنوع بنایا جائے۔ یہ ادارہ نئی فصلوں کی حمایت کا ذمہ دار تھا، جو ملک کے مختلف خطوں میں ڈھل گیا تھا۔ سیرراڈو کی طرف زرعی سرحدوں کی توسیع کا آغاز ہو چکا تھا اور سویا بین، کپاس اور پھلیاں کے نیم صنعتی پیمانے پر پیداوار کے ساتھ مونوکلچر لافٹونڈیا کا آغاز ہوا تھا۔ [16] برازیل کے سبز انقلاب کی رہنمائی کرنے میں چیک - برازیل کے محقق جوہانا ڈبرینر نے انھیں نائٹروجن فکسنگ مائکروجنزموں پر کام کرنے پر یونیسکو کا سائنس ایوارڈ جیتا۔ [19]

سن 1960 میں چار اہم زرعی مصنوعات برآمد کی گئیں، جو 1990 کی دہائی کے اوائل میں انیس تک بڑھ گئیں۔ برازیل بھی کٹائی کے بعد کے عمل کو بڑھانے کے لیے "بہاو" کی طرف بڑھ گیا۔ 60 کی دہائی میں غیر برآمد شدہ سامان کی مجموعی برآمدات میں 84 فیصد اضافہ ہوا جو 1990 تک 20 فیصد رہ گ۔۔ [16]

زرعی فروغ دینے والی پالیسیوں میں سبسڈی والے کریڈٹ، بینک قرض تحریری آفات اور برآمدات سبسڈی (کچھ معاملات میں، مصنوعات کی قیمت کا 50٪ تک پہنچنا) شامل ہیں۔ [16]

میکانیکیشن: 1990 کی دہائی

ترمیم
 
برازیل کے روئی پر کاشت کاری کا کام کرنے والا۔

مالیاتی استحکام کے لیے 1994 میں پلاونو ریئل کی تخلیق کے آغاز سے، برازیل کی زراعت میں ایک بنیادی تبدیلی واقع ہوئی: ریاست نے سبسڈی میں کمی کی اور مارکیٹ نے زراعت کو مالی اعانت فراہم کرنا شروع کردی، جس کے نتیجے میں مشینوں سے افرادی قوت کی جگہ لے لی گئی۔ برازیل کی دیہی آبادی 1985 میں 20،700،000 سے کم ہوکر 1995 میں 17،900،000 ہو گئی، اس کے بعد آدانوں پر درآمدی ٹیکس میں کمی اور دیگر اقدامات جنھوں نے برازیلین پروڈیوسروں کو عالمی طرز عمل کو اپنانے پر مجبور کیا۔ پیداواری صلاحیت، میکانائزیشن (اخراجات میں کمی کے ساتھ) اور پیشہ ورانہ اضافے نے اس عرصے کو نشان زد کیا۔ [16]

آبپاشی

ترمیم
 
چاول کی دھان: جہاں برازیل میں سب سے پہلے آبپاشی ہوئی۔

چاول کی کاشت کے لیے برازیل میں آبپاشی کے پہلے تجربات ریو گرانڈے ڈول سل میں ہوئے۔ پہلا ریکارڈ کڈرو ڈیم کی تعمیر کے ساتھ 1881 تک ہے جو 1903 میں شروع ہوا تھا۔   تاہم، یہ عمل 20 ویں صدی کے آخری تیس سالوں میں 1970 سے 1980 کے درمیان میں پھیل گئی۔ [20]

نجی اقدام نے جنوبی اور جنوب مشرقی علاقوں میں آبپاشی کو ترقی دی۔

شمال مشرق کے سرکاری اداروں، جیسے ڈی این او سی ایس اور کوڈے وایس ایف نے 1950 کی دہائی میں اس راہ کی شروعات کی۔ 1968 میں، آبپاشی اور زرعی ترقی پر ایگزیکٹو گروپ (GEIDA) قائم کیا گیا اور دو سال بعد اس نے کثیر سالانہ پروگرام برائے آبپاشی (پی پی آئی) کا آغاز کیا۔ وسائل کی اکثریت شمال مشرق کی طرف ہدایت کی گئی تھی۔ [20] تاہم، ان وفاقی اقدامات کو کامیابی نہیں ملی۔ 1985 میں ایک نئی رہنمائی اور 1996 میں ایک نئی سمت نے آبپاشی پراجیکٹ کا نیا ماڈل تیار کیا۔ اس منصوبے کا ارادہ زراعت میں آبپاشی کے استعمال کو وسیع کرنا ہے اور اس نے 1،500 سے زائد قومی اور غیر ملکی ماہرین کو اپنی طرف متوجہ کیا۔

ورلڈ بینک کے مطابق، برازیل میں آبپاشی کی صلاحیت تقریباً 29,000,000 ہیکٹر (110,000 مربع میل)۔ تاہم، 1998 میں، خشک سالی کی گنجائش کم ہوکر صرف 2.98 ملین ہیکٹر ہو گئی۔ [21]

20 ویں صدی کے آخر میں، ملک نے بنیادی طور پر سطح آبپاشی (59٪) استعمال کیا، اس کے بعد اوور ہیڈ (35٪) اور پھر نشانہ بنایا آبپاشی۔ جنوب میں سب سے زیادہ آبپاشی والے علاقے (1.1 ملین ہیکٹر سے زیادہ) کی نمائندگی ہوئی، اس کے بعد جنوب مشرق (800 ہزار ہیکٹر) اور شمال مشرق (490 ہزار ہیکٹر) ہے۔ [21]

فی الحال، آب پاشی کا ایک باقاعدہ سنگ میل بل 6381 /2005، کے ذریعے، برازیل کی نیشنل کانگریس کے ذریعہ اپنا راستہ بنا رہا ہے، [20] جس کا مقصد قانون 6662/1979کو تبدیل کرنا ہے، جو آب پاشی کی پالیسی کو منظم کرتا ہے۔ [22]

آبی وسائل کی پالیسی کو قانون 9433/1997 کے ذریعہ ریگولیٹ کیا جاتا ہے اور اس کا انتظام نیشنل کونسل کے ذریعہ کیا جاتا ہے۔ [20]

انفراسٹرکچر

ترمیم

ذخیرہ

ترمیم
 
سویا بین کی فصل لے جانے والے ٹرک

بڑھتی ہوئی پیداوار کو برقرار رکھنے کے لیے فصلوں کو ذخیرہ کرنے کی سہولیات میں توسیع کی ضرورت ہوتی ہے۔ 2003 میں برازیل کے ذخیرہ کرنے کی گنجائش اناج کی پیداوار کا 75٪ تھی، [23] 120٪ کے مثالی سے کم ہے۔ [24]

برازیل میں کھیتوں پر مبنی فصلوں کا ذخیرہ (مثلا سیلوس کا استعمال) عام نہیں ہے۔ ذخیرہ کرنے والی قوتوں کی کمی کا تجارتی سامان جلدی پیدا ہوتا ہے۔ کوناب کے اعداد و شمار کے مطابق، صرف 11٪ گودام فارموں پر واقع ہیں (اس کے مقابلے میں ارجنٹائن میں 40٪، یوروپی یونین میں 50٪ اور کینیڈا میں 80٪ ہے)۔ کسان تیسری پارٹی کے اسٹوریج خدمات پر بھروسا کرتے ہیں۔

دار الحکومت تک رسائی کا فقدان، جو شرح تبادلہ کی شرح میں اتار چڑھاؤ جیسے عوامل سے مالی عدم استحکام کی وجہ سے بڑھ گئے ہیں، زیادہ تر پروڈیوسروں کو اہم ذخیرہ اندوزیہ بنانے سے روکتا ہے۔ [24]

ٹرانسپورٹ

ترمیم
 
شاہراہ کے ذریعے فصلوں کی آمدورفت

برازیل کی زراعت کے لیے فصلوں کی آمدورفت ایک دیرینہ ساختی ساخت کا مسئلہ ہے۔ کالمون نے نوٹ کیا کہ، سلطنت کے بعد سے، "کٹائی کو ٹھکانے لگانا مشکل ہے" اور اس نے اشارہ کیا کہ "ساحل کو وسطی وسط سے منسلک کرنے والے لوہے کی سڑکیں یا کارٹ ایبل راستوں کے پرانے منصوبے (…) کو شکوہ مند ریاستوں کے ذریعہ مزاحمت کرتے ہیں۔ تائرس، جو، 1841 میں، یقین رکھتے تھے کہ ریلوے فرانس کے لیے آسان نہیں ہے "۔ [25]

فصلوں کو فوری طور پر شاہراہوں کے راستے مارکیٹ میں لے جایا جاتا ہے، زیادہ تر قیمت پر ٹریفک کے خراب حالات میں۔ [26]

مثال کے طور پر، 2008/2009 کی کٹائی کے لیے، گوئی کی فیڈریشن آف ایگریکلچر اینڈ لائیو اسٹاک نے کئی سالوں سے وفاقی امداد کی بار بار درخواستوں کے باوجود، وسطی اور مغربی خطے میں سڑک کے خراب حالات کی مذمت کی۔ [27]

2006 میں وفاقی حکومت نے رسد اور نقل و حمل کا قومی منصوبہ جاری کیا، جس کا مقصد پیداوار کی روانی کو بہتر بنانا ہے۔ [28] تاہم، سرمایہ کاری کا فقدان تقسیم رسد کی راہ میں سب سے بڑی رکاوٹ بنی ہوئی ہے۔

ریگولیٹری اسٹاک اور کم سے کم قیمت

ترمیم

ریگولیٹری اسٹاک کی ضرورت کی ایک اچھی مثال گنے سے ایندھن کے طور پر اتینول کی تیاری میں ہے۔ فصل کے سال کے دوران میں قیمت میں اضافہ، جو موسمی اور پودوں کی صحت کی وجوہات کی بنا پر مختلف ہوتا ہے، اسٹاک کی تشکیل کو جواز پیش کرتا ہے۔ [29] اسٹاک کا مقصد بھی کسانوں کی آمدنی کو مستحکم کرنا اور فصلوں کے بیچ قیمت میں اتار چڑھاؤ سے بچنا ہے۔

1980 کی دہائی تک برازیل نے کم سے کم قیمتوں کی پالیسی پر کام کیا۔ عالمگیریت کی وجہ سے اس پالیسی نے 1990 کی دہائی تک مطابقت کھو دی تھی۔ [30]

قومی سطح پر اسٹاک کی تشکیل نیشنل فوڈ سپلائی کمپنی (کوناب) کی ذمہ داری ہے۔ [31]

خاندانی کھیتی باڑی

ترمیم
 
خاندانی فارم پر سبزیوں کا پلاٹ۔

خاندانی کسان کی سرکاری تعریفیں لاطینی امریکا میں ایک ملک سے دوسرے ملک میں مختلف ہیں۔ یہاں 3 عمومی اقسام ہیں: بقیہ کھیتی باڑی، درمیانے درجے کے گھروالوں کے کسان اور مستحکم فارم۔ [32] برازیل میں، خاندانی کاشتکاری قانون (قانون 11،326) خاندانی کاشتکاروں کو زمینی مدت، فارم کے سائز، فارم کی آمدنی پر انحصار اور خاص طور پر خاندانی مزدوری کے استعمال سے متعلق چار معیارات کے ذریعے تعریف کرتا ہے۔ برازیل میں، خاندانی فارموں کی بڑی اکثریت شمال مشرقی، جنوبی اور جنوب مشرقی برازیل میں ہے۔ برازیل میں خاندانی کاشتکار اندرونی طور پر کھائے جانے والے 70 فیصد سے زیادہ کھانے کی تیاری کرتے ہیں۔

1990 کی دہائی کے دوران میں، لولا انتظامیہ نے پالیسیوں کا ایک مجموعہ نافذ کیا جس میں وفاقی، ریاستی اور میونسپل سطح پر فوڈ سکیورٹی کو حل کیا گیا، جس کا مقصد خاندانی کاشتکاروں کے لیے وفاقی حکومت کی امداد میں اضافہ کرنا تھا۔ 1999 میں، وزارت زراعت کی ترقی (ایم ڈی اے) خاندانی کاشتکاروں کی حمایت اور زمینی اصلاحات اور پائیدار زمین کی ترقی کو فروغ دینے کے لیے تشکیل دی گئی تھی۔ [33] اس کے بعد خاندانی کاشتکاروں کے مفاد میں حکومت کی متعدد پالیسیاں اور حکومت کے تعاون سے چلنے والے پروگرام سامنے آئے، جہاں خاندانی کسان قومی ترقی کا ایک ستون کے طور پر پہچانا جاتا ہے۔ اس کے بعد سے، ایم ڈی اے کے ساتھ دیگر اداروں کے ساتھ ساتھ خاندانی کاشتکاروں اور دیگر روایتی برادریوں کے مفادات کو مدنظر رکھتے ہوئے تشکیل دیا گیا، [34] جہاں خاندانی کاشتکاروں کو نشانہ بنانے والی پالیسیاں مارکیٹ کی ترغیبات متعارف کروانے، خوراک کی مناسب تقسیم کو فروغ دینے اور تکنیکی مدد فراہم کرنے کے لیے بنائی گئیں۔ [35]

عام طور پر، خاندانی فارم ایسے ادارے ہیں جو زیادہ تر خاندانی ممبروں کو ملازمت دیتے ہیں [36] جس میں پانچ تک عارضی کارکن ہیں۔ [37] خاندانی کھیت برازیل کے بیشتر علاقوں کو مہیا کرتے ہیں، جن میں٪ 84 فیصد کاساوا، 67 پھلیاں اور٪ 49 فیصد مکئی شامل ہیں۔ مویشیوں اور دودھ کی صنعت میں خاندانی فارموں کا بھی بڑا کردار ہے، جس سے 58٪ دودھ، سور کا گوشت 59٪، پولٹری کا 50٪ اور 31٪ مویشی پیدا ہوتا ہے۔ [34]

خاندانی کاشتکاروں کے ذریعہ فصل کی کل پیداوار کا٪ (2010 کے اعدادوشمار، وزارت زرعی ترقی، برازیل)
فصل خاندانی کاشت کاروں کے ذریعہ تیار کردہ فیصد (٪)
پاگل 84٪
پھلیاں 67٪
مکئی 49٪
چاول 34٪
دودھ 58٪
مویشی 31٪
سور کا گوشت 59٪
مرغی 50٪
گندم 21٪
سویابین 16٪

آئی بی جی ای کی 1995/96 کی کاشتکاری اور لائیو اسٹاک مردم شماری کے مطابق، ملک میں 4،339،859 خاندانی چلانے والے ادارے تھے، جس کا سب سے بڑا فارم رقبہ میں 100 ہیکٹر ہے۔ [37] 2009 میں، برازیل کی وزارت زرعی ترقی (ایم ڈی اے) نے اطلاع دی کہ تمام دیہی جائدادوں میں سے 84.4 فیصد حقیقت میں خاندانی فارم ہیں۔ [34] 1990 کی دہائی میں خاندانی فارموں میں بڑے پیمانے پر پیداوار دینے والوں میں صرف 40 فیصد کے مقابلے میں 75 فیصد کی پیداوری میں اضافہ ہوا۔ فرق زیادہ تر PRONAF (خاندانی زراعت پر قومی پروگرام) کی تشکیل کی وجہ سے ہے، جس نے خصوصی خاندانی فارم کی کریڈٹ لائن کھولی۔

2009 تک چھ خاندانی کاشتکاری اور لینڈ اصلاحات کے قومی میلے منعقد ہوئے، پہلے چار برازیلیا میں اور آخری دو ریو ڈی جنیرو میں۔ انھوں نے برازیل کی معیشت میں خاندانی کھیتی باڑی کی اہمیت کو اجاگر کیا، جس میں ملک کے 70 فیصد غذائی استعمال اور برازیلین جی ڈی پی کا 10 فیصد حصہ ہے۔ [38]

برازیل میں کھانے کی حفاظت

ترمیم

بین الاقوامی نگرانی کرنے والی تنظیموں کا مؤقف ہے کہ برازیل کی آبادی کا ایک تہائی خوراک غیر محفوظ ہے۔ [39] صنعت کاری کے بعد سے کھانے پینے کی پیداوار میں اضافہ ہونے کے باوجود، برازیل کے خاص طور پر شہری اور دیہی غریب افراد کی اپنی غذائیت کی ضروریات کو پورا کرنے میں دشواری کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ [40] چھوٹے کاشتکار، بے زمین مزدور اور دیسی تحریکیں جو فوجی آمریت کے دوران یا اس کے بعد ملک بھر میں متحد ہو چکی ہیں، حکام پر زور دیا گیا کہ وہ 1980 کی دہائی میں خوراک اور غذائیت کی حفاظت کو ترجیح دینے کے لیے ترقیاتی پالیسی کی سمت کو مضبوطی سے تشکیل دے سکے۔ [41]

کھانے اور مناسب تغذیہ تک رسائی کے تصور کو سب سے پہلے 1986 میں سیگرانا الیمینار ( فوڈ سیکیورٹی ) کے طور پر سرکاری اصطلاحات میں ریکارڈ کیا گیا تھا۔ خوراک اور غذائیت کا حق 25 اگست 2010 کو قائم ہوا تھا، جب برازیل نے فوڈ سیکیورٹی اینڈ نیوٹریشن (پالیسی 7.272) سے متعلق پالیسی اپنائی تھی۔ فوڈ سیکیورٹی سے مراد غذائیت کی ضروریات کو پورا کرنے کے قابل ہونا ضروری ہے کہ وہ غذائیت سے بھرپور غذا کی فراہمی کے لیے مناسب اور محفوظ فراہمی کر سکیں۔ [39] بھوک اور غربت اور زندگی کے خلاف شہریوں کی ایکشن کے نام سے قومی تحریک کی مہموں کے بعد 1993 میں یہ اصطلاح برازیل کے مقبول شعور میں آگئی۔ اسی دور میں، کونسیہ (نیشنل فوڈ اینڈ نیوٹریشنل سیکیورٹی کونسل) قائم ہوا۔ فوڈ سکیورٹی سے متعلق پہلی قومی کانفرنس کا انعقاد پالیسی اور نچلی سطح پر متحرک تنظیموں کے ذریعہ کیا گیا تھا۔ کونسیہ 1993 سے 1994 تک جاری رہی، عوامی پالیسیوں کی تشکیل میں بہت کم کامیابی کے ساتھ، فوم زیرو پروگرام کے قیام کے بعد تک روک دیا گیا تھا۔ [42] 2010 کی پالیسی میں کونسیہ کو ایسے پروگراموں کی تجویز کرنے کا ایک آلہ نام دیا گیا ہے جو وفاقی سطح پر خوراک کی حفاظت کو فروغ دیتے ہیں۔

پروناف (خاندانی زراعت کو مضبوط بنانے کے لیے قومی پروگرام)

ترمیم

مالی حدود کی وجہ سے، عام طور پر چھوٹے کاشتکاروں کو دیہی علاقوں میں رہنے اور چھوٹے پیمانے پر پیداوار برقرار رکھنے کے لیے ضروری سرمائے کی حفاظت میں مشکلات پیش آتی ہیں۔ پروناف 1994 میں پہلی پالیسی تھی جو خاندانی کاشتکاروں کی مخصوص قرضوں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے بنائی گئی تھی۔ زرعی پیداوار کو تیز کرنے کے لیے، یہ آلہ دیہی ترقی کے قومی فنڈز سے کم سود والے قرضوں کی شکل میں مراعات فراہم کرتا ہے، جس سے کم آمدنی والے کسانوں اور زرعی اصلاحاتی کسانوں کو نشانہ بنایا جاتا ہے۔ [43] برازیل کو نو لیبرل معاشی قوتوں کے لیے کھولنے والی پالیسیوں اور مرکوسول کے ذریعہ شدید مسابقت کے پس منظر میں، PRONAF نے برازیل میں خاندانی کھیتی باڑی سے متعلق ایک مختلف پالیسی نقطہ نظر کو ادارہ بنانے کی نشان دہی کی۔ [42] خاندانی کسانوں کی معاشی اور معاشرتی اہمیت اور ان کی مخصوص ضروریات کو کم از کم کاغذ پر، PRONAF کے ذریعے تسلیم کیا گیا۔ پروناف کی تخلیق کو سازگار سیاسی حالات کا سہرا دیا گیا ہے، اس کا آغاز برازیل کے 1980 میں دوبارہ جمہوری بنانے اور ایک قبول خطوطی انتظامیہ کے ذریعہ متعدد زرعی شہری گروہوں کو متحرک کرنے کے لیے ہوا تھا۔ پروناف کے توسط سے خاندانی کاشتکاروں کو لکھے گئے قرضے 2000 میں 1 بلین امریکی ڈالر سے بڑھ کر 2008 میں تخمینہ شدہ 5.8 بلین امریکی ڈالر ہو گئے۔ PRONAF کے بعد آنے والے خاندانی کاشتکاروں کو نشانہ بنانے والے دوسرے کریڈٹ پروگراموں میں PROGER اور PROCERA شامل ہیں۔

اجتماع

ترمیم
 
لوگ مارانوائو میں باباسو جمع کر رہے ہیں۔

ملک کی نوآبادیات کا آغاز آبائی پودوں کی کٹائی سے ہوا تھا جہاں وہ بڑھتے تھے۔ کاشت کاری بہت بعد میں ہوئی۔ برازیل ووڈ کا استحصال، جو آبائی باشندوں کو ابنپیراٹنگا کے نام سے جانا جاتا ہے اور جو اس زمین کا نام لے کر پرتگالیوں نے شروع کیا تھا۔ [44]

برازیل میں اڑتالیس اجتماعی ریزرویشنز اور پینسٹھ جنگلات وفاقی قانون سے محفوظ ہیں۔ پودوں کے وسائل کو اکٹھا کرنے سے ماحول کے ساتھ بات چیت کے ذریعہ حوصلہ افزائی کی جاتی ہے۔ [45]

حکومت کی مالی اعانت کی کمی نے جنگل کے وسائل کے اس استعمال کو غیر مستحکم کر دیا ہے۔ قدرتی ربڑ کا معاملہ عام ہے: ایکڑ میں تقریباً 4000 خاندانوں نے بظاہر سرگرمی ترک کردی ہے، جیسا کہ 2009 کے اوائل میں انکشاف ہوا تھا۔ اچھی طرح سے گزرنے کے بعد، ساؤ پالو ریاست میں ربڑ کے درخت کامیابی کے ساتھ اگے گئے تھے، جہاں 36،000 ہیکٹر سے زیادہ پودے لگائے گئے تھے - جبکہ ایکڑ میں ہزار ہیکٹر سے کچھ زیادہ حصہ ہے۔ [46]

ہوما کا دعوی ہے کہ ربڑ جمع کرنا معاشی طور پر ناقابل عمل ہے۔ مثال کے طور پر، آبائی جنگلات میں، ربڑ کے درخت1.5 درخت فی ہیکٹرکی کثافت پر پائے جاتے ہیں، ربڑ کے باغات پر فی ہیکٹر سیکڑوں درخت۔ دیہی درختوں کے ساتھ انحطاط پزیر علاقوں کی کاشت کرنا کپواؤ اور جبورانڈی جیسے درختوں سے کامیاب رہا ہے۔ [45]

آئی بی جی ای کے مطابق، 2003 میں اجتماعی شعبے کی پیداوار کو لکڑی (65٪) اور نان لکڑی (35٪) میں تقسیم کیا گیا تھا، جس میں چار سو انتالیس ملین ریال کی قیمت تھی، جس میں مندرجہ ذیل اہم مصنوعات تھیں: پیاسابا (27٪)، باباسو (نٹ - 17٪)، ائی (16٪)، یربا میٹ (14٪)، کارنوبا (8٪) اور برازیل نٹ (5٪)۔ [47]

مٹی

ترمیم
 
گرینولائٹ میں، باقاعدہ مٹی۔

تعریفیں اور ملک کی درجہ بندی کے پروگرام مٹی برازیل میں زمین کے چارٹ کے ساتھ، 1953 ء میں شروع ہوئی۔ IBGE نے 2003 میں پہلا نقشہ شائع کیا۔ مٹی کے علم نے 1975 سے زرعی پیداوار میں توسیع کی اجازت دی۔ سینٹر ویسٹ کی توسیع کے لیے نئی ٹکنالوجی کی ضرورت تھی کیونکہ یہ خطہ بنیادی طور پر آکسیسول کے ذریعہ تشکیل پایا ہے، جو مٹی کی تیاری سے لے کر کٹائی تک میکانائزیشن کے حق میں ہے، جزوی طور پر کہ وہ غذائیت سے متعلق غریب ہیں۔ [48]

امراپا مٹی کی طرف سے مٹی کی درجہ بندی، مطالعہ اور نظام سازی کی حمایت کی جاتی ہے، جس میں راڈم پروجیکٹ، دیہی یونیورسٹی (اب یو ایف آر آر جے ) اور دیگر ای جی رومیوں کے گروپوں کی شرکت ہوتی ہے۔ [49]

زرعی کاروبار

ترمیم
 
سویا بین کی پیداوار میں مشینری۔

2010 میں برازیل دنیا میں تیسرا سب سے بڑا زرعی مصنوعات برآمد کرنے والا تھا، صرف ریاستہائے متحدہ اور یورپی یونین سے پیچھے۔ [50]

20 ویں صدی کے آخری دو دہائیوں کے دوران میں، برازیل میں فی ایکڑ پیداوار میں دگنا اضافہ ہوا۔ اس کا نتیجہ ان پٹ میں بہتری (بیج، کھاد، مشینری)، عوامی پالیسیوں سے ہوا جس نے برآمدات کی حوصلہ افزائی کی، ٹیکسوں کے بوجھ کو کم کیا (جیسے 1996 میں گردشی ٹیکس میں کمی)، زیادہ سازگار حقیقی زر مبادلہ کی شرح، جس نے قیمت استحکام کی اجازت دی تھی (1999 میں)، ایشیائی طلب، پیداواریت میں اضافے اور تجارتی رکاوٹوں میں اضافہ۔ [51]

کاشتکاری جی ڈی پی کا تقریباً تیسرا حصہ ہے، ایک بار زرعی آدانوں سے لے کر فوڈ پروسیسنگ اور تقسیم تک سب کچھ شامل ہوجاتا ہے۔ [51]

1990 سے 2001 تک، کاشتکاری کے روزگار میں کمی واقع ہوئی، حالانکہ مجموعی طور پر زرعی کاروبار میں ملازمت 372 ہزار سے بڑھ کر 1.82 ملین ہو گئی۔ کمپنیوں کی تعداد 1994 میں 18 ہزار سے بڑھ کر 2001 میں 47000 ہو گئی۔ [52]

وہ عوامل جو ایکسپلچر، انفراسٹرکچر ایشوز، وغیرہ کو نشانہ بنانے کے لیے تیار کیڑوں سے لے کر مزید توسیع کی حد کو محدود کرتے ہیں۔ [51]

تجارت کا توازن

ترمیم

2007 کی فصل کی وجہ سے مجموعی زراعت کی برآمدات 68.1 بلین ڈالر اور 57.3 بلین ڈالر کی خالص برآمد ہوئی۔ [53]

2008 میں برازیل کی سب سے بڑی برآمدی منڈی یورپی یونین تھی، جبکہ چین 13.2 فیصد حصص کے ساتھ سب سے بڑا واحد درآمد کرنے والا ملک تھا، اس کے بعد نیدرلینڈ کا 9.5 فیصد اور امریکا کا 8.7 فیصد رہا۔ [53]

خطے

ترمیم

برازیل کے علاقوں میں آب و ہوا کے مختلف تنوع کی پیش کش کی گئی ہے۔ زراعت اس تنوع کو ظاہر کرتی ہے۔ 1995 میں، شمال میں 4.2٪، شمال مشرق - 13.6٪، سینٹر ویسٹ - 10.4٪، جنوب مشرقی میں 41.8٪ اور جنوب میں 30.0 فیصد پیدا ہوئے۔ سینٹر ویسٹ اور شمالی علاقوں نے حال ہی میں اپنا حصہ کل میں بڑھایا ہے۔ [54]

جنوب

ترمیم
 
ریو گرانڈے ڈو سُل میں داھ کی باری
 
ریو گرانڈے ڈو سُل میں تمباکو
 
ریو گرانڈے ڈول سل میں سویا کے پودے لگانے
 
پیرانہ میں گندم کی شجرکاری
 
سانتا کیٹرینا میں سیب کے درخت

جنوبی برازیل کی ریاستیں ریو گرانڈے ڈول سل، سانٹا کیٹرینا اور پیرانا ہیں۔ کوآپریٹوز وہاں کی زراعت کی ایک عام خصوصیت ہیں۔ سویا، مکئی، گندم، چاول، تمباکو، انگور، سیب، گنے، کاساوا اور پھلیاں اس خطے کی خاص بات ہیں۔ اورینج، جئ، جو، آڑو، انجیر، پیاز، لہسن، ، کھجوراور سٹرابیری بھی کے متعلقہ پروڈکشنز ہیں۔ [55] یہ علاقہ برازیل کا سب سے بڑا تمباکو تیار کرنے والا اور دنیا کا سب سے بڑا برآمد کنندہ ہے۔ [56]

2020 میں، جنوبی نے اناج، سبزیاں اور تلیوں کی قومی کل 32 فیصد پیداوار کی۔ 77.2 ملین ٹن تھے، برازیل میں دوسرا مقام، صرف مڈویسٹ سے ہار گیا۔ پیرانا (14.9٪) اور ریو گرانڈے ڈو سُل (14.3٪) ملک میں دوسرا اور تیسرا سب سے بڑا پروڈیوسر ہیں۔ [57]

برازیل کی 70.5٪ پیداوار کے ساتھ ریو گرانڈے ڈول ملک میں چاول کی سب سے بڑی پیداوار ہے، جو 2020 میں 7.3 ملین ٹن کے قریب ہے۔ سانٹا کٹارینہ دوسرے بڑے قومی پیداواری ملک میں رہا، اس میں تقریباً 1.1 ملین ٹن پروڈکٹ تھی۔ [58][57]

ریو گرانڈے ڈول سل برازیل میں تمباکو کا سب سے بڑا تیار کنندہ ہے اور وہ دنیا کا سب سے بڑا برآمد کنندہ ہے۔ برازیل دنیا کا دوسرا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے اور 1990 کی دہائی کے بعد سے تمباکو کی برآمدات میں سرفہرست ہے، برازیل کی 98 ٪پیداوار جنوبی خطے میں چل رہی ہے۔ [59][60]

پیرانہ کا مغربی علاقہ آج اناج کو جانوروں کے پروٹین میں تبدیل کرنے کا مرکزی قطب ہے۔ [61]

سویا میں، پارانا اور ریو گرانڈے ڈو سول ملک کے سب سے بڑے پروڈیوسروں میں سے ہیں، جس میں ہر ایک کے لیے قومی پیداوار کا تقریباً 16 فیصد ہے، اس کے بعد مٹو گروسو کے بعد دوسرا پیداوار ہے، جس کی پیداوار کا 27٪ ہے۔ پیرا 20 نے 2020 میں 19.8 ملین ٹن اور ریو گرانڈے ڈول سل نے 19.3 ملین ٹن پیدا کیا۔ سن 2019 میں، سانٹا کیٹرینا نے 2.3 ملین ٹن کی کٹوتی کی تھی۔ [62][57]

گنے کے بارے میں، 2017 میں، گنے کا پانچواں، چینی کا تیسرا اور ملک میں شراب کا پانچواں نمبر پیرانا کا تھا۔ اس سال اس نے تقریباً 46 ملین ٹن گنے کی فصل کی کٹوتی کی۔ ریاست میں شوگر اور الکحل کے شعبے میں 25 پودے ہیں اور اس میں لگ بھگ 55،000 افراد کام کرتے ہیں۔ عمارااما، پیراناوا، مارنگá اور جیکارزینہو کے خطے پیداوار کو مرکوز کرتے ہیں۔ برازیل دنیا کا سب سے بڑا پیداواری ملک ہے، جس میں 2018 میں 672.8 ملین ٹن کی کٹائی ہوئی ہے۔ [63][64]

کاساوا کی پیداوار میں، برازیل نے 2018 میں مجموعی طور پر 17.6 ملین ٹن پیدا کیا۔ پیرانہ ملک کا دوسرا سب سے بڑا پروڈیوسر تھا، 3.2 ملین ٹن کے ساتھ۔ ریو گرانڈے ڈول سل تقریباth 1 ملین ٹن کے ساتھ چوتھے نمبر پر تھا۔ سانٹا کیٹرینا نے 351 ہزار ٹن پیدا کیا۔ [65]

سنگترا کا، پیرانا برازیل میں 2018 میں تیسرا بڑا پروڈیوسر تھا، مجموعی طور پر 834 ہزار ٹن تھا۔ ریو گرانڈے ڈول سل 367 ہزار ٹن کے ساتھ 5 ویں نمبر پر تھا۔ سانٹا کیٹرینا کی پیداوار چھوٹی تھی۔ [66]

جنوبی علاقہ کا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے جو برازیل میں۔ 1990 کی دہائی میں، ریاست ریو گرانڈے ڈول سل سب سے زیادہ پروڈیوسر تھی (ملک کی کل پیداوار کا 66.8٪)، تاہم، اس کے بعد کے عشرے میں پارانا نے اس پوزیشن (49.8٪ پیداوار) پر قبضہ کرنا شروع کر دیا۔ 2007–2011 کے عرصے میں، کاشت کاری کا 55٪ حصہ پیرانہ (پیداوار کا 62.6٪)، ریو گرانڈے ڈول سل میں 42.4٪ (پیداوار کا 34.9٪) اور سانٹا کٹیرینا (2.5٪ پیداوار) میں رہا تھا۔ ریاست پارانا نے 2019 میں 219.2 ہزار ٹن کی کٹائی کی تھی، جو قومی پیداوار کا 60 فیصد ہے۔ جو کے ذریعہ مطلوبہ ٹھنڈے آب و ہوا کے علاوہ، پارانا میں پروڈیوسروں کا فائدہ لاطینی امریکا کے سب سے بڑے مالٹنگ پلانٹ کی قربت ہے، کیونکہ جو کا مال خام مال کی تیاری میں خصوصی طور پر استعمال کے لیے تجارتی پیمانے پر اُگایا جاتا ہے۔ بیئر انڈسٹری کی تاہم، برازیل جو کی پیداوار میں خود کفیل ہونے سے دور ہے۔ برازیل کی مارکیٹ ہر سال اوسطا 1.5 ملین ٹن کھاتی ہے۔ برازیل میں 335 ہزار ٹن پیدا ہوتا ہے، جو قریب 22٪ ہے۔ زیادہ تر، 73،، ارجنٹائن اور یوراگوئے سے ہیں۔ [67][68]

ریو گرانڈے ڈول سل بھی گندم کا سب سے بڑا قومی پیداوار ہے، ایک اور فصل جس میں ٹھنڈے آب و ہوا کی ضرورت ہے، 2019 میں 2.3 ملین ٹن کے ساتھ۔ پیرانا دوسرا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے، جس کی پیداوار ریو گرانڈے ڈو سُل کی طرح ہے۔ 2019 میں، 2 ریاستوں نے برازیل کی کٹائی کے تقریباً 85 فیصد کاشت کی، لیکن اس کے باوجود، ملک اناج کی سب سے بڑی عالمی درآمد کنندہ ہے، جس نے اس سال تقریباً 7 ملین ٹن درآمد کیا ہے، جس نے 12 ملین ٹن کی کھپت کو پورا کیا۔ برازیل زیادہ تر گندم ارجنٹائن سے درآمد کرتا ہے۔ [57][69][70]

جنوبی علاقہ برازیل میں جیئ کا سب سے بڑا پیدا کنندہ بھی ہے۔ 2019 میں، قومی پیداوار 800 ہزار ٹن کے قریب تھی، جو تقریباً تمام جنوب میں (پیرانہ اور ریو گرانڈے ڈول سل) کی گئی تھی، متو گروسو ڈو سول میں ایک چھوٹی سی پیداوار کے ساتھ۔ [71][72]

2017 میں، پارانا 41.5 ملین ٹن مکئی کی پیداوار میں ملک کا دوسرا سب سے بڑا ملک تھا۔ تیسرا، 35.3 ملین کے ساتھ ریو گرانڈے ڈول سل۔ سن 2019 میں، سانٹا کیٹرینا میں مکئی کی پیداوار 2.8 ملین ٹن ہو گئی۔ [73][74][75][76]

2006 کے بعد سے، پیرانا برازیل میں پھلیاں کی پیداوار میں سب سے آگے ہے۔ برازیل دنیا میں پھلیاں تیار کرنے والا تیسرا سب سے بڑا ملک ہے، جس کی سالانہ پیداوار تقریباً 3 ملین ٹن ہے، جو عالمی پیداوار کا 11 فیصد ہے۔ 2018 میں، جنوبی خطے میں بین کا بنیادی پیداواری تھا جس میں کل کا 26.4٪ تھا، اس کے بعد مڈویسٹ (25.4٪)، جنوب مشرقی خطہ (25.1٪)، شمال مشرق (20.6٪) اور شمالی (2.5٪) ہے۔ ریاست پارانا مرکزی قومی پروڈیوسروں کی درجہ بندی میں سرفہرست ہے۔ [77][78]

ریو گرانڈے ڈول سل انگور کی قومی پیداوار کے 90 ٪کے لیے ذمہ دار ہے اور ملک میں تیار کی جانے والی 90 ٪ شراب، 85 فیصد چمکتی ہوئی شراب اور 90 فیصد انگور کا رس تیار کرتا ہے، بنیادی طور پر کاکسیاس کے علاقے میں۔ سول اور گرد و نواح۔ سانتا کٹیرینا کی سالانہ پیداوار 2019 میں تقریباً 23 23 ہزار ٹن انگور کی تھی، جس میں ریاست کی پیداوار کا 86 فیصد کاسٹور، پنہیرو پریٹو، ٹنگاری اور ویڈیرا کی میونسپلٹیوں میں واقع تھا۔ تاہم، زیادہ تر قومی پیداوار ریو گرانڈے ڈول سل (2018 میں 664.2 ہزار ٹن) میں واقع ہے۔ [79][80][81]

ملک کی تین جنوبی ریاستیں 95 فیصد سیب کی قومی پیداوار کے لیے ذمہ دار ہیں اور سانٹا کیٹرینا، ریو گرانڈے ڈول سل کے ساتھ بحث کرتے ہوئے، پیداوار کی فہرست میں سرفہرست نمودار ہیں۔ سیؤ جوقیم کا علاقہ سیب کے 35 فیصد باغبانی کے لیے ذمہ دار ہے۔ ریو گرانڈے ڈول سل نے برازیل کے سیبوں کی 45. کھیتی کی ہے اور وہ ملک میں سیب کا سب سے بڑا برآمد کنندہ ہے۔ وکاریا کے آس پاس کے خطے کی خاص بات یہ ہے: یہ ریاست کی پیداوار کا 88٪ اور قومی پیداوار کا 37٪ مرکوز ہے۔ [82][83]

برازیل میں آڑو کا سب سے بڑا پروڈیوسر ریو گرانڈے ڈو سول ہے، 2018 میں برازیل میں آدھے حجم کاشت ہوا ہے۔ برازیل کی باقی پیداوار سانتا کٹارینہ، پیرانا، ساؤ پالو اور میناس گیریز میں ہوتی ہے۔ [84]

2018 کے اعداد و شمار کے مطابق، ریو گرانڈے ڈو سول بھی ملک میں انجیر کی سب سے بڑی پیداوار ہے۔ [85]

سانٹا کیٹرینا پیاز کی پیداوار میں سرفہرست ہے۔ 2017 میں، اس نے 630 ہزار ٹن پیدا کیا، خاص طور پر الفریڈو ویگنر، انجلینا اور رانچو کوئیماڈو کی میونسپلٹیوں میں۔ یہ برازیل میں لہسن کا تیسرا سب سے بڑا پیداواری ملک بھی تھا، جس کا رقبہ لگ بھگ دو ہزار ہیکٹر میں لگایا گیا ہے۔ کریٹیبانوس خطہ ریاست کا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے۔ [86][87][88][89]

کافی میں، پارنا ایک پروڈیوسر ریاست ہے جو ملک میں مزید جنوب میں واقع ہے۔ یہ کسی زمانے میں برازیل میں سب سے زیادہ پیداواری ریاست تھی: 1962 میں، پارانا قومی پیداوار کا 58٪ تھا، لیکن 2017 میں، اس ملک میں پیدا ہونے والی کل کا صرف 2.7 فیصد تھا۔ کافی کی ثقافت کی جگہ دوسری پودے لگانے والی فصلوں نے لے لی ہے اور آج ریاست کی توجہ خصوصی، مہنگی کافی پھلیاں میں لگانے کی ہے۔ [90][91]

2018 میں، ریو گرانڈے ڈو سول اور پیرانا برازیل میں ٹینگرائن کے تیسرے اور چوتھے سب سے بڑے پروڈیوسر تھے۔ ریو گرانڈے ڈول سل برازیل کی 19 ٪ مستقل پیداوار کے لیے بھی ذمہ دار ہے، جو دوسرا سب سے بڑا قومی پروڈیوسر ہے۔ [92][93]

2019 میں، برازیل میں، اسٹرابیری کا زیر کاشت تقریباً 4 ہزار ہیکٹر رقبہ تھا۔ ریو گرانڈے ڈو سول اور پیرانا ملک کا تیسرا اور چوتھا بڑا پروڈیوسر تھے، جس میں تقریباً 500 ہیکٹر رقبے پر پودے لگائے گئے ہیں۔ [94]

جنوب مشرق

ترمیم
 
ساو پولو کے علاقے اوارے میں کین کاشت کاری۔
 
ساؤ جواؤ ڈو منہواؤ، مائنس گیریز میں کافی
 
اواری میں نارنگی، ساؤ پالو
 
ایسٹیوا، مائنس گیریز میں اسٹرابیری

جنوب مشرقی خطے میں مائنس گیریز، ساؤ پالو، ریو ڈی جنیرو اور ایسپریٹو سانٹو شامل ہیں۔ یہ برازیل کی زراعت میں سب سے زیادہ حصہ لینے کے لیے ذمہ دار ہے، لیکن دوسرے خطوں میں تیزی سے ترقی ہورہی ہے۔ [54] یہ کافی، گنے اور سنتری کا ایک بہت بڑا پروڈیوسر ہے اور اس میں سویا، پھلیاں، مونگ پھلی، جوار، گاجر، آلو، کیلے، ٹینجرین، لیموں، پپیتا، پرسیمون، اسٹرابیری اور کاساوا کی بھی بڑی پیداوار ہے۔

2004 میں جنوب مشرق نے ملک کے 49.8 فیصد پھل پیدا کیے۔ [95] ایمبراپا لائیوسٹاک اینڈ فارمنگ انفارمیشن ٹکنالوجی ( کیمپیناس / ایس پی میں واقع) کے ایک سروے کے مطابق، اس خطے میں 60 فیصد زرعی کاروبار سافٹ ویئر کمپنیوں کی میزبانی ہے۔ [96] اس کا زرعی کاروبار کا شعبہ قومی درجہ بندی میں دوسرا تھا، 2000 سے مئی 2008 کے عرصے میں، جو 308 بلین ڈالر کی برآمدات میں سے 36٪ کی نمائندگی کرتا تھا۔ سب سے بڑی برآمدات چینی (17.27٪)، کافی (16.25٪)، کاغذ اور سیلولوز (14.89٪)، گوشت (11.71٪) اور باغبانی اور پھل (خاص طور پر مالٹے کا رس) 10.27٪ تھیں۔ [97]

2020 میں، میناس گیریز ملک میں کوفی عربی کا سب سے بڑا پروڈیوسر تھا، قومی کل کا 74٪ (1.9 ملین ٹن یا 31.2 ملین 60 کلو بیگ)۔ ایسپریٹو سانٹو کوفی کینافورا کا سب سے بڑا پروڈیوسر تھا، جس کا کل (564.5 ہزار ٹن یا 9.4 ملین 60  کلو بیگ) کا 66.3 فیصد حصہ تھا۔ 2017 میں، میناس نے قومی قومی کافی کی پیداوار کا 54.3٪ حصہ لیا (پہلی پوزیشن)، ایسپریٹو سانٹو نے 19.7٪ (دوسری پوزیشن) اور ساؤ پالو، 9.8٪ (تیسری پوزیشن) حاصل کی۔ [57][91]

جنوب مشرق ملک میں زیادہ تر گنے کی پیداوار کے لیے ذمہ دار ہے۔ 2020 میں، ساؤ پالو 341.8 ملین ٹن کے ساتھ، سب سے بڑا قومی پروڈیوسر رہا، 51.2٪ پیداوار کے لیے ذمہ دار ہے۔ مائنس جیریز گنے کا تیسرا سب سے بڑا پیداواری ملک تھا، جس نے ملک میں پیدا ہونے والے کل کا 11.1٪ حصہ لیا، جس کی پیداوار 74.3 ملین ٹن ہے۔ ریو ڈی جنیرو میں، کیمپوس گوئٹاکاز کے آس پاس کا علاقہ اس سرگرمی کے زوال کا شکار ہے: 20 ویں صدی کے آغاز میں، کیمپوس نے 27 پلانٹس چلائے تھے اور پوری صدی کے دوران میں، اس میں سب سے بڑے پروڈیوسر تھے۔ تاہم، برازیل، 2020 میں، اس شہر میں صرف دو شوگر ملیں چل رہی تھیں۔ اس ریاست، جس نے 1980 کی دہائی میں تقریباً 10 10 ملین ٹن کاشت کی تھی، نے 2019/20 میں 1.8 ملین ٹن کاشت کی۔ ایسپریٹو سانٹو نے اسی سال تقریباً 3 ملین ٹن کی کٹائی کی تھی۔ [57][98][99][100]

سنگترے کا، ساؤ پولو ملک میں مرکزی پروڈیوسر ہے اور قومی مجموعی طور پر 77.5٪ کے لیے ذمہ دار ہے۔ 2020 میں، پیداوار کا تخمینہ 13.7 ملین ٹن یا 40.8 کے 334.6 ملین خانوں میں لگایا گیا تھا   کلو۔ اس کا زیادہ تر حصول صنعتی اور رس کی برآمد میں ہے۔ [57] مائنس گیریز 2018 میں دوسرا بڑا پروڈیوسر تھا، مجموعی طور پر 948 ہزار ٹن تھا۔ [101]

دوسری طرف، سویا کی کاشت میں اضافہ ہو رہا ہے، تاہم، یہ اس دانہ کے سب سے بڑے قومی پیداواریوں میں شامل نہیں ہے۔ 2018/2019 کی کٹائی میں، مائنس گیریز نے 5 ملین ٹن (ملک میں ساتواں مقام) اور ساؤ پاؤلو، 3ملین ٹن پیدا کیا۔ [62]

مائنس گیریز 2020 میں قومی پیداوار کا 17.2٪ کے ساتھ برازیل میں پھلیاں بنانے کا دوسرا بڑا ملک ہے۔ اس کے علاوہ، یہ جوار کے سب سے بڑے قومی پیداواری میں سے ایک ہے: برازیل کے اناج کی پیداوار کا تقریبا٪ 30٪۔ یہ کپاس کی قومی پیداوار میں بھی تیسری پوزیشن پر ہے۔ [102][57]

ریاست ساؤ پالو میں مونگ پھلی کی قومی پیداوار میں 90 ٪ سے زیادہ توجہ مرکوز کی گئی ہے، اس کے ساتھ ہی برازیل اس میں تیار کردہ مونگ پھلی کا تقریباً 30 فیصد برآمد کرتا ہے۔ [103]

ساؤ پالو بھی کیلے کا سب سے بڑا قومی پیداواری ہے، اس میں مائنس گیریز تیسرے نمبر پر اور ایسپریٹو سانٹو ساتویں نمبر پر ہے۔ برازیل پہلے ہی دنیا میں پھل کا دوسرا سب سے بڑا پروڈیوسر تھا، جو فی الحال تیسرے نمبر پر ہے، صرف انڈیا اور ایکواڈور سے پیچھے ہے۔ [104][105]

کاساوا کی پیداوار میں، برازیل نے 2018 میں مجموعی طور پر 17.6 ملین ٹن پیدا کیا۔ ساؤ پالو 1.1 ملین ٹن کے ساتھ ملک کا تیسرا بڑا پروڈیوسر تھا۔ مائنس گیریز تقریباً 500 ہزار ٹن کے ساتھ 12 ویں نمبر پر تھی۔ ریو ڈی جنیرو اور ایسپریٹو سانٹو کی ایک سمیلی پیداوار تھی۔ [106]

2018 میں، ساؤ پالو اور مائنس گیریز برازیل میں سب سے زیادہ ٹینگرائن تیار کرنے والے تھے۔ ایسپریٹو سانٹو پپیتے کا سب سے بڑا پروڈیوسر تھا۔ پرسمون کے بارے میں، ساؤ پالو 58٪ کے ساتھ ملک کا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے، مائنس 8 فیصد کے ساتھ تیسرے نمبر پر ہے اور ریو ڈی جنیرو 6٪ کے ساتھ چوتھے نمبر پر ہے۔ [107][108][93]

2019 میں، برازیل میں، اسٹرابیری کے زیر کاشت تقریباً 4 ہزار ہیکٹر رقبہ تھا۔ سب سے بڑا پیداواری میناس گیریز ہے، جس کی ریاست تقریباً 1،500 ہیکٹر پر ہے، ریاست کے انتہائی جنوب میں واقع سیرا ڈا مانٹیکیرا خطے میں بیشتر میونسپلٹیوں میں کاشت کی جاتی ہے، جس میں پوسو آلیگری اور ایسٹیووا سب سے زیادہ پروڈیوسر ہیں۔ ساؤ پاؤلو 800 ہیکٹر کے ساتھ دوسرے نمبر پر تھا، پیداوار پیڈائڈ، کیمپیناس، جندیاí، اٹیبیہ اور قریبی میونسپلٹیوں میں مرتکز ہے۔ [94]

جنوب مشرقی ملک میں لیموں کی سب سے بڑی پیداوار ہے، جس میں 2018 میں حاصل ہونے والے کل کا 86 فیصد ہے۔ صرف ساؤ پولو کی ریاست ہی کل کا 79٪ پیدا کرتی ہے۔ [109]

گاجر کے بارے میں، برازیل نے 2016 میں عالمی درجہ بندی میں پانچویں نمبر پر قبضہ کیا، اس کی سالانہ پیداوار 760 ہزار ٹن کے قریب ہے۔ اس مصنوع کی برآمدات کے سلسلے میں، برازیل نے ساتویں عالمی پوزیشن پر قبضہ کیا ہے۔ مائنس گیریز اور ساؤ پولو برازیل میں 2 سب سے بڑے پروڈیوسر ہیں۔ مائنس گیریز کے پروڈکشن ہبوں میں ساو گوترڈو، سانٹا جولیانا اور کیرانڈا کی بلدیات شامل ہیں۔ ساؤ پالو میں، پیدا کرنے والی میونسپلٹی پیڈاڈ، آئبیانا اور موگی داس کروز ہیں۔ جہاں تک آلو کی بات ہے تو، مرکزی قومی پیداواری مائنس گیریز کی ریاست ہے، ملک میں پیدا ہونے والے کل کا 32٪ ہے۔ 2017 میں، مائنس گیریز نے تقریباً 1.3 ملین ٹن مصنوعات کی کٹائی کی۔ ساؤ پالو کی پیداوار کا 24٪ ہے۔ [110][111][112][113]

مڈویسٹ

ترمیم
 
میٹو گروسو میں سویا کاشت کاری
 
گوئز میں جور کا پودے لگانا
 
سیراب لہسن

مڈویسٹ خطے میں میٹو گروسو، مٹو گرسو ڈو سول، گوئس اور ڈسٹریٹو فیڈرل شامل ہیں۔ اس خطے کی زراعت ملک کے باقی حصوں کے مقابلے میں بہت زیادہ بعد میں ترقی کی، لیکن یہ وہ خطہ ہے جس کی پیداوار میں سب سے زیادہ اضافہ ہوتا ہے۔ [114] یہ خطہ سویابین، مکئی اور گنے کی دنیا میں سب سے بڑے پیداواری خطوں میں سے ایک ہے، اس کے علاوہ ٹماٹر، پھلیاں، سوتی اور سوارشم کی بڑی پیداوار کے علاوہ کاساوا بھی تیار کرتی ہے۔

تین دہائیوں کے دوران میں اس کی فصل 2008 میں 4.2 ملین سے بڑھ کر 49.3 ملین ٹن ہو گئی۔ [115] اس کا کاشت 2008 میں 15.1 ملین ہیکٹر تھا۔ ایک بڑی نشو و نما کا رقبہ مویشیوں کا تھا۔ سڑکوں کے کھلنے سے اس نمو میں آسانی ہوئی۔ 2004 تک، اس خطے نے ملک کی باغبانی کا صرف 2.7٪ حصہ تیار کیا۔ [95]

2020 میں، مڈویسٹ نے ملک کے 46 فیصد اناج، سبزیاں اور تلیوں کی پیداوار: 111.5 ملین ٹن۔ [57]

2020 میں، میٹو گروسو 28.0٪ کے ساتھ قومی اناج کی پیداوار میں سرفہرست تھے۔ گوئس (10.0٪) چوتھے نمبر پر اور میٹو گروسو ڈو سول (7.9٪) پانچویں نمبر پر تھا۔ [57]

گوئس ملک میں گنے کا دوسرا سب سے بڑا پیداواری ملک ہے، جو قومی پیداوار کا 11.3٪ ہے، جس کی 2019–20 کی فصل میں 75.7 ملین ٹن کی کٹائی ہوئی ہے۔ تقریباً 49 ملین ٹن کٹائی کے ساتھ میٹو گروسو ڈو سل چوتھے نمبر پر ہے۔ میٹو گروسو نے 16 ملین ٹن کی کٹائی کی، 6 ویں نمبر پر ہے۔ [57][116][100]

میٹو گروسو برازیل میں سویا کا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے، 2020 (33.0 ملین ٹن) میں پیدا ہونے والے کل کا 26.9 فیصد اور برازیل کا 10.5 فیصد پیداوار کے ساتھ سیم کا تیسرا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے۔ [57]

گوئی کے پاس جوارم کی پیداوار میں قومی قیادت ہے: اس نے 2019/2020 کے چکر میں برازیل کی 44 فیصد فصل کی پیداوار کی، جس کی فصل 1.09 ملین ٹن تھی۔ [117][57]

2017 میں، میٹو گراسکو 58 ملین ٹن کے ساتھ ملک میں مکئی کی سب سے بڑی پیداوار تھی۔ چوتھا، گوئس، 22 ملین کے ساتھ۔ [73]

گوئیاس ٹماٹر کی پیداوار میں برازیلین لیڈر بھی ہے : 2019 میں اس نے 1.2 ملین ٹن سے زیادہ کی پیداوار کی، جو ملک کی کل پیداوار کا ایک تہائی ہے۔ [118]

میٹو گروسو بھی برازیل میں کپاس کا سب سے بڑا پیداواری ملک ہے، جس میں تقریباً 65 فیصد قومی پیداوار ہے (ملک میں کھیتی کی گئی 2.8 ملین ٹن میں سے 1.8)۔ گوئیاس چوتھے نمبر پر ہے۔ [102][119]

کاساوا کی پیداوار میں، برازیل نے 2018 میں مجموعی طور پر 17.6 ملین ٹن پیدا کیا۔ 721 ہزار ٹن کے ساتھ مٹو گروسو ڈو سل ملک کا 6 واں بڑا پروڈیوسر تھا۔ میٹو گروسو نے 287 ہزار ٹن پیدا کیا۔ گوئیاس نے 201 ہزار ٹن پیدا کیا۔ [120]

2019 میں، گوئیاس لہسن کی برازیل کی پیداوار کا سرخیل ہے۔ [121][122]

شمال مشرق

ترمیم
 
پرینامبوکو میں ناریل کے درخت
 
Ceará میں کاجو
 
علاگوس میں گنے

شمال مشرق میں باہیا، سرجائپ، پیرنمبوکو، الاگوس، پیرائبہ، ریو گرانڈے ڈور نارٹے، سیئر، پیائو اور مارانائو شامل ہیں۔ فارم بنیادی طور پر خاندانی ملکیت ہیں۔ فیلڈ لیبر کا 82.9٪ فیملی فارموں میں ہے۔ [123] یہ خطہ عام طور پر کاجو، گنے، کوکو، روئی اور استوائی پھلوں کی ایک بڑی پیداوار ہے (بنیادی طور پر ناریل، پپیتا، خربوزے، کیلے، آم، اناناس اور گارنٹا )۔ اس میں متعلقہ سویا، مکئی، لوبیا، کاساوا اور سنگترا کی تیاری بھی ہے۔

خطہ طویل خشک منتر کے ساتھ مشروط ہے جو ال نینو سالوں میں بدتر ہیں۔ اس سے وقتا فوقتا دیہی خروج ہوتی ہے۔ حکومتی رد عمل میں ڈیموں اور دریائے ساؤ فرانسسکو کا تبادلہ شامل ہے۔ سب سے بدترین خشک سالی 1993 ، 1998 اور 1999 میں ہوئی تھی۔ مؤخر الذکر پچاس سالوں میں بدترین تھا۔ [124]

2017 میں، شمال مشرقی خطہ ملک میں ناریل کا سب سے بڑا پیداوار تھا، جس میں قومی پیداوار کا 74.0٪ تھا۔ باہیا نے 351 ملین پھل، سرجائپ، 234 ملین اور کیارا 187 ملین پیدا کیے۔ تاہم، یہ شعبہ مضبوط مقابلہ کا شکار رہا ہے اور انڈونیشیا، فلپائن اور ہندوستان کو، جو دنیا کے سب سے بڑے پروڈیوسر اور یہاں تک کہ برازیل کو ناریل کا پانی بھی برآمد کرتا ہے، کو مارکیٹ ہار رہی ہے۔ موسمیاتی پریشانیوں کے علاوہ، شمال مشرقی خطے میں ناریل کھجور کی کم پیداواریت ساحل کے علاقوں میں استعمال کی جانے والی ناریل کی مختلف اقسام اور تکنیکی سطح سے متعلق عوامل کا نتیجہ ہے۔ ان علاقوں میں، زرخیزی کاشت کرنے کا نیمی نظام اب بھی قائم ہے، کم زرخیزی کے ساتھ اور ثقافتی انتظام کے طریقوں کو اپنائے بغیر۔ وہ تین ریاستیں جن کی سب سے زیادہ پیداوار ہے، باہیا، سرجپے اور کیریá، پیداوار پیداوار کے مقابلے میں تین مرتبہ کم ہے، جو پیداوار میں پانچویں نمبر پر ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ان تینوں ریاستوں میں زیادہ تر ناریل کے درخت ساحلی علاقوں میں واقع ہیں اور نیم ایکسٹرا ایکٹو سسٹم میں کاشت کرتے ہیں۔ [125]

برازیل میں کاجو کی پیداوار تقریباً خصوصی طور پر شمال مشرق میں کی جاتی ہے۔ 2017 میں برازیل میں کاجو کے درختوں کے زیر قبضہ اس علاقے کا تخمینہ 505،500 ہیکٹر تھا۔ اس کل میں، 99.5٪ شمال مشرق میں واقع ہے۔ اس خطے میں سب سے زیادہ پروڈیوسر کیری (قومی علاقے کا 61.6٪)، ریو گرانڈے ڈور نورٹ اور پیائو ہیں۔ تاہم، برازیل، جو 2016 میں کاجو کی نٹ پیدا کرنے والا دنیا کا پانچواں سب سے بڑا ملک تھا، دنیا میں گری دار میوے کی پیداوار کے 1.5 فیصد کے ساتھ، 14 ویں پوزیشن پر آگیا۔ سن 2016 میں ویتنام، نائیجیریا، ہندوستان اور کوٹی ڈو ایور کاجو کی نٹ کے سب سے بڑے پروڈیوسر تھے، جس کی عالمی پیداوار کا 70.6٪ تھا۔ حالیہ برسوں میں، کچھ افریقی ممالک کے ساتھ مقابلہ بڑھا ہے، جہاں سرکاری پروگراموں نے ثقافت اور پروسیسنگ کی صلاحیت کو بڑھاوا دیا ہے۔ ایک اندازے کے مطابق شمال مشرق میں کاجو پر پروسیسنگ کے لیے ہر سال 295 ہزار ٹن نصب صلاحیت موجود ہے، تاہم، یہ خطہ اس مقدار میں سے ایک چوتھائی حصے میں ہی پیداوار حاصل کرسکتا ہے۔ دنیا کے مرکزی پروڈیوسروں میں، برازیل میں کم پیداواری صلاحیت موجود ہے۔ کم پیداوری اور برازیل میں کاجو کی پیداوار میں کمی کی وجوہ کے طور پر متعدد عوامل کی نشان دہی کی گئی ہے۔ ایک وجہ یہ ہے کہ زیادہ تر باغات پیداوار میں قدرتی زوال کے مرحلے میں ہیں۔ اس کے علاوہ، کاجو کے بڑے دیو کے درخت، جو اس خطے میں اکثریت ہیں، کا استعمال تقریباً نچوڑ انداز میں کیا جاتا ہے، جس میں کم ٹکنالوجی کا استعمال ہے۔ [126]

کوکو کی پیداوار میں، ایک طویل وقت کے لیے، باہیا برازیل کی پیداوار کی قیادت کی۔ آج، یہ ریاست پیری کے ساتھ قومی پیداوار کی قیادت میں اختلاف کر رہا ہے۔ 2017 میں پیر نے پہلی بار قیادت حاصل کی۔ 2019 میں، پیرا کے لوگوں نے 135 ہزار ٹن کوکو کاٹا اور باہیان نے 130 ہزار ٹن کی کٹائی کی۔ باہیا کا کوکو کا علاقہ پیر کے مقابلے میں عملی طور پر تین گنا زیادہ ہے، لیکن پیری کی پیداواری صلاحیت عملی طور پر تین گنا زیادہ ہے۔ کچھ عوامل جو اس کی وضاحت کرتے ہیں وہ یہ ہیں: باہیا کی فصلیں زیادہ معدنیات سے متعلق ہیں اور پیر میں ان کی فصل زیادہ جدید اور تجارتی انداز کی ہے، اس کے علاوہ زیادہ پیداواری اور مزاحم بیج استعمال کرنے والے پیرنس کے علاوہ اور اس کا خطہ ڈائن کے جھاڑو کو مزاحمت فراہم کرتا ہے۔ [127]

2018 میں، شمال مشرق ان خطوں میں تیسری پوزیشن پر تھا جو ملک میں سب سے زیادہ گنے پیدا کرتا ہے۔ برازیل اس سال 672.8 ملین ٹن کی کٹوتی کے ساتھ دنیا کا سب سے بڑا پیداواری ملک ہے۔ شمال مشرق نے 45.7 ملین ٹن کٹوتی کی، جو قومی پیداوار کا 6.8٪ ہے۔ الگواس شمال مشرقی پیداوار کا 33.3٪ (15.2 ملین ٹن) کے ساتھ سب سے بڑا پروڈیوسر ہے۔ اس خطے میں مجموعی طور پر 22.7 فیصد (10.3 ملین ٹن) کے ساتھ، شمال مشرق کا دوسرا سب سے بڑا پروینامبوکو پروڈیوسر ہے۔ پارابا کے پاس شمال مشرقی پیداوار کا 11.9٪ (5.5 ملین ٹن) اور باہیا، 10.24٪ پیداوار (4.7 ملین ٹن) ہے۔ [64]

باہیا برازیل میں کپاس کا دوسرا سب سے بڑا پیداواری ملک ہے، جس نے صرف مٹو گروسو سے شکست کھائی۔ 2019 میں، اس نے 1.5 ملین ٹن مصنوع کی کٹائی کی۔ [128][75][119]

سویا میں، برازیل نے 2019 میں قریب 120 ملین ٹن پیدا کیا، جو دنیا کا سب سے بڑا پیدا کنندہ ہے۔ 2019 میں، شمال مشرق میں قریب 10.7 ملین ٹن یا برازیل کے کل 9٪ ٹن کی پیداوار ہوئی۔ شمال مشرق میں سب سے زیادہ پیداواریہ باہیا (5.3 ملین ٹن)، مارانھو (30 لاکھ ٹن) اور پیائو (2 لاکھ 40 لاکھ ٹن) تھے۔ [129]

مکئی کی پیداوار میں، 2018 میں برازیل 82 ملین ٹن کے ساتھ، دنیا کا تیسرا بڑا پروڈیوسر تھا۔ شمال مشرق نے ملک کے کل 8.4٪ حصے کی پیداوار کی۔ باہیا شمال مشرق میں 2.2 ملین ٹن کے ساتھ سب سے بڑا پروڈیوسر تھا۔ پیائو شمال مشرق کا دوسرا سب سے بڑا پروڈیوسر تھا، 1.5 ملین ٹن کے ساتھ اور ماراناؤ 1.3 ملین ٹن کے ساتھ تیسرا بڑا ملک تھا۔ [74][75]

2018 میں، جنوبی خطے میں پھلیاں کا سب سے اہم پیداوار تھا جس کے بعد کل کا 26.4. مڈویسٹ (25.4٪)، جنوب مشرقی خطہ (25.1٪)، شمال مشرق (20.6٪) اور شمالی (2.5٪) رہا۔ شمال مشرق میں سب سے زیادہ پروڈیوسر کیری، باہیا، پیائو اور پیرناموکو تھے۔ [77][75]

کاساوا کی پیداوار میں، برازیل نے 2018 میں مجموعی طور پر 17.6 ملین ٹن پیدا کیا۔ مارانھو 681 ہزار ٹن کے ساتھ ملک کا 7 واں بڑا پروڈیوسر تھا۔ کیارا 9 ویں نمبر پر تھا، 622 ہزار ٹن کے ساتھ۔ باہیا 610 ہزار ٹن کے ساتھ 10 ویں نمبر پر تھی۔ مجموعی طور پر، شمال مشرق میں 3،5 ملین ٹن پیدا ہوا۔ [130]

کینو کا، بحیہ 2018 میں برازیل میں چوتھا بڑا پروڈیوسر تھا، جس میں کل 604 ہزار ٹن تھے۔ سرجائپ 354 ہزار ٹن کے ساتھ چھٹے نمبر پر تھا۔ علاگوس 166 ہزار ٹن کے ساتھ ساتویں نمبر پر تھا۔ [131]

باہیا ساؤ پولو کے پیچھے، سالانہ 3.3 ملین ٹن سے زیادہ کے ساتھ پھل پیدا کرنے والا ملک کا دوسرا سب سے بڑا ملک ہے۔ باہیا کا شمال ملک میں پھل فراہم کرنے والوں میں سے ایک ہے۔ ریاست دس اقسام کے پھلوں کے مرکزی قومی پیداوار میں سے ایک ہے۔ 2017 میں، باہیا نے کجرانا، ناریل، کاؤنٹ فروٹ یا پنکون، سوورسوپ، امبو، جیک فروٹ، لیوری، آم اور جذبہ پھلوں کی پیداوار کی قیادت کی اور وہ کوکو بادام، ایٹیمویا، کپواؤ، چونے اور لیموں میں تیسری پوزیشن پر ہے۔ کیلے، کیریبولا، امرود، پپیتا، تربوز، تربوز، چیری، انار اور دستر انگور۔ بہرحال، پھلیا ثقافت سے تعلق رکھنے والی 34 مصنوعات کی قومی معیشت میں اہم شرکت ہے۔ [132][133]

ریو گرانڈے ڈور نورٹ ملک میں خربوزے کا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے۔ 2017 میں اس نے 354 ہزار ٹن پیدا کیا، جو ماسوری، ٹباؤ اور اپوڈی شہروں کے درمیان میں تقسیم کیا گیا تھا۔ شمال مشرقی خطے میں 2007 میں ملک کی پیداوار کا 95.8 فیصد تھا۔ ریو گرانڈے ڈو نورٹے کے علاوہ، جس نے 2005 میں ملک کے کل کا 45.4 فیصد پیدا کیا، دیگر 3 ممالک میں سب سے زیادہ کیری، باہیا اور پیرنمبوکو تھے۔ [134][135]

پپیتا کی تیاری میں، 2018 میں باہیا برازیل کی دوسری سب سے بڑی پروڈیوسر ریاست تھی، جو ایسپریٹو سانٹو کے ساتھ قریب برابر تھی۔ کیری تیسری پوزیشن پر تھا اور ریو گرانڈے ڈور نورٹ چوتھی پوزیشن پر ہے۔ [108]

باہیا 2019 میں آم کا سب سے بڑا پیداواری ملک تھا، جس کی سالانہ پیداوار تقریباً1 281 ہزار ٹن ہے۔ برازیل کے شہروں کی فہرست میں جوازیریو (ہر سال 130 ہزار ٹن) اور کاسا نووا (54 ہزار ٹن) سب سے اوپر ہیں۔ [132]

کیلے کی تیاری میں، 2018 میں باہیا دوسرے نمبر پر قومی پیداواری ملک تھا۔ پیرنمبوکو 5 ویں نمبر پر آیا۔ [104]

انناس کے بارے میں، 2018 میں پیرائبا برازیل میں دوسری سب سے بڑی پروڈیوسر ریاست تھی۔ [136]

باہنی برازیل کا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے۔ 2017 میں، برازیل کی پیداوار 3.3 ملین ٹن کے قریب تھی۔ باہیا نے 2.3 ملین (بنیادی طور پر ٹپروá شہر میں)، ایمیزوناس 0.7 ملین (بنیادی طور پر ماؤس کے شہر میں) اور باقی ملک میں، 0.3 ملین کی کٹائی کی۔ اس حقیقت کے باوجود کہ اس پھل کی ابتدا ایمیزون میں ہوئی ہے، 1989 کے بعد سے باہیا نے پیداوار کے حجم اور گارنٹی پیداواری صلاحیت کے لحاظ سے ایمیزوناس کو شکست دی ہے، اس حقیقت کی وجہ سے کہ اس علاقے میں بیماریوں کی عدم موجودگی کے علاوہ، باہیا میں مٹی زیادہ سازگار ہے۔ تاہم، اس پروڈکٹ کے سب سے مشہور صارفین ایمیزون خطے، جیسے AMBEV اور کوکا کولا سے 90٪ سے 100٪ گارنٹی حاصل کرتے ہیں۔ باہیان گارنٹی کی قیمتیں دوسری ریاستوں کی نسبت بہت کم ہیں، لیکن سوڈم کو ٹیکس چھوٹ دینے سے مشروبات کی صنعت شمال میں بیج خریدنے کو ترجیح دیتی ہے، جس سے امیزون کی ضمانت کی اعلیٰ قیمت کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے۔ دوسری طرف دواسازی کی صنعتیں اور درآمد کنندہ قیمت کی وجہ سے باہیا سے زیادہ گارنٹی خریدتے ہیں۔ [137]

شمال

ترمیم
 
پارا میں شاہبلوت کا درخت۔
 
پیرا میں Acai درخت۔
 
رونڈیا میں گورانا

شمالی خطے میں ایکڑ، اماپی، ایمیزوناس، پیرا، رونڈیا، رووریما اور ٹوکنٹس شامل ہیں۔ ایمیزون بارشوں کا خطہ اس خطے کے ایک اہم حصے پر ہے۔ خطے کا سب سے بڑا چیلنج کاشتکاری کو جنگل کے تحفظ کے ساتھ جوڑنا ہے۔ [138] اس خطے میں برازیل نٹ، کالی مرچ اور سویا کا بڑا پروڈیوسر ہونے کے علاوہ کاساوا اور ٹراپیکل پھلوں جیسے اکائی بیری، انناس، ناریل، کوکو، کیلے اور گارنٹی کی بڑی پیداوار ہے۔

19 ویں صدی کے آخر اور 20 ویں صدی کے اوائل کے درمیان میں، نام نہاد ربڑ بوم کے دوران میں، اس علاقے نے برازیل کی سب سے اہم برآمد ربڑ کی تیاری کی، یہاں تک کہ ایشیائی پیداوار نے برازیل کو کم قیمت دی اور صنعت کو بند کر دیا۔ [139]

کاساوا کی پیداوار میں، برازیل نے 2018 میں مجموعی طور پر 17.6 ملین ٹن پیدا کیا۔ پیر 3.8 ملین ٹن کے ساتھ ملک کا سب سے بڑا پروڈیوسر تھا۔ ایمیزوناس 889 ہزار ٹن کے ساتھ 5 ویں نمبر پر تھا۔ ایکڑ 667 ہزار ٹن کے ساتھ آٹھویں نمبر پر تھا۔ مجموعی طور پر، شمال میں 6،4 ملین ٹن پیدا ہوا۔ [140]

2019 میں، پیرے نے برازیل میں 95٪ اکائی بیری پیدا کی۔ ریاست نے 1.5 ملین ٹن سے زیادہ پھلوں کا کاروبار کیا، جس کی مالیت ریاست کے جی ڈی پی کا 3 فیصد ہے۔ برازیل میں اکائی بیری کا دوسرا سب سے بڑا پروڈیوسر ایمازوناس (52 ہزار ٹن) ہے، اس کے بعد رورائما(3.5 ہزار ٹن) ہے۔ [141]

2018 میں، پیرا کا سب سے بڑا برازیل پروڈیوسر تھا انناس، تقریباً 19 ہزار ہیکٹر پر کاشت 426 ملین پھلوں کے ساتھ۔ 2017 میں، برازیل دنیا کا تیسرا سب سے بڑا پیداواری ملک تھا (تقریباً 60 60 ہزار ہیکٹر پر کاشت کیے گئے 1.5 بلین پھل)۔ یہ ملک میں پانچواں سب سے زیادہ کاشت کیا جانے والا پھل ہے۔ پیرا کے جنوب مشرق میں 85 فیصد ریاستی پیداوار ہے: فلوریٹا ڈا اراگوایا (76.45٪)، کونسیئو ڈو اراگوایا (8.42٪) اور سالواٹیرا (3.12٪) نے اس سال رینکنگ کی قیادت کی۔ فلوریٹا ڈو اراگوایا میں بھی برازیل میں سب سے زیادہ مرتکز پھلوں کے رس کی صنعت ہے، جو یورپی یونین، ریاستہائے متحدہ اور مرکوسور کو برآمد کرتی ہے۔ [136][142]

پیرے برازیل کے ناریل کے سب سے بڑے پروڈیوسروں میں سے ایک ہے۔ سن 2019 میں، یہ 191.8 ملین پھلوں کی کٹائی کے ساتھ، ملک میں تیسرا سب سے بڑا پیداواری ملک تھا، یہ باہیا اور سیئر کے بعد دوسرے نمبر پر ہے۔ [143]

پیرے کالی مرچ کا دوسرا بڑا برازیلین پروڈیوسر ہے، جس میں 2018 میں 34 ہزار ٹن کی کٹائی ہوئی ہے۔ [144]

برازیل کا نٹ ہمیشہ ہی شمالی برازیل میں نکالنے کی ایک اہم مصنوعات رہا ہے، اس کے ساتھ جنگل کی منزل پر جمع ہوتا ہے۔ تاہم، حالیہ دہائیوں میں، برازیل نٹ کی تجارتی کاشت پیدا کی گئی تھی۔ پہلے ہی بڑی تعداد میں پیداوار کے لیے 1 ملین سے زیادہ شاہ بلوط کے درخت والی خصوصیات موجود ہیں۔ برازیل میں سالانہ پیداوار کی اوسط سال 2016 میں 20 ہزار سے 40 ہزار ٹن کے درمیان میں ہوتی تھی۔ [145][146]

کوکو کی تیاری میں، پیرے برازیل کی تیاری کی قیادت کے لیے باہیا کے ساتھ مقابلہ کرتی رہی ہے۔ 2017 میں پیر نے پہلی بار قیادت حاصل کی۔ 2019 میں، پیرا کے لوگوں نے 135 ہزار ٹن کوکو کاٹا اور باہیان نے 130 ہزار ٹن کی کٹائی کی۔ باہیا کا کوکو کا علاقہ پیر کے مقابلے میں عملی طور پر تین گنا زیادہ ہے، لیکن پیری کی پیداواری صلاحیت عملی طور پر تین گنا زیادہ ہے۔ کچھ عوامل جو اس کی وضاحت کرتے ہیں وہ یہ ہیں: باہیا کی فصلیں زیادہ معدنیات سے متعلق ہیں اور پیر میں ان کی فصل زیادہ جدید اور تجارتی انداز کی ہے، اس کے علاوہ زیادہ پیداواری اور مزاحم بیج استعمال کرنے والے پیرنس کے علاوہ اور اس کا خطہ ڈائن کے جھاڑو کو مزاحمت فراہم کرتا ہے۔ رونڈونیا ملک میں تیسرا سب سے بڑا کوکو پیدا کرنے والا ملک ہے، جس کی 2017 میں کٹائی 18 ہزار ٹن ہے۔ [127][147]

ایمیزوناس برازیلین کی گارنٹی کا دوسرا بڑا ملک ہے۔ 2017 میں، برازیل کی پیداوار 3.3 ملین ٹن کے قریب تھی۔ باہیا نے 2.3 ملین (بنیادی طور پر ٹپراؤ شہر میں)، ایمیزوناس 0.7 ملین (بنیادی طور پر ماؤس کے شہر میں) اور باقی ملک میں، 0.3 ملین کی کٹائی کی۔ اس حقیقت کے باوجود کہ اس پھل کی ابتدا ایمیزون میں ہوئی ہے، 1989 کے بعد سے باہیا نے پیداوار کے حجم اور گارنٹی پیداواری صلاحیت کے لحاظ سے ایمیزوناس کو شکست دی ہے، اس حقیقت کی وجہ سے کہ اس علاقے میں بیماریوں کی عدم موجودگی کے علاوہ، باہیا میں مٹی زیادہ سازگار ہے۔ تاہم، اس پروڈکٹ کے سب سے مشہور صارفین ایمیزون خطے، جیسے AMBEV اور کوکا کولا سے 90٪ سے 100٪ گارنٹی حاصل کرتے ہیں۔ باہیان گارنٹی کی قیمتیں دوسری ریاستوں کی نسبت بہت کم ہیں، لیکن سوڈم کو ٹیکس چھوٹ دینے سے مشروبات کی صنعت شمال میں بیج خریدنے کو ترجیح دیتی ہے، جس سے امیزون کی ضمانت کی اعلیٰ قیمت کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے۔ دوسری طرف دواسازی کی صنعتیں اور درآمد کنندہ قیمت کی وجہ سے باہیا سے زیادہ گارنٹی خریدتے ہیں۔ [137]

سویا میں، ٹوکنٹینز، پیرا اور رونڈیا کھڑے ہیں۔ 2019 کی کٹائی میں، ٹوکنٹینز نے 3 ملین ٹن، 1.8 ملین اور رونڈیا 1.2 ملین ٹن کٹائی کی۔ شمالی ریاستوں میں پیداوار میں مسلسل اضافہ ہورہا ہے۔ [148][149][150]

2018 میں، اس میں کیلے کی قومی پیداوار کا 13٪ تھا: اس پھل کی پیداوار میں شمال کی سب سے بڑی ریاست، پیرے نے 6 ویں قومی پوزیشن پر قبضہ کیا۔ [151]

مصنوعات

ترمیم

برازیل کی اہم زرعی مصنوعات مویشی، کافی، کپاس، مکئی، چاول، سویا، گندم، گنے، تمباکو، پھلیاں، گل فروشی اور پھل ہیں۔ جنگلات، سبزیاں اور کاساوا۔

مویشی

ترمیم
مویشی [152][153]
سال 1960 1980 1990 2000 2005
لاکھ سر 78.54 118.08 147.10 169.87 207.15

2005 میں برازیل نے تقریباً 8.7 ملین ٹن گائے کا گوشت تیار کیا، [154][155] 2003 میں آسٹریلیا کو پیچھے چھوڑنے کے بعد وہ عالمی برآمد کا رہنما بن گیا۔ [156] مویشیوں کے ریوڑ میٹو گروسو، متو گروسو ڈو سول، گوئس اور مائنس گیریز میں مرکوز ہیں۔ وہ مل کر 87 87 ملین سے زیادہ سر والے برازیلی مویشیوں میں 46٪ سے زیادہ کا حصہ بناتے ہیں۔ [153]

وزارت زراعت کے مطابق، 1990 سے 2003 کے دوران میں برازیل میں گائے کے گوشت کی پیداوار میں اوسطا 6.1 فیصد اضافہ ہوا اور یہ 7.6 ملین ٹن تک پہنچ گیا۔ 2003 میں، برازیل نے 1.4 ملین ٹن گائے کا گوشت برآمد کیا، جس سے تقریبا$ 1.5 بلین ڈالر کی آمدنی ہوئی۔ اس سال چرمی برآمدات billion 1 بلین کا ہدف گذر گئیں۔ [156]

کافی

ترمیم

2020 میں، میناس گیریز ملک میں کوفی عربی کا سب سے بڑا پروڈیوسر تھا، قومی کل کا 74٪ (1.9 ملین ٹن یا 31.2 ملین 60)   کلو بیگ)۔ ایسپریٹو سانٹو کوفی کینافورا کا سب سے بڑا پروڈیوسر تھا، جس کا کل (564.5 ہزار ٹن یا 9.4 ملین 60) کا 66.3 فیصد حصہ تھا   کلو بیگ)۔ 2017 میں، میناس نے قومی قومی کافی کی پیداوار کا 54.3٪ حصہ لیا (پہلی پوزیشن)، ایسپریٹو سانٹو نے 19.7٪ (دوسری پوزیشن) اور ساؤ پالو، 9.8٪ (تیسری پوزیشن) حاصل کی۔ [57][91]

روئی

ترمیم
 
باہیا کے علاقے سیرادو میں کاٹن لگائی گئی۔

کم رقبے کے باوجود پیداوار میں اضافہ 1960 ء اور اکیسویں صدی کے مابین پیداوار میں خاطر خواہ اضافہ کرنے کے لیے کافی تھا۔ [157] 1990 کی دہائی میں پیداوار جنوبی اور جنوب مشرقی علاقوں سے وسطی مغرب اور بحریہ کے مغرب میں منتقل ہو گئی۔ برآمدات کا آغاز 2001 میں ہوا۔ [158]

برازیل کے روئی کی منڈی میں داخلے کی وجہ سے وہ غیر قانونی سبسڈی اور محصولات وصول کرتے ہیں۔ برازیل کی درخواست 2002 میں ورلڈ ٹریڈ آرگنائزیشن کے پاس گئی۔ ڈبلیو ٹی او نے 2009 میں پابندیوں کی منظوری دی۔ [159][160][161]

میٹو گروسو برازیل میں کپاس کا سب سے بڑا پیداواری ملک ہے، جس میں تقریباً 65 فیصد قومی پیداوار (ملک میں کھیتی کی گئیں 2.8 ملین ٹن میں سے 1.8) ہے۔ [102][119] باہیا برازیل میں کپاس کا دوسرا سب سے بڑا پیداواری ملک ہے، جس نے صرف مٹو گروسو سے شکست کھائی۔ [128][75]

مکئی

ترمیم
مکئی
سال 1960 1970 1980 1989 2000 2005
ملین میٹرک ٹن 8.67 14.21 20.37 26.57 32.32 35.13
 
کارن فیلڈ، ساؤ پالو۔

برازیل مکئی میں ہر سال دو فصلیں ہوتی ہیں۔ مرکزی فصل بارش کے موسم اور دوسرا، "خشک کاشت" کی فصل کے خشک موسم کے دوران میں ہوتی ہے۔ جنوبی میں اگست کے آخر میں اصل فصل ہے۔ جبکہ جنوب مشرقی اور وسطی مغرب میں، یہ اکتوبر اور نومبر اور شمال مشرق میں ہوتا ہے، سال کے آخر میں۔ دوسری فصل فروری اور مارچ میں پیرانا، ساؤ پالو اور سینٹر ویسٹ میں ہے۔

2020 میں برازیل میں 107 ملین ٹن پیدا ہوا۔ برازیل، امریکا کے پیچھے، دنیا میں دوسرا سب سے بڑا پروڈیوسر تھا، جس نے 406 ملین ٹن پیدا کیا۔ [3]

چاول

ترمیم
چاول
سال 1960 1970 1980 1989 2000 2005
ملین میٹرک ٹن 4.79 7.55 9.77 11.04 11.13 13.19
 
چاول کی کٹائی، ریو ڈو سُل، سانٹا کیٹرینا۔

1980 کی دہائی میں برازیل گھریلو طلب کو پورا کرنے کے لیے تھوڑی مقدار میں چاول کی درآمد سے برآمد کرنے سے لے کر تیار ہوا۔ اگلی دہائی میں، یہ ایک اہم درآمد کنندہ بن گیا، جو دو ملین ٹن تک پہنچ گیا، جو 1997–8 تک گھریلو طلب کے 10 فیصد کے برابر تھا۔ یوروگوئے اور ارجنٹائن ملک کو اناج کا بنیادی سپلائی کرنے والے ہیں۔ [162]

1998 میں، کسانوں نے 3.845 ملین ہیکٹر رقبے کا تخمینہ لگایا، جو 2008 میں کم ہوکر 2.847 ملین رہ گیا ہے۔ پیداوار 11.582 ملین ٹن سے بڑھ کر 12.177 ملین ٹن ہو گئی۔

1990 کے بعد سے فی ہیکٹر کی پیداوار میں 61 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ [163]

برازیل کی 70.5٪ پیداوار کے ساتھ ریو گرانڈے ڈول ملک میں چاول کی سب سے بڑی پیداوار ہے، جو 2020 میں 7.3 ملین ٹن کے قریب ہے۔ سانٹا کٹارینہ دوسرے بڑے قومی پیداواری ملک میں رہا، اس میں تقریباً 1.1 ملین ٹن پروڈکٹ تھی۔ [58][57]

سویا بین

ترمیم
سویا بین کی پیداوار
سال 1960 1970 1980 1989 2000 2005
ملین میٹرک ٹن 0.20 1.50 15.15 24.07 32.82 51.18

سویابین کی پیداوار 1882 میں شروع ہوئی۔ 20 ویں صدی کے آغاز سے سویا جانوروں کے چارے کے لیے استعمال ہوتا تھا۔ 1941 میں، اناج کی پیداوار چارے کے استعمال کو پیچھے چھوڑ گئی، جو مرکزی توجہ کا مرکز بن گئی۔ 1970 اور 2005 کے درمیان میں برازیل کے سویا بین کی پیداوار میں 3000 فیصد سے زیادہ اضافہ ہوا ہے۔ 1990 سے 2005 تک پیداوار میں 37.8٪ کا اضافہ ہوا۔ [164] 2005 میں سویا بین اور سویا بین مشتق برآمدات نے برازیل کے لیے 9 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ کی کمائی کی تھی۔ [165]

برازیل نے 2020 میں کُل 131 ملین ٹن کاشت کیا، یہ دنیا کا سب سے بڑا پیداواری ملک ہے۔ [3]

میٹو گروسو برازیل میں سویا کا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے، 2020 (33.0 ملین ٹن) میں پیدا ہونے والے کل کا 26.9 فیصد ہے۔ [57] پیرانا اور ریو گرانڈے ڈو سل ملک میں دوسرے اور تیسرے سب سے بڑے پروڈیوسر تھے، ہر ایک کے لیے قومی پیداوار کا تقریباً 16 16٪ ہے۔ پیرا 20 نے 2020 میں 19.8 ملین ٹن اور ریو گرانڈے ڈول سول نے 19.3 ملین ٹن پیدا کیا۔ [62]

گندم

ترمیم
گندم کی پیداوار
سال 1960 1970 1980 1989 2000 2005
ملین میٹرک ٹن 0.71 1.84 2.70 5.55 1.72 4.65

برازیل کی دو سرد ریاستوں میں سے دو، پیرانا اور ریو گرانڈے سول، گندم کی پیداوار کا 90٪ سے زیادہ ہیں۔ [166] برازیل ہر سال گندم کے لگ بھگ 700 ملین امریکی ڈالر درآمد کرتا ہے۔ [167][168][169][170]

ریو گرانڈے ڈول سل گندم کا سب سے بڑا قومی پیداواری ملک ہے، جس میں 2019 میں 2.3 ملین ٹن ہیں۔ پیرانا دوسرا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے، جس کی پیداوار ریو گرانڈے ڈو سُل کی طرح ہے۔ 2019 میں، 2 ریاستوں نے برازیل کی کٹائی کے تقریباً 85 فیصد کاشت کی، لیکن اس کے باوجود، ملک اناج کی سب سے بڑی عالمی درآمد کنندہ ہے، جس نے اس سال تقریباً 7 ملین ٹن درآمد کیا ہے، جس نے 12 ملین ٹن کی کھپت کو پورا کیا۔ برازیل درآمد کرتا ہے زیادہ تر گندم ارجنٹائن سے آتا ہے۔ [57][69][70]

گنا

ترمیم
 
ساؤ پالو میں کین کا کھیت۔

نوآبادیاتی دور کے دوران میں، برازیل نے گنے پر بہت زیادہ انحصار کیا اور اکیسویں صدی میں عالمی گنے کی پیداوار کو آگے بڑھاتے رہے۔

ساؤ پالو، ایلوگوس، پیرنمبوکو، میناز گیریز، مٹو گرسو، میٹو گروسو ڈو سول، گوئس اور پارانا میں پیداوار (90٪) مرکوز ہے۔ [171]

برازیل نے 2007 میں 558 ملین ٹن گنے کی فصل کی کٹائی کی تھی، جو 2006 کے مقابلے میں 17.62 فیصد اضافے کی نمائندگی کرتا ہے۔ 2008 کے لیے، برازیل نے 648،921،280 ٹن کی کٹائی کی تھی، جن میں سے 89٪ چینی اور ایتھنول کی پیداوار کے لیے استعمال کیا جاتا تھا۔ دوسرے 11٪ کاچانا اور ریپاڈورا کی تیاری، جانوروں کے کھانے اور بیج کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا۔ [172] 2008 میں ایتھنول کی پیداوار 26.4 بلین لیٹر تک پہنچنے کی پیش گوئی کی گئی تھی۔

برازیل دنیا کا سب سے بڑا پیداواری ملک ہے، جس میں 2018 میں 672.8 ملین ٹن کی کٹائی ہوئی ہے۔ جنوب مشرق ملک میں زیادہ تر گنے کی پیداوار کے لیے ذمہ دار ہے۔ 2020 میں، ساؤ پالو 341.8 ملین ٹن کے ساتھ، سب سے بڑا قومی پروڈیوسر رہا، 51.2٪ پیداوار کے لیے ذمہ دار ہے۔ گوئس ملک میں گنے کا دوسرا سب سے بڑا پیداواری ملک ہے، جو قومی پیداوار کا 11.3٪ ہے، جس کی 2019–20 کی فصل میں 75.7 ملین ٹن کی کٹائی ہوئی ہے۔ مائنس جیریز گنے کا تیسرا سب سے بڑا پیداواری ملک تھا، جس نے ملک میں پیدا ہونے والے کل کا 11.1٪ حصہ لیا، جس کی پیداوار 74.3 ملین ٹن ہے۔ تقریباً 49 ملین ٹن کٹائی کے ساتھ میٹو گروسو ڈو سل چوتھے نمبر پر ہے۔ [57][99][100] پارانا، 2017 میں، گنے کا پانچواں سب سے بڑا پیداواری، ملک کا تیسرا شوگر اور شراب کا پانچواں نمبر تھا۔ اس سال اس نے تقریباً 46 ملین ٹن گنے کی فصل کی کٹوتی کی۔ میٹو گروسو نے 16 ملین ٹن کی کٹائی کی، 6 ویں نمبر پر ہے۔ [63][64]

گنے کی پیداوار
سال 1960 1970 1980 1990 2000 2007
ملین میٹرک ٹن 56.92 79.75 148.65 262.67 326.12 558.50

تمباکو

ترمیم

برازیل دنیا کا دوسرا سب سے بڑا تمباکو تیار کرنے والا ملک ہے اور 1993 کے بعد تقریباً 1.7 بلین ڈالر کی تجارت کے ساتھ سب سے بڑا برآمد کنندہ ہے۔ [173] سب سے بڑا برآمدی خطہ ریو گرانڈے ڈول سل ہے۔ جنوبی علاقہ بیرونی پیداوار کا 95٪ حصہ بناتا ہے۔ یہ 60 سے 70 فیصد پیداوار برآمد کرتا ہے۔ [174]

پھلیاں

ترمیم
 
ایور، ساؤ پالو میں آبپاشی کی گئی دالیں۔

ایف اے او کے مطابق، برازیل دنیا میں پھلیاں پیدا کرنے والا سب سے بڑا ملک تھا، جو 2005 میں 18.3 ملین ٹن میں 16.3 فیصد تھا۔ تاریخی طور پر زیادہ تر پھلیاں چھوٹے پروڈیوسروں کی طرف سے آئیں۔ کچھ معاملات میں پیداوار فی ہیکٹر میں تین ہزار کلو سے تجاوز کر گئی۔ [175]

سیم کے کاشت میں 1984 سے 2004 تک 25 فیصد تک کمی واقع ہوئی ہے، جبکہ پیداوار میں 16 فیصد کا اضافہ ہوا ہے۔ اس کی کاشت پورے ملک میں کی جاتی ہے اور فصلیں سال بھر آتی ہیں۔ [175]

برازیل ہر سال 100 ہزار ٹن پھلیاں درآمد کرتا ہے۔ [175]

2006 کے بعد سے، پیرانا برازیل میں پھلیاں کی پیداوار میں سب سے آگے ہے۔ برازیل دنیا میں پھلیاں تیار کرنے والا تیسرا سب سے بڑا ملک ہے، جس کی سالانہ پیداوار تقریباً 3 ملین ٹن ہے، جو عالمی پیداوار کا 11 فیصد ہے۔ 2018 میں، جنوبی خطے میں بین کا بنیادی پیداواری تھا جس میں کل کا 26.4٪ تھا، اس کے بعد مڈویسٹ (25.4٪)، جنوب مشرقی خطہ (25.1٪)، شمال مشرق (20.6٪) اور شمالی (2.5٪) ہے۔ ریاست پارانا مرکزی قومی پروڈیوسروں کی درجہ بندی میں سرفہرست ہے۔ [77][78]

پھولوں کی زراعت

ترمیم
 
برازیلیا میں گلاب کی مثال۔

تقریباً تین ہزار چھ سو پروڈیوسر 4،800 ہیکٹر رقبے میں پھولوں اور زیور پودوں کی کاشت کرتے ہیں۔ [176]

اس میں لگ بھگ ایک لاکھ بیس ہزار افراد روزگار رکھتے ہیں، جن میں سے 80٪ خواتین اور تقریباً 18٪ خاندانی فارم ہیں۔ [177]

پندرہ ریاستوں کے تیار کنندگان کی نمائندگی برازیلین انسٹی ٹیوٹ آف فلوریکلچر (IBRAFLOR) کے ذریعہ کرتی ہے، جس میں حکومتی تعاون حاصل ہے۔

پھولوں کی ثقافت کا آغاز 1870 کی دہائی میں ہوا، اس کی سربراہی جین بپٹسٹ بنوٹ کے بیٹے نے کی، جو شاہی محل سجانے کے لیے ملک آیا تھا اور جس کا آرکیڈیریم بین الاقوامی سطح پر تسلیم کیا گیا تھا۔ 1893 میں، ریگی ڈیئربرجر نے پھولوں کی ایک کمپنی قائم کی، جو بعد میں گلاب کی تیاری کے علمبردار، بوئچر بن گئی۔ [177]

1948 میں ہالامبرا میں ڈچ تارکین وطن نے ایک کوآپریٹو کی بنیاد رکھی، یہ شہر اب بھی پھولوں کی پیداوار کی میزبانی کرتا ہے۔ [177]

2000 سے وزارت زراعت کے پھولوں اور سجاوٹی پودوں کی ترقی کا پروگرام شروع ہوا۔ سب سے بڑا پروڈیوسر ساؤ پالو ریاست ہے، اس کے بعد سانٹا کٹارینہ، پیرنمبوکو، الاگوس، کیری، ریو گرانڈے ڈو سل، میناز گیریز، ریو ڈی جنیرو، پیرانا، گوئس، باہیا، ایسپریٹو سانٹو، ایمیزوناس اور پارے ہیں۔ [177]

پھل اور بارہماسی

ترمیم
 
دریائے ساؤ فرانسسکو، بحریہ کے کنارے، آبپاشی کے نظام کے ساتھ شوگر - سیب کے باغات لگانا۔

برازیل میں اضافہ ہوا مرکزی پھل الفبائی ترتیب میں، یہ ہیں:ابیئو، اکائی بیری، اسرولہ، مگرمچرچھ سیب، سیب، اتیمایا، باکابا، بیکوری، کیلا، بیریبا، بلوبیری، برازیل بیر، برازیل نٹ، بریڈ فروٹ، کاجا، کیمو کیمو، کینٹالوپ پر، کاجو، ہٹی (اورینج، نیبو، ایسے، وغیرہ)، ناریل، کپواؤ، انجیر، امرود، انگور، جمبو کی، جوکوٹ، کیوی، منگابا، آم، منگوسٹین، شہتوت، موروسی، امرترین، پپیتا، جذبہ فروٹ، پٹاوا، آڑو، ناشپاتی، پیکی، کھجورکو، فزالیس، انناس، پائن گریڈ دار میوے، بیر، ریمبوتن، رسبری، [[چیکو | ساپوڈیلا] ]، ساپوٹے، سوروا، سورساپ، اسٹار فروٹ، سٹرابیری، ٹکوما، اخروٹ اور تربوز۔[178]

2002 میں پھلوں کے شعبے نے 9.6 بلین ڈالر کی آمدنی حاصل کی - جو برازیل کے کل کا 18 فیصد ہے۔ قومی پیداوار 38 ملین ٹن سے زیادہ ہے، کاشت 3.4 ملین ہیکٹر پر کی گئی ہے۔ 1990 سے 2004 کے درمیان میں برآمدات میں قدر میں 183 فیصد، مقدار میں 277 فیصد اور 915 فیصد خالص اضافہ ہوا۔ [179]

پھلوں کی پیداوار میں لگائے جانے والے ہر دس ہزار ڈالر میں تین براہ راست ملازمتیں اور دو بالواسطہ ملازمتیں پیدا ہوتی ہیں۔ [179]

برازیل چین (157 ملین ٹن) اور ہندوستان (54 ملین کے ساتھ) پیچھے، دنیا کا تیسرا سب سے بڑا پھل پیدا کرنے والا ملک ہے۔ برازیلی پیداوار میں کینو اور کیلے کا حصہ 60 فیصد ہے۔ [95]

برازیل کی ایجنسی برائے فروغ برائے سرمایہ کاری اور سرمایہ کاری (اپیکس برازیل)، آئی بی آر اے ایف اور کیریفور سپر مارکیٹ نے 2004 سے 2007 تک پولینڈ اور پرتگال جیسے ممالک میں ایڈیشن لے کر برازیل کے فروٹ فیسٹیول کو تیار کرنے میں شراکت کی۔ [95][180]

کیلا

ترمیم
 
آبپاشی کے منصوبے میں کیلے کے پودے لگانے، ریو ایس فرانسسکو، باہیا۔

کیلے پورے ملک میں تیار کیا جاتا ہے۔ [181] یہ پھلوں کی دوسری بڑی فصل ہے۔ 2003 میں، 510 ہزار ہیکٹر میں کاشت کی گئی تھی، جس کی پیداوار 6.5 ملین ٹن تھی، 2004 میں اس کا اعادہ کیا گیا۔ [95] نزولی ترتیب میں، سب سے زیادہ پروڈیوسر ساؤ پالو (دس لاکھ ایک سو اسی ہزار ٹن کے ساتھ)، باہیا (764 ہزار ٹن) اور پیرا (697 ہزار ٹن) تھے۔ [182]

2018 میں، ساؤ پولو برازیل کا سب سے بڑا پروڈیوسر تھا، 1 ملین ٹن کے ساتھ۔ باہیا نے 825 ہزار ٹن، مائنس گیریز نے 767 ہزار ٹن، سانٹا کیٹیرینا نے 709 ہزار ٹن اور پیرنمبوکو نے 429 ہزار ٹن کی کٹائی کی۔ ملک کی پیداوار 6،752 ملین ٹن تھی۔ [183]

کوکو

ترمیم
 
الہیئس، باہیا میں کوکو پلانٹ۔

کوکو ایک زمانے میں برازیل کی خاص برآمد فصلوں میں سے ایک تھا، خاص طور پر باہیا کے لیے۔ پیداوار بتدریج کم ہوتی جارہی ہے۔ آئی بی جی ای کے مطابق، 2002 میں، بحریہ نے برازیل کے کوکو کا 84 فیصد حصہ لیا اور اس فصل کے ساتھ لگائے گئے 548 ہزار ہیکٹر میں زیادہ کاشت کیا۔ [184]

برازیل 1992 میں کوکو کی درآمد سے برآمد میں تبدیل ہوا۔ ایف اے او کے مطابق، ملک، 1990 اور 2003 کے درمیان میں، دنیا کی اہم پروڈیوسروں کی درجہ بندی میں نویں سے سترہویں نمبر پر آگیا۔ [184]

باہیان کوکو ظاہر کرتا ہے کہ کیڑے اور پودوں کی صحت کی دیکھ بھال کی کمی فصل کو کیسے متاثر کر سکتی ہے۔ اس معاملے میں ڈائن کی جھاڑو نامی ایک بیماری براہ راست اس کی پیداوار میں کمی کا ذمہ دار تھی، جو سن 1989 میں شروع ہوئی۔ [185] جب سخت مزاحم قسمیں متعارف کروائی گئیں تو 1999 تک شدید زوال پزیر رہا۔ اس کے باوجود، 2007 میں بحرین کی پیداوار میں ایک بار پھر کمی آنا شروع ہو گئی، جب کہ پیراینس نے اپنا حصہ بڑھایا۔ [186][187]

آج، بایہ قومی پیداوار کی قیادت کو ریاست پیرا کے ساتھ اختلاف کر رہی ہے۔ 2017 میں پیر نے پہلی بار قیادت حاصل کی۔ 2019 میں، پیرا کے لوگوں نے 135 ہزار ٹن کوکو کاٹا اور باہیان نے 130 ہزار ٹن کی کٹائی کی۔ باہیا کا کوکو کا علاقہ پیر کے مقابلے میں عملی طور پر تین گنا زیادہ ہے، لیکن پیری کی پیداواری صلاحیت عملی طور پر تین گنا زیادہ ہے۔ کچھ عوامل جو اس کی وضاحت کرتے ہیں وہ یہ ہیں: باہیا کی فصلیں زیادہ معدنیات سے متعلق ہیں اور پیر میں ان کی فصل زیادہ جدید اور تجارتی انداز کی ہے، اس کے علاوہ زیادہ پیداواری اور مزاحم بیج استعمال کرنے والے پیرنس کے علاوہ اور اس کا خطہ ڈائن کے جھاڑو کو مزاحمت فراہم کرتا ہے۔ [127]

سٹرس

ترمیم
 
ساؤ پاؤلو میں اورنج فیلڈ،

سٹرس میں سنگترہ، لیموں، ٹینگرائنز، لیموں وغیرہ شامل ہیں۔ زراعت میں سنگترہ سب سے زیادہ متعلقہ ہیں۔ [188]

2004 میں برازیل میں 18.3 ملین ٹن سنگترہ پیدا ہوئی، جو پھلوں کی فصل کا 45 فیصد ہے۔ [95]

ساؤ پالو ریاست میں کینو کی پیداوار کا 79٪ حصہ ہے اور وہ کینو کا رس کا سب سے بڑا پروڈیوسر اور برآمد کنندہ ہے، جو عالمی پیداوار کے نصف حصے کے لیے ذمہ دار ہے۔ 97٪ برآمد کیا جاتا ہے۔ [189]

برازیل اور امریکا دنیا کا سب سے بڑا سائٹرس تیار کرنے والے ممالک ہیں، ان میں سے کل کا 45٪، جبکہ جنوبی افریقہ، اسپین اور اسرائیل سنگترہ اور ٹینجرین میں مقابلہ کرتے ہیں۔ [188]

برازیل کے سنتری کا رس دنیا کی برآمدات کے 80٪ کے برابر ہے، یہ کسی بھی برازیل کی زرعی مصنوعات کے لیے سب سے بڑا مارکیٹ شیئر ہے۔ [50]

جنگلات اور لکڑی

ترمیم
 
سیلولوز کی تیاری کے لیے پائن کے پودے لگانے، بوکائنا ڈول سل، سانٹا کیٹرینا۔

کمرشل جنگل بانی نے 2003 میں برازیلی لکڑی کی 65 فیصد مصنوعات تیار کیں، جو رواں سال روایتی اجتماع کی جگہ بتدریج تبدیل ہوئیں۔ [47]

یوکلپٹس جنگلات کی کٹائی کے لیے سب سے مشہور نوع ہے۔ یہ پلائیووڈ اور سیلولوز کی تیاری کے ل۔ کاٹتا ہے۔ [190] 2001 میں اس درخت سے ملک نے 30 لاکھ ہیکٹر میں کاشت کی۔ ایک اور 1.8 ملین ہیکٹر میں پائن لگائے گئے تھے، [191] ایک ایسی نسل جس نے جنوبی اور جنوب مشرق کی آب و ہوا کو بہتر انداز میں ڈھال لیا۔ [192]

مقامی اقسام کو یوکلپٹس اور پائن کے متبادل کے طور پر بڑھتی ہوئی توجہ ملی ہے۔ 2007 میں، وزارت برائے ماحولیات (ایم ایم اے) اور وزارت زراعت، لائیو اسٹاک اینڈ فوڈ سپلائی (ایم اے پی اے) کے مابین ایک مربوط کوشش کے تحت، نیشنل پلان آف دی فارسٹری وِل آبائی پرجاتی اور ایگروفری اسٹری سسٹم (پینساف) کا آغاز کیا گیا تھا۔ [193]

2003 میں ملک نے چارکول کے لیے 2.149 ملین ٹن لکڑی تیار کی۔ مائنس گیریز سے 75٪۔ سبزی جمع کرنے والے چارکول میں 2.227 ملین ٹن کا اضافہ ہوا، جو سب سے بڑا حصہ (35٪) پیر سے ہے۔ لکڑی کی پیداوار نے 47.232 ملین مربع میٹر پر قبضہ کیا، اس میں باہیا کا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے۔ [47]

برازیل ہر طرح کے سیلولوز کا ساتواں سب سے بڑا عالمی پیدا کنندہ ہے اور مختصر فائبر سیلولوز میں سب سے بڑا ہے۔ 2005 میں ملک نے 5.2 ملین ٹن برآمد کیا اور 6 ملین پیدا کی، اس سے 3.4 بلین ڈالر کی آمدنی ہوئی۔ [194]

2006 میں عوامی جنگلات کے انتظام کا قانون نافذ کیا گیا تھا۔ یہ غیر قانونی جنگلات کی کٹائی کو کم کرنے کے لیے لکڑی کی قانونی پیداوار کو سبسڈی دیتا ہے اور لکڑی کے شعبے کو پائیدار طریقوں کو اپنانے کی ترغیب دیتا ہے۔ [195]

سبزیاں

ترمیم
 
Almirante تمنداری دیہی علاقوں میں باغبانی

2004 میں برازیل سبزیوں کی پیداوار 11،696 ارب ریائس کا تخمینہ کیا گیا تھا۔ اس نے 176 ہزار ہیکٹر رقبے پر قبضہ کیا، جس کی پیداوار 16.86 ملین ٹن ہے۔ بڑے پیداواری خطے جنوب اور جنوب مشرق تھے اور مجموعی طور پر 75٪۔ اس شعبے میں آٹھ سے دس ملین کے درمیان میں کارکن ہیں۔ [196]

امپراپا کے سبزیوں کا حص، ہ، جس کا صدر مقام ڈسٹریٹو فیڈرل میں ہے، 1978 میں تشکیل دیا گیا تھا اور 1981 میں سبزیوں سے متعلق تحقیق کے قومی مرکز کا نام تبدیل کیا گیا تھا۔ [197] یہ تجربہاتی سبزیوں کی پیداوار کے لیے 45 ہیکٹر کے ساتھ لیبارٹریوں، انتظامی اور معاون عمارتوں کے ساتھ 487 ہیکٹر پر قبضہ کرتا ہے، جس میں سے 7 نامیاتی پیداوار کی حمایت کرتے ہیں۔ [198]

2007 میں برازیل نے 366،213 ٹن سبزیوں کی فصلیں برآمد کیں، جس کی آمدنی 240 ملین ڈالر تھی۔ ان میں، تیرہ ہزار ٹن آلو، بیس ہزار ٹن ٹماٹر، 37 ہزار ٹن پیاز۔ دیگر برآمدی سبزیوں میں ادرک، مٹر، ککڑی، شملہ مرچ، سرسوں، گاجر اور لہسن شامل تھے۔ [199]

ٹماٹر

ترمیم
 
ٹماٹر کے پودے لگانے، ارنڈو

برازیل کے ٹماٹر کی پیداوار عالمی سطح پر چھٹی اور 2000 میں جنوبی امریکا میں پہلی پوزیشن پر رہی۔ [200]

2005 میں، پیداوار میں 3.3 ملین ٹن اضافہ ہوا، جو چین، امریکا، ترکی، اٹلی، مصر، ہندوستان، اسپین اور ایران سے عالمی سطح پر نویں نمبر پر ہے۔ 2004 میں سب سے بڑی ریاستیں گوئس (871 ہزار ٹن)، ساؤ پالو (749 ہزار ٹن)، میناس گیریز (622 ہزار)، ریو ڈی جنیرو (203 ہزار) اور باہیا (193 ہزار) تھیں۔ [201]

گویس اور مائنس گیریس سیرراڈو میں کامیابی نے 1996 سے 2001 تک اس خطے کو 31 فیصد سے 84 فیصد پیداوار تک بڑھنے دیا۔ مقامی ہائبرڈ اقسام کی ترقی نے پیداوری میں اضافہ کیا۔ [202]

پیاز

ترمیم
 
سرخ پیاز کا نمونہ۔

چھوٹے کاشتکار ملک کی آدھی سے زیادہ پیداوار کے لیے ذمہ دار ہیں۔ [203]

باہیا میں جوازیریو اور پیرنبکو میں پیٹرولینا، ہمسایہ شہر ہیں جو دریائے ساؤ فرانسسکو کے ذریعہ جدا ہوئے ہیں۔ ان میں سب سے زیادہ پیداوار ہوتی ہے، جس میں 24 ٹن فی ہیکٹر حاصل کرنے کے لیے آبپاشی کا استعمال کیا جاتا ہے، برازیل کے اوسطا سترہ کے مقابلے میں [203] 2006 میں، دونوں شہروں نے 200 ہزار ٹن دوسری ریاستوں کے مقابلے میں، صرف سانتا کیٹرینا (355 ہزار ٹن) کو پیچھے چھوڑ دیا۔ [204]

کاساوا

ترمیم

برازیل 12.7٪ پر کاساوا کا دنیا کا دوسرا بڑا ملک ہے۔ برآمدات میں صرف۔5٪ شامل ہیں۔ سن 2000 اور 2001 میں اوسط برآمدات تیرہ ملین ٹن تھیں، جس سے چھ سو ملین ڈالر سے زائد کی آمدنی ہوئی۔ [205]

اس کی کاشت تمام علاقوں میں کی جاتی ہے اور یہ انسان اور جانور دونوں کے استعمال کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ کاساوا انسان کے استعمال کے لیے تیار کیا جاتا ہے، جس میں آٹا اور نشاستہ بھی شامل ہے۔ یہ پیداواری زنجیر تقریباً دس لاکھ براہ راست ملازمتیں، [205] اور مجموعی طور پر دس ملین نوکریاں پیدا کرتی ہے۔ [206]

2002 کی پیش گوئی 1.7 ملین ہیکٹر پر 22.6 ملین ٹن تھی۔ سب سے زیادہ پروڈیوسر پیرا (17.9٪)، باہیا (16.7٪)، پیرانا (14.5٪)، ریو گرانڈے ڈو سُول (5.6٪) اور ایمیزوناس (4.3٪) تھے۔ [205]

تنازعات

ترمیم

غلام اور بچوں کی مزدوری

ترمیم
 
وزارت محنت اور فیڈرل پولیس افسران کے معائنہ کرنے والے مقام پر ایک چھپے ہوئے چارکول آپریشن کے مقام پر، وہ مقامات جہاں کام کرنے کے سب سے غیر قانونی حالات ہوتے ہیں۔

ریاستہائے متحدہ امریکا کے محکمہ محنت کے اعداد و شمار کے مطابق، اکیسویں صدی میں برازیل غیر قانونی کام کرنے کے انتظامات ( ہندوستان اور بنگلہ دیش کے ساتھ بندھے ہوئے) کی صورت میں تیسرے نمبر پر ہے۔ آٹھ تیرہ خلاف ورزیاں کاشتکاری، خاص طور پر مویشیوں، سیسل، گنے، چاول، تمباکو اور چارکول میں تھیں۔ اس کی حیثیت کے باوجود، ملک کی کارکردگی کو سراہا گیا اور 1995 اور 2009 کے درمیان میں تقریباً 35،000 کارکنان کو تنزلی کے حالات سے آزاد کیا گیا۔ [207]

بین الاقوامی لیبر آرگنائزیشن (آئی ایل او) نے اس طرح کے طریقوں سے لڑنے کے لیے برازیل کی کوشش کو تسلیم کیا، جو جرمانے کے نظام کے ذریعہ بد سلوکی کو روکنے / درست کرنے پر مرکوز ہیں۔

آئینی ترمیم کی تجویز (پی ای سی)، زمینداروں کو اس طرح کے عمل ختم ہونے کے نتیجے میں ہونے والے نقصانات کی تلافی کرے گی۔ [208]

تاہم، 2014 میں، بیورو آف انٹرنیشنل لیبر افیئرز نے چائلڈ لیبر یا جبری مشقت کے ذریعہ تیار کردہ سامان کی ایک فہرست جاری کی [209] جہاں برازیل کو بچوں کی مزدوری اور جبری مشقت کے عمل میں ملوث 74 ممالک میں سے ایک کے طور پر درجہ بند کیا گیا تھا۔ اس رپورٹ میں کپاس، کاجو، انناس، چاول اور گنے سمیت 16 مصنوعات کی فہرست دی گئی ہے جس میں اب بھی بچوں کو ملازمت ملتی ہے۔

زمینی کٹاؤ

ترمیم

ملک کے جنوب مشرق اور شمال مشرق کے خطے کا ایک بہت بڑا حصہ گرانٹائک اور گنیس چٹانوں کی تشکیل سے بنا ہوا ہے، جس میں ریگولیٹ کی ایک پرت شامل ہے جو مٹی کے کٹاؤ اور گلی کی تشکیل کے لیے انتہائی حساس ہے۔ برٹونی اور نیتو برازیل کے سب سے زیادہ ماحولیاتی خطرات میں سے ایک کی حیثیت سے اس حالت کی نشان دہی کرتے ہیں اور ان میں سے ایک بڑا حصہ انسانی سرگرمیوں کا نتیجہ ہے۔ [210]

مٹی کا کٹاؤ غذائی اجزاء کو ہٹا دیتا ہے اور ساخت، ساخت اور دراندازی کی شرحوں اور پانی کی برقراری میں کمی کا سبب بنتا ہے۔ [211]

جڑی بوٹیوں کو تلف کرنے کے لیے ہل چلانے اور ہربیسائڈس مٹی کو بے نقاب اور کٹاؤ کا شکار ہوجاتے ہیں۔ کھوئی ہوئی مٹی ندیوں اور آبی ذخائر کو سندوں سے بھر دیتی ہے۔ اس کا ایک حل کوئی کھیتی باڑی نہیں ہے، جس کا استعمال وسیع استعمال میں نہیں ہے۔ [212]

دنیا کی چار ہزار زرعی کیمیکلیں تقریباً 15000 مختلف شکلوں میں تیار کی جاتی ہیں، جن میں سے 8،000 برازیل میں لائسنس یافتہ ہیں۔ ان میں کیڑے مار دوائیں، فنگسائڈس، ہربیسائڈس، ورمائفیوجز اور سالوینٹس اور سینیٹائزر بھی شامل ہیں۔ وہ فصلوں کو کیڑوں، بیماری اور حملہ آور نوع سے بچانے کے لیے وسیع پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔ اندھا دھند استعمال ان مادوں کو مٹی، پانی (چشمے، زمینی، ذخائر) اور ہوا میں غیر ضروری جمع کرنے کا سبب بنتا ہے۔ [213]

برازیل اوسطا 3.2   کلوگرام ایگرو کیمیکلز فی ہیکٹر استعمال کرتا ہے- عالمی سطح پر دسویں نمبر پر، کچھ مطالعات میں اور دوسرے میں پانچواں۔ ساؤ پالو ریاست برازیل کا سب سے بڑا صارف اور سب سے بڑا پروڈیوسر ہے، جس میں کل کا 80٪ حصہ ہے۔ تخفیف تکنیکوں میں کسانوں کی تعلیم اور مزاحمتی نوع کی ترقی، بہتر کاشتکاری کی تکنیک، حیاتیاتی کیڑوں پر قابو پانا، شامل ہیں۔ [213]

2007 میں ٹماٹر، لیٹش اور اسٹرابیری میں زرعی کیمیکلوں کے ذریعہ آلودگی کی سب سے زیادہ شرح دکھائی گئی۔ کسانوں میں آگاہی کم ہے اور کچھ ان مادوں کے استعمال کے اصولوں کی تعمیل کرتے ہیں، جیسے انفرادی تحفظ سازوسامان (ای پی آئی)۔ [214]

انویسہ سے حاصل کردہ معلومات کے مطابق، برازیل کی کاشتکاری کم سے کم دس اقسام کے ایگرو کیمیکلز کا استعمال کرتی ہے جن کی پابندی دوسری منڈیوں میں کی جاتی ہے، جیسے یورپی یونین اور امریکا۔ [215] ستمبر 2019 میں، برازیل کی وزارت زراعت نے تجارتی استعمال کے لیے 63 کیڑے مار ادویات کی منظوری دی جب کہ حکومت نئے زرعی کیمیکلوں کے لیے درخواستوں کا ایک بیک بلاگ کم کرنا چاہتی ہے۔ اونارتھڈ کی تحقیقات کے مطابق، یورپی یونین میں کالعدم کیمیکل پر مشتمل 193 سمیت 1،200 سے زائد کیڑے مار ادویات اور گھاس کا نشانہ بنانے والے افراد کا برازیل میں سنہ 2016 سے 2019 کے درمیان میں اندراج کیا گیا ہے۔ [216][217]

جینیاتی طور پر تبدیل شدہ فصلیں

ترمیم
 
برازیلیا، 2007: مظاہرین نے ٹرانسجینک مکئی سے آزادی کا مطالبہ کیا۔

جینیاتی طور پر تبدیل شدہ فصلوں کو اگانے میں یہ ملک دنیا کا تیسرا سب سے بڑا صارف ہے۔ اس بائیو ٹکنالوجی کا استعمال کرنے والی اہم اشیاء سویا، کپاس اور 2008 سے مکئی ہیں۔ [218]

گرینپیس، ایم ایس ٹی یا کونٹاگ جیسی متعدد قومی اور بین الاقوامی غیر سرکاری تنظیمیں اس عمل کی مخالفت کر رہی ہیں۔ تنقیدوں میں مارکیٹ میں ہونے والے نقصان، ماحولیاتی منفی اثرات اور بڑے کاروباروں کا غلبہ شامل ہے۔ تاہم، کاشتکاری سے جڑے ہوئے ادارے، برازیل ایسوسی ایشن آف سیڈ اینڈ سیپلنگ (ابرسیم) نے 2007 اور 2008 میں کیے گئے مطالعے کے نتائج کا مقابلہ کرتے ہوئے، "دوسرے ممالک میں مشاہدہ کیے جانے والے معاشرتی - ماحولیاتی فوائد کی توثیق کی ہے جس نے زرعی بایو ٹکنالوجی کو اب تک اپنایا ہے۔"۔[218]

فیڈرل جسٹس نے فیصلہ کیا کہ 1 فیصد سے زیادہ ترمیم شدہ جینوں پر مشتمل کھانے کی اشیاء کو صارفین کو مطلع کرنے کے لیے لیبل لگانا ضروری ہے۔ [219]

جینیاتی تنوع پر اثر
ترمیم

ایمیزون بارشوں کی فصل فصلوں، مویشیوں، جرگن، حیاتیاتی کنٹرول، صفائی پانی اور مٹی کی تخلیق نو کے لیے ضروری جین کا ذریعہ ہے۔ [220]

مزید دیکھیے

ترمیم

حوالہ جات

ترمیم
  1. ↑ Expression coined during the Vargas Era
  2. ^ ا ب Thais Leitão (ABr) (17 اکتوبر 2009)۔ "Produção agrícola brasileira registrar recorded em 2008 com alta de 9,1%۔" آرکائیو شدہ 25 جولا‎ئی 2014 بذریعہ وے بیک مشین – in Portuguese. Paged visited on 30 مارچ 2014.
  3. ^ ا ب پ ت ٹ Brasil deve colher 131 milhões de toneladas de soja na safra 2020/21, aponta USDA
  4. ↑ Produção de cana deve ser 1,9% menor na safra 2020/2021, aponta Conab
  5. ^ ا ب CEPEA/USP/CNA Data download آرکائیو شدہ 1 اپریل 2014 بذریعہ وے بیک مشین، – in Portuguese. Searched 18 اکتوبر 2009.
  6. ↑ "Brazil Surges Ahead with Commodities Wealth – Newsweek International Edition – Newsweek.com"۔ newsweek.com۔ 7 اگست 2008 میں اصل سے آرکائیو شدہ 
  7. ↑ "O tamanho do Brasil que põe a mesa"۔ Veja (بزبان البرتغالية)۔ شمارہ 1843۔ Abril۔ 3 مارچ 2004۔ صفحہ: 78۔ 31 مارچ 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 18 اکتوبر 2009 
  8. ↑ Brazil production in 2018, by FAO
  9. ↑ "Brasil supera EUA e retoma posto de maior produtor de soja do planeta"۔ 14 اپریل 2021 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 20 ستمبر 2020 
  10. ↑ acai-to-produce-95-of-production-from-brazil-fruit-moves-us-15-bi-and-sao-paulo-and-the-main-destination-in-the-country.ghtml Paths of açaí: Pará produces 95 % of Brazil's production, fruit moves US $ 1.5 billion and São Paulo is the main destination in the country[مردہ ربط]
  11. ↑ Brazil production in 2018, by FAO
  12. ↑ The Letter of Pero Vaz de Caminha (PDF)۔ Temple University۔ صفحہ: 10۔ 28 مئی 2012 میں اصل (PDF) سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2 اپریل 2014 
  13. ↑ CALMON, Pedro: História do Brasil، São Paulo, 1939, vol. 1
  14. ↑ José Jobson ARRUDA (1996)۔ "Cap. 21 – Os primeiros tempos: a exploração do pau-brasil"۔ História Integrada: da Idade Média ao nascimento do mundo moderno (2ª ایڈیشن)۔ São Paulo: Ática۔ صفحہ: 126, 129۔ ISBN 85-08-05399-1۔ Foi com o objetivo de explorar o comércio dessa madeira que os portugueses fundaram uma série de benfeitorias(…) Os europeus dependiam dos índios para a extração das madeiras(…) A partir de 1530 a crise do comércio de especiarias.۔۔ forçaram Portugal a ocupar definitivamente(…) 
  15. ↑ Leonel, Mauro (Sep–Dec 2000)۔ "O uso do fogo: o manejo indígena e a piromania da monocultura"۔ Estudos Avançados (بزبان پرتگالی)۔ 14 (40): 231–250۔ doi:10.1590/S0103-40142000000300019 
  16. ^ ا ب پ ت ٹ ث BAER, Werner: A Economia Brasileira، Nobel, São Paulo, 2nd ed, 2003, آئی ایس بی این 85-213-1197-4، آئی ایس بی این 978-85-213-1197-3
  17. ^ ا ب TOSCANO, Luiz Fernando (11 نومبر 2003)۔ "A Agronomia Através dos Tempos"۔ essay originally published in Journal of Votuporanga, Year 50, n° 12.798, p. 02 (on: UNESP site) (بزبان البرتغالية)۔ 9 مارچ 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 6 مارچ 2009 
  18. ↑ Confea۔ "CONFEA's official website" (بزبان البرتغالية)۔ 10 مارچ 2010 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 12 دسمبر 2009 
  19. ↑ Embrapa/Agrobiologia۔ "49 Anos Dedicados à Pesquisa em Microbiologia do Solo (49 Years Dedicated to Research in Soil Microbiology)" (بزبان البرتغالية)۔ 17 دسمبر 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 13 دسمبر 2009 
  20. ^ ا ب پ ت Ministério da Integração Nacional (2008)۔ A irrigação no Brasil:situação e diretrizes (بزبان البرتغالية)۔ Brasília: IICA۔ ISBN 978-92-9039-908-7 
  21. ^ ا ب Mardônio L. Loiola1، Francisco de Souza۔ "Estatísticas sobre irrigação no Brasil segundo o Censo Agropecuário 1995–1996" (PDF)۔ Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.5, n.1, p. 171–180 (بزبان البرتغالية)۔ 6 جولائی 2011 میں اصل (PDF) سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 11 دسمبر 2009 
  22. ↑ Congresso Nacional (1979)۔ "Lei 6662"۔ Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.5, n.1, p. 171–180 (بزبان البرتغالية)۔ 28 مارچ 2010 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 11 دسمبر 2009 
  23. ↑ Orlando Martinelli (7 دسمبر 2007)۔ "Relatório Setorial Preliminar: Armazenagem agrícola"۔ 9 جون 2007 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 22 دسمبر 2009 
  24. ^ ا ب Alessandra Corrêa (1 جون 2006)۔ "A falta que faz um armazém"۔ Revista Exame۔ 27 اپریل 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 22 دسمبر 2009 
  25. ↑ CALMON, Pedro: "História da Civilização Brasileira"، Cia. Editora Nacional, São Paulo, 3ª ed.، 1937
  26. ↑ FILHO, José، Vicente Caixeta۔ "A Logística do Escoamento da Safra Brasileira"۔ ESALQ – USP (بزبان البرتغالية)۔ 21 جون 2007 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 9 مارچ 2009 
  27. ↑ FAEG (13 جنوری 2009)۔ "Problemas em estradas prejudicam escoamento de safra" (بزبان البرتغالية)۔ اخذ شدہ بتاریخ 9 مارچ 2009  [مردہ ربط]
  28. ↑ "Plano Nacional de Logística e Transportes será discutido na Fieb"۔ Notícia Capital (بزبان البرتغالية)۔ 4 مارچ 2010۔ 8 مارچ 2010 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 3 جون 2010 
  29. ↑ Mirian Rumenos، Piedade Bacchi (20 اپریل 2006)۔ "Estoques Reguladores de Álcool" (PDF)۔ O Estado de S. Paulo in:Cepea Esalq/USP (بزبان البرتغالية)۔ 22 دسمبر 2009 میں اصل (PDF) سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 21 دسمبر 2009 
  30. ↑ Afonso Negri Neto (4 دسمبر 2001)۔ "Estabilização De Preços, Renda Ou De Volume Negociado?"۔ Instituto de Economia Agrícola (بزبان البرتغالية)۔ 6 جولائی 2011 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 21 دسمبر 2009 
  31. ↑ "Com safra recorde no Brasil, a maior da história, pode sobrar milho no mercado" (بزبان البرتغالية)۔ 18 اگست 2010۔ 30 جولائی 2014 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 21 دسمبر 2009 
  32. ↑ Julio A. Berdegué۔ "Latin America: The State of Smallholders in Agriculture" (PDF)۔ International Fund for Agricultural Development (IFAD)۔ 21 فروری 2016 میں اصل (PDF) سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 16 نومبر 2015 
  33. ^ ا ب پ Andrade, R. M. T.، Miccolis A۔ Policies and institutional and legal frameworks in the expansion of Brazilian biofuels۔ CIFOR 
  34. ↑ "The FOME ZERO (Zero Hunger) Program"۔ www.fao.org۔ 21 جنوری 2015 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 05 دسمبر 2015 
  35. ↑ Banco do Nordeste۔ "Agricultura familiar – apresentação" (بزبان البرتغالية)۔ 2 اکتوبر 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 30 ستمبر 2009 
  36. ^ ا ب Geraldo Sant'Ana de Camargo Barros (جولائی 2006)۔ "Agricultura familiar"۔ Cepea/Esalq/USP (بزبان البرتغالية)۔ 22 نومبر 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 30 ستمبر 2009 
  37. ↑ "Notícia"۔ Canal Rural (بزبان البرتغالية)۔ 15 ستمبر 2009۔ 23 مئی 2011 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 30 ستمبر 2009 
  38. ^ ا ب Weber Antonio Neves do Amaral (27 ستمبر 2010)۔ "Food Security: The Brazilian Case"۔ International Institute for Sustainable Development۔ IISD۔ 11 ستمبر 2015 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 7 دسمبر 2015 
  39. ↑ "Brazil Nutrititon Profile"۔ Nutrition and Consumer Protection۔ FAO Rome۔ اکتوبر 2000۔ 21 مارچ 2016 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 7 دسمبر 2015 
  40. ↑ David V. Carruthers (2008)۔ Environmental Justice in Latin America: Problems, Promise, and Practice۔ MIT Press۔ ISBN 978-0-262-03372-5 
  41. ^ ا ب "The FOME ZERO (Zero Hunger) Program"۔ www.fao.org۔ 21 جنوری 2015 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 05 دسمبر 2015 
  42. ↑ Andre M. Nassar (May 2009)۔ "Brazil: Shadow WTO Agricultural Domestic Support Notifications" (PDF)۔ اخذ شدہ بتاریخ 7 دسمبر 2015  [مردہ ربط]
  43. ↑ História do Brasil. Souto Maior. Unidade III – O Ciclo do Pau-Brasil. Cia Editora Nacional, São Paulo, 1968
  44. ^ ا ب Iberê Thenório۔ "Extrativismo não é solução para a Amazônia, diz pesquisador da Embrapa"۔ Globo Amazônia, in: Ambiente Brasil (بزبان البرتغالية)۔ 17 اگست 2014 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 1 اکتوبر 2009 
  45. ↑ Chico Araújo (12 فروری 2009)۔ "Extrativismo está à beira da falência"۔ Agência Amazônia (بزبان البرتغالية)۔ 14 جولائی 2012 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 1 اکتوبر 2009 
  46. ^ ا ب پ IBGE-Comunicação Social (25 نومبر 2004)۔ "Produção Florestal Brasileira soma R$7,869 bilhões em 2003"۔ Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura – 2003 (بزبان البرتغالية)۔ 16 مئی 2011 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 14 اکتوبر 2009 
  47. ↑ Comunicação Social IBGE (31 جولائی 2003)۔ "Mapa de Solos do Brasil" (بزبان البرتغالية)۔ 9 جنوری 2010 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 23 دسمبر 2009 
  48. ↑ Embrapa Solos۔ "Histórico CNPS" (بزبان البرتغالية)۔ 12 دسمبر 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 23 دسمبر 2009 
  49. ^ ا ب Brasil supera Canadá e se torna o terceiro maior exportador agrícola – "The State of S.Paulo"، 7 مارچ 2010 (visited on 7 مارچ 2010)
  50. ^ ا ب پ Carlos Enrique Guanziroli (اپریل 2006)۔ "Agronegócio no Brasil: perspectives e limitações" (PDF) (بزبان البرتغالية)۔ 02 جون 2010 میں اصل (PDF) سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 3 ستمبر 2009 
  51. ↑ GASQUES, José Garcia، BASTOS, Eliana Teles (مارچ 2003)۔ "Crescimento da Agricultura" (PDF)۔ Boletim de Conjuntura, nº 60 (بزبان البرتغالية)۔ 19 اپریل 2009 میں اصل (PDF) سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 30 ستمبر 2009 
  52. ^ ا ب "Exportação de soja em grão do Brasil soma quase US$2 bi em julho" (بزبان البرتغالية)۔ 7 اگست 2008۔ 21 فروری 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 30 ستمبر 2009 
  53. ^ ا ب Parré (اپریل–جون 2001)۔ "A descentralização regional do agronegócio brasileiro." (بزبان البرتغالية) 
  54. ↑ PARRÉL, José Luiz. GUILHOTO, Joaquim José Martins (1985)۔ "A Importância Econômica do Agronegócio para a Região Sul do Brasil."۔ UFRGS (بزبان البرتغالية)۔ 6 جولائی 2011 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 30 مئی 2010 
  55. ↑ "Notícia: Região Sul deverá produzir 760 mil toneladas de fumo em 2008/2009"۔ Portal do Agronegócio (بزبان البرتغالية)۔ 22 مئی 2011 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 3 ستمبر 2009 
  56. ^ ا ب پ ت ٹ ث ج چ ح خ د ڈ ذ ر​ ڑ​ ز ژ س IBGE prevê safra recorde de grãos em 2020
  57. ^ ا ب Safra do arroz deve atingir mais de 1,14 milhão de toneladas em Santa Catarina
  58. ↑ Região Sul é responsável por 98% da produção de tabaco no Brasil
  59. ↑ "Notícia: Região Sul deverá produzir 760 mil toneladas de fumo em 2008/2009"۔ Portal do Agronegócio۔ 22 مئی 2011 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 3 ستمبر 2009 
  60. ↑ "REGIÃO SUL DO BRASIL É O MAIOR CENTRO PRODUTIVO DE PROTEÍNA ANIMAL DO MUNDO"۔ 16 اکتوبر 2020 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 21 ستمبر 2020 
  61. ^ ا ب پ Confira como está a colheita da soja em cada estado do país
  62. ^ ا ب "Paraná deve colher até 46 milhões de toneladas de cana-de-açúcar"۔ 27 ستمبر 2020 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 21 ستمبر 2020 
  63. ^ ا ب پ "Produção de cana de açúcar no Nordeste" (PDF)۔ 26 جون 2020 میں اصل (PDF) سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 21 ستمبر 2020 
  64. ↑ Produção brasileira de mandioca em 2018
  65. ↑ Produção brasileira de laranja em 2018
  66. ↑ Maior produtor de cevada, Paraná registra alta de 32% na safra
  67. ↑ A Cevada no Brasil[مردہ ربط]
  68. ^ ا ب Rio Grande do Sul deve superar Paraná na produção de trigo em 2019
  69. ^ ا ب BRASIL – IMPORTAÇÃO DE TRIGO 2019 (POR PAÍS)
  70. ↑ "Em abril, IBGE prevê alta de 2,2% na safra de grãos de 2019"۔ 23 ستمبر 2020 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 21 ستمبر 2020 
  71. ↑ "Alternativa ao trigo, cevada ganha espaço no Sul e projeta produção recorde"۔ 22 ستمبر 2020 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 21 ستمبر 2020 
  72. ^ ا ب Quatro estados concentram quase 70% da produção de grãos do país
  73. ^ ا ب "Produção de Milho no Nordeste" (PDF)۔ 28 ستمبر 2020 میں اصل (PDF) سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 21 ستمبر 2020 
  74. ^ ا ب پ ت ٹ Produção de grãos cresce 14% e Piauí se consolida como 3º maior produtor do Nordeste
  75. ↑ Produção de milho em 2018/19 em SC chega a 2,8 milhões de toneladas
  76. ^ ا ب پ Feijão – Análise da Conjuntura Agropecuária
  77. ^ ا ب Paraná é líder na produção de feijão no País
  78. ↑ "Região Sul é responsável por mais de 90% das uvas produzidas para processamento no Brasil"۔ 09 جون 2020 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 21 ستمبر 2020 
  79. ↑ "Vale do Rio do Peixe produz 86% da uva em SC"۔ 27 اکتوبر 2020 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 21 ستمبر 2020 
  80. ↑ Produção de uva no Rio Grande do Sul cai quase 40% frente a 2018
  81. ↑ Safra da maçã deve render 600 mil toneladas em Santa Catarina
  82. ↑ "Qualidade da fruta marca abertura da colheita da maçã e da uva no RS"۔ 06 اگست 2020 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 21 ستمبر 2020 
  83. ↑ Como plantar pêssego
  84. ↑ Conheça o caminho do figo brasileiro, do campo ao Canadá
  85. ↑ "Epagri marca seus 28 anos de fundação com lançamento de cultivar de feijão em Chapecó na quarta-feira"۔ 29 ستمبر 2020 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 21 ستمبر 2020 
  86. ↑ Santa Catarina é o maior produtor de cebola do país e encerra safra com recorde na produção
  87. ↑ Epagri inicia nova etapa de programa que garante alta produtividade do alho catarinense
  88. ↑ Produtores consideram safra de alho a pior dos últimos 48 anos em SC
  89. ↑ "O café brasileiro na atualidade"۔ 15 اگست 2020 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 21 ستمبر 2020 
  90. ^ ا ب پ "A Reivenção da cafeicultura no Paraná" (PDF)۔ 21 ستمبر 2020 میں اصل (PDF) سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 21 ستمبر 2020 
  91. ↑ Produção brasileira de tangerina em 2018
  92. ^ ا ب Caqui – Panorama nacional da produção
  93. ^ ا ب Qual o panorama da produção de morango no Brasil?
  94. ^ ا ب پ ت ٹ ث "A Indústria Brasileira das Frutas – Ampliação e Conquista de Mercados" (بزبان البرتغالية)۔ 06 جولا‎ئی 2011 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 1 اکتوبر 2009 
  95. ↑ Portal do Agronegócio: notícia (25 جولائی 2008)۔ "Empresas de software para agronegócio concentram-se no Sudeste" (بزبان البرتغالية)۔ 6 اگست 2008 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 10 دسمبر 2009 
  96. ↑ Geraldo Barros، Karlin Saori Ishii (14 جولائی 2008)۔ "Exportações do agronegócio do Brasil e das suas macro-regiões" (بزبان البرتغالية)۔ 19 جون 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 10 دسمبر 2009 
  97. ↑ Amarga decadência do açúcar
  98. ^ ا ب "Coagro espera a melhor safra da cana-de-açúcar dos últimos quatro anos"۔ 02 جولا‎ئی 2020 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 21 ستمبر 2020 
  99. ^ ا ب پ ACOMPANHAMENTO DA SAFRA BRASILEIRA DE CANA DE AÇÚCAR MAIO 2019
  100. ↑ Produção brasileira de laranja em 2018
  101. ^ ا ب پ Qualidade do algodão de MT é destaque em congresso nacional
  102. ↑ Estudo mapeia áreas de produção de amendoim do Brasil para prevenir doença do carvão
  103. ^ ا ب Produção brasileira de banana em 2018
  104. ↑ Custo de produção de banana no sudeste paraense
  105. ↑ Produção brasileira de mandioca em 2018
  106. ↑ Produção brasileira de tangerina em 2018
  107. ^ ا ب Produção brasileira de mamão em 2018
  108. ↑ Produção brasileira de limão em 2018
  109. ↑ "CENOURA:Produção, mercado e preços" (PDF)۔ 15 فروری 2021 میں اصل (PDF) سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 21 ستمبر 2020 
  110. ↑ É batata
  111. ↑ Produtores de batata vivem realidades distintas em Minas Gerais
  112. ↑ Aumento da demanda elevará a colheita de batata em Minas
  113. ↑ Robinson Cipriano (25 نومبر 2004)۔ "Especial 30 Anos – Tecnologias mudaram a cara do Centro-Oeste brasileiro"۔ Sítio da Embrapa (بزبان البرتغالية)۔ 6 جولائی 2011 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 17 دسمبر 2009 
  114. ↑ "Centro-Oeste deve se tornar maior produtor de grãos do país"۔ notícia in: Portal do Agronegócio (بزبان البرتغالية)۔ 10 جولائی 2008۔ 9 اکتوبر 2008 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 30 ستمبر 2009 
  115. ↑ "Goiás é o segundo maior produtor de cana-de-açúcar do País"۔ 03 اپریل 2023 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 21 ستمبر 2020 
  116. ↑ Goiás lidera produção nacional de sorgo, segundo o IBGE
  117. ↑ Safra de tomate deve vir 12% menor este ano em Goiás
  118. ^ ا ب پ MT segue como líder isolado na produção de algodão e safra sobe para 65% em 2017/18
  119. ↑ Produção brasileira de mandioca em 2018
  120. ↑ Alho em Goiás
  121. ↑ [REVISTA CAMPO E NEGÓCIO] Alho brasileiro sofre concorrência desleal
  122. ↑ Geraldo Barros، Karlin Saori Ishii (14 جولائی 2008)۔ "Exportações do agronegócio do Brasil e das suas macro-regiões" (بزبان البرتغالية)۔ 19 جون 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 10 دسمبر 2009  Banco do Nordeste۔ "Notícia institucional"۔ 31 اگست 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 11 نومبر 2016 
  123. ↑ Lígia Albuquerque de Melo (نومبر 2001)۔ "A realidade da produtora rural na seca nordestina"۔ Trabalhos para Discussão n. 127 (بزبان البرتغالية)۔ 7 دسمبر 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 17 دسمبر 2009 
  124. ↑ "PRODUÇÃO DE COCO: O NORDESTE É DESTAQUE NACIONAL" (PDF)۔ 28 جون 2020 میں اصل (PDF) سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 21 ستمبر 2020 
  125. ↑ "CAJUCULTURA NORDESTINA EM RECUPERAÇÃO" (PDF)۔ 17 ستمبر 2020 میں اصل (PDF) سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 21 ستمبر 2020 
  126. ^ ا ب پ Pará retoma liderança na produção brasileira de cacau, com a união de agricultores
  127. ^ ا ب Segundo maior produtor de algodão do país, Bahia tem previsão de 15% de crescimento da safra
  128. ↑ Brasil deve colher maior produção de soja da história, diz Conab
  129. ↑ Produção brasileira de mandioca em 2018
  130. ↑ Produção brasileira de laranja em 2018
  131. ^ ا ب Cultivo de manga é destaque no norte da Bahia; estado é o 2º maior produtor de frutas do país
  132. ↑ "Dez tipos de frutas da Bahia estão entre as mais produzidas no país"۔ 28 جولا‎ئی 2020 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 21 ستمبر 2020 
  133. ↑ "Cana de açúcar e melão lideram produção no RN"۔ 28 جولا‎ئی 2020 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 21 ستمبر 2020 
  134. ↑ Sistema de Produção de Melão
  135. ^ ا ب Produção brasileira de abacaxi em 2018, Embrapa
  136. ^ ا ب Incentivos mantêm guaraná na Amazônia
  137. ↑ Embrapa (27 نومبر 2008)۔ "Manejo florestal sustentável é destaque no Amazontech"۔ Notícia institucional (بزبان البرتغالية)۔ 6 جولائی 2011 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 17 دسمبر 2009 
  138. ↑ Lígia Albuquerque de Melo۔ "História"۔ Portal da Amazônia, Globo (بزبان البرتغالية)۔ 10 اکتوبر 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 30 ستمبر 2009 
  139. ↑ Produção brasileira de mandioca em 2018
  140. ↑ Caminhos do açaí: Pará produz 95% da produção do Brasil, fruto movimenta US$ 1,5 bi e São Paulo é o principal destino no país
  141. ↑ "Abacaxi faz o Pará despontar como o maior produtor nacional do fruto"۔ 15 جولا‎ئی 2020 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 21 ستمبر 2020 
  142. ↑ Produção de coco despenca no Brasil e na Bahia
  143. ↑ Pará exporta pimenta com segurança e qualidade
  144. ↑ Produção comercial de castanhas na Amazônia ajuda na recuperação de florestas e movimenta economia local
  145. ↑ Pesquisa aponta queda de 70% na produção de castanha-da-amazônia
  146. ↑ Rondônia é o terceiro maior produtor de cacau do Brasil
  147. ↑ Rondônia deve produzir 1,2 milhão de toneladas de soja na safra 2019/2020
  148. ↑ Soja é ouro no estado do Tocantins
  149. ↑ Especialistas e produtores debatem sobre a expansão da soja no Pará
  150. ↑ Produção de banana no Brasil em 2018
  151. ↑ http://www.ipeadata.gov.br/ipeaweb.dll/ipeadata?SessionID=2075918462&Tick=1211151299640&VAR_FUNCAO=Ser_Temas(1410842077)&Mod=R%7B%7BDead[مردہ ربط] link|date=اکتوبر 2018 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes}}
  152. ^ ا ب http://www.agricultura.gov.br/pls/portal/url/ITEM/C90C773459F8B52AE0300801FD0AF827%7B%7BDead[مردہ ربط] link|date=ستمبر 2018 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes}}
  153. ↑ http://www.agricultura.gov.br/pls/portal/url/ITEM/2134AF4606BE50C8E040A8C075023826%7B%7BDead[مردہ ربط] link|date=ستمبر 2018 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes}}
  154. ↑ http://www.agricultura.gov.br/pls/portal/url/ITEM/2134AF4606BE50C8E040A8C075023826%7B%7BDead[مردہ ربط] link|date=ستمبر 2018 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes}}
  155. ^ ا ب "Agronegócio Brasileiro"۔ agricultura.gov.br۔ 2 مئی 2008 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 19 مئی 2008 
  156. ↑ ALVES, Lucilio Rogerio Aparecido; BARROS, Geraldo Sant'Ana de Camargo; BACCHI, Mirian Rumenos Piedade. (Oct–Dec 2008)۔ "Produção e exportação de algodão: efeitos de choques de oferta e de demanda."۔ Revista Brasileira de Economia, vol. 62, nº4, Rio de Janeiro (بزبان البرتغالية)۔ 14 مئی 2011 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 30 اکتوبر 2009 
  157. ↑ ABRAPA۔ "Associação Brasileira dos Produtores de Algodão"۔ Página institucional (بزبان البرتغالية)۔ 17 اکتوبر 2010 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 12 اکتوبر 2009 
  158. ↑ Notícia (31 اگست 2008)۔ "OMC habilita Brasil a aplicar sanções aos Estados Unidos pelo algodão"۔ Jornal A Tarde (بزبان البرتغالية)۔ 3 ستمبر 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 30 اکتوبر 2009 
  159. ↑ Mylena Fiori (4 جون 2008)۔ "Algodão: Brasil poderá adotar retaliações comerciais contra Estados Unidos"۔ Agência Brasil (بزبان البرتغالية)۔ 6 جولائی 2011 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 30 اکتوبر 2009 
  160. ↑ COSTA, Sérgio Rodrigues، BUENO, Miguel Garcia. (2004)۔ A Saga do Algodão: das primeiras lavouras à ação na OMC (PDF)۔ Rio de Janeiro: Insight Engenharia, 144p. : il. (بزبان البرتغالية)۔ ISBN 85-98831-01-8۔ 6 فروری 2009 میں اصل (PDF) سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 30 اکتوبر 2009  (obra integral para download)
  161. ↑ Airton dos Santos Alonço (نومبر 2005)۔ "Consumo, Mercado e Comercialização do Arroz no Brasil."۔ Sistemas de Produção (بزبان البرتغالية) (3)۔ ISSN 1806-9207۔ 13 دسمبر 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 1 اکتوبر 2009 
  162. ↑ http://www.agricultura.gov.br/pls/portal/url/ITEM/213229F7DBD76D9CE040A8C075024B3C%7B%7Bdead[مردہ ربط] link|date=May 2018 |bot=SheriffIsInTown |fix-attempted=yes}}
  163. ↑ http://www.agricultura.gov.br/pls/portal/url/ITEM/2132DF10897FBE12E040A8C075020289%7B%7Bdead[مردہ ربط] link|date=May 2018 |bot=SheriffIsInTown |fix-attempted=yes}}
  164. ↑ "Archived copy"۔ 14 مارچ 2008 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 15 نومبر 2007 
  165. ↑ http://www.agricultura.gov.br/pls/portal/url/ITEM/2131AAF0F3255977E040A8C075025C45%7B%7BDead[مردہ ربط] link|date=ستمبر 2018 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes}}
  166. ↑ http://www.agricultura.gov.br/pls/portal/url/ITEM/2134AF4606C550C8E040A8C075023826%7B%7BDead[مردہ ربط] link|date=ستمبر 2018 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes}}
  167. ↑ "Wayback Machine"۔ 12 ستمبر 2008۔ 12 ستمبر 2008 میں اصل سے آرکائیو شدہ 
  168. ↑ "Archived copy"۔ 18 جنوری 2013 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 06 مئی 2012 
  169. ↑ "Archived copy"۔ 18 جنوری 2013 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 06 مئی 2012 
  170. ↑ "O Dia Online"۔ terra.com.br۔ 2 ستمبر 2007 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 30 اگست 2007 
  171. ↑ Folha Online – Dinheiro – Produção de álcool e de açúcar baterá recorde em 2008, prevê Conab – 29 اپریل 2008
  172. ↑ "Tabaco representa 2% da exportação brasileira, notícia, Andreoli MS&L, 14-08-2009" (بزبان البرتغالية)۔ 6 جولائی 2011 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 1 اکتوبر 2009 
  173. ↑ Tabajara Marcondes۔ "Aspectos da Produção de Fumo em Santa Catarina"۔ EPAGRI-SC (بزبان البرتغالية)۔ 2 اپریل 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 2 اکتوبر 2009 
  174. ^ ا ب پ Alcido Elenor. Wander (دسمبر 2005)۔ "Cultivo do Feijão Irrigado na Região Noroeste de Minas Gerais"۔ Sistemas de Produção (بزبان البرتغالية) (5)۔ 15 دسمبر 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 30 ستمبر 2009 
  175. ↑ Carlos Armando Soncin، وغیرہ۔ "Logística de exportação de flores no Brasil" (PDF) (بزبان البرتغالية)۔ 1 نومبر 2010 میں اصل (PDF) سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 17 دسمبر 2009 
  176. ^ ا ب پ ت FRANÇA, Carlos A. Machado de، MAIA, Moacyr B. Rodrigues (20–23 جولائی 2008)۔ "Panorama do agronegócio de flores e plantas ornamentais no Brasil"۔ Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (بزبان البرتغالية)۔ 6 جولائی 2011 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 17 دسمبر 2009 
  177. ↑ Embrapa fruticultura۔ "Relação dos cultivares estudados" (بزبان البرتغالية)۔ 19 دسمبر 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 1 اکتوبر 2009 
  178. ^ ا ب FILHO, Miguel Henrique da Cunha. CARVALHO, Rosemeiry Melo.۔ "Exportações Brasileiras de Frutas: diversificação ou concentração de produtos e destinos?" (PDF)۔ Palestra, Sober.org (بزبان البرتغالية)۔ 29 نومبر 2010 میں اصل (PDF) سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 1 اکتوبر 2009 
  179. ↑ "Programa Horizontal de Promoção das Exportações Brasileiras"۔ página oficial do Brazilian Fruit Festival (بزبان البرتغالية)۔ 12 جون 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 1 اکتوبر 2009 
  180. ↑ BORGES, Ana Lúcia (جنوری 2003)۔ "Cultivo da Banana para o Agropólo Jaguaribe-Apodi, Ceará۔"۔ Sistemas de Produção, 5 (بزبان البرتغالية)۔ ISSN 1678-8796۔ 16 دسمبر 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 30 ستمبر 2009 
  181. ↑ ALMEIDA, Mariley de Castro Almeida da، TARSITANO, Maria Aparecida Anselmo، BOLIANI, Aparecida Conceição (اپریل 2005)۔ "Nehmi et al.، 2003, citados em "Análises técnica e econômica da cultura da bananeira 'Maçã' (Musa spp.) na região noroeste do Estado de São Paulo"۔"۔ Revista Brasileira de Fruticultura, vol. 27, nº 1, Jaboticabal (بزبان البرتغالية)۔ 14 مئی 2011 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 30 ستمبر 2009 
  182. ↑ Produção brasileira de banana 2018
  183. ^ ا ب CUENCA, Manuel Alberto Gutiérrez، NAZÁRIO, Cristiano Campos (2004)۔ "Importância Econômica e Evolução da Cultura do Cacau no Brasil e na Região dos Tabuleiros Costeiros da Bahia entre 1990 e 2002." (PDF)۔ Documentos / Embrapa Tabuleiros Costeiros, Aracaju, 25 p. : il. (بزبان البرتغالية)۔ 22 نومبر 2009 میں اصل (PDF) سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 1 اکتوبر 2009 
  184. ↑ Antonio César Costa Zugaib، Almir Martins dos Santos، Lindolfo Pereira dos Santos Filho۔ "Mercado de Cacau." (بزبان البرتغالية)۔ 2 اپریل 2010 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 1 اکتوبر 2009 
  185. ↑ Seagri (15 اگست 2007)۔ "Produção de cacau recua 68%" (بزبان البرتغالية)۔ 6 جولائی 2011 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 30 مئی 2010 
  186. ↑ Ecoviagem (16 نومبر 2007)۔ "Pará promove a VIII Festa do Cacau em Medicilândia" (بزبان البرتغالية)۔ 6 جولائی 2011 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 30 مئی 2010 
  187. ^ ا ب Dirceu de Mattos Junior, José Dagoberto De Negri, José Orlando de Figueiredo e Jorgino Pompeu Junior (26 اپریل 2005)۔ "CITROS: principais informações e recomendações de cultivo"۔ IAC (بزبان البرتغالية)۔ 26 اپریل 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 12 اکتوبر 2009 
  188. ↑ IBGE۔ "Produção Agrícola Municipal – 2003"۔ Notícia: Milho tem maior aumento, mas soja continua em primeiro lugar no ranking da produção agrícola brasileira de 2003 (بزبان البرتغالية)۔ 16 مئی 2011 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 12 اکتوبر 2009 
  189. ↑ SIMÕES, João Walter. et allii (جون 1980)۔ "Crescimento e Produção de Madeira de Eucalipto" (PDF)۔ IPEF n.20, p. 77–97 (بزبان البرتغالية)۔ 28 جولائی 2014 میں اصل (PDF) سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 14 اکتوبر 2009 
  190. ↑ Sociedade Brasileira de Silvicultura (2001)۔ "Setor Florestal Brasileiro, dados socio-econômicos" (بزبان البرتغالية)۔ 6 ستمبر 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 14 اکتوبر 2009 
  191. ↑ "O Eucalipto no Brasil" (PDF)۔ Publicações; ALMG (institucional) (بزبان البرتغالية)۔ 22 ستمبر 2010 میں اصل (PDF) سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 14 اکتوبر 2009 
  192. ↑ "Ideflor-bio" (PDF)۔ Ideflor-bio۔ 5 دسمبر 2014 میں اصل (PDF) سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 19 جولائی 2014 
  193. ↑ Agência Brasil (23 ستمبر 2006)۔ "Produção brasileira de papel e celulose cresce em 2006"۔ QProcura (بزبان البرتغالية)۔ اخذ شدہ بتاریخ 14 اکتوبر 2009  [مردہ ربط]
  194. ↑ "Lula sanciona lei que estimula produção de madeira legal e a presença do Estado na Amazônia"۔ Greenpeace (بزبان البرتغالية)۔ 3 مارچ 2006۔ 28 جولائی 2014 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 30 مئی 2010 
  195. ↑ Paulo César Tavares de Melo۔ "Panorama Atual da Cadeia de Produção de Hortaliças no Brasil"۔ palestra (بزبان البرتغالية)۔ 6 جولائی 2011 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 11 اکتوبر 2009 
  196. ↑ institucional۔ "Histórico, Embrapa Hortaliças" (بزبان البرتغالية)۔ 11 دسمبر 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 11 اکتوبر 2009 
  197. ↑ "Instalações, Embrapa Hortaliças"۔ institucional (بزبان البرتغالية)۔ 15 دسمبر 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 11 اکتوبر 2009 
  198. ↑ "Exportações Brasileiras de Hortaliças, 2000–2007, dados, Embrapa" (PDF)۔ institucional (بزبان البرتغالية)۔ 9 دسمبر 2008 میں اصل (PDF) سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 11 اکتوبر 2009 
  199. ↑ CARVALHO, José Orestes M. et allii.، Embrapa۔ "O tomateiro tipo industrial no Brasil." (بزبان البرتغالية)۔ 15 دسمبر 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 11 اکتوبر 2009 
  200. ↑ CHAVES, Alex Musialowski.۔ "A Cultura do Tomate." (PDF) (بزبان البرتغالية)۔ 23 ستمبر 2015 میں اصل (PDF) سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 11 اکتوبر 2009 
  201. ↑ notícia por Carmo Gallo Neto (13–23 دسمبر 2004)۔ "Tese de doutorado revela conflitos e interesses na produção de tomate"۔ Jornal da Unicamp، ed. 276 (بزبان البرتغالية)۔ 25 ستمبر 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 11 اکتوبر 2009 
  202. ^ ا ب VILELA, Nirlene Junqueira. et allii.۔ "Sistema de Produção de Cebola (Allium cepa L) Mercado e Comercialização" (بزبان البرتغالية)۔ 17 دسمبر 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 11 اکتوبر 2009 
  203. ↑ Embrapa (16 مئی 2006)۔ "Produção de cebola da Bahia e Pernambuco em 2006 será a segunda maior do país" (بزبان البرتغالية)۔ 6 جولائی 2011 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 11 اکتوبر 2009 
  204. ^ ا ب پ Luciano da Silva Souza (جنوری 2003)۔ "Importância Econômida" (بزبان البرتغالية)۔ اخذ شدہ بتاریخ 11 اکتوبر 2009 
  205. ↑ Agência DIAP (1 مارچ 2009)۔ "Produção da mandioca gera 10 milhões de empregos diretos e indiretos"۔ Departamento Intersindical de Assessoria Parlamentar (بزبان البرتغالية)۔ 27 جولائی 2014 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 20 مئی 2010 
  206. ↑ Luciane Kohlmann (11 ستمبر 2009)۔ "Brasil é terceiro com maior índice de trabalho escravo e infantil"۔ RBS (بزبان البرتغالية)۔ 13 ستمبر 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 30 ستمبر 2009 
  207. ↑ Agência Brasil (1 مارچ 2009)۔ "OIT reconhece esforços do Brasil no combate ao trabalho escravo e infantil, diz ministro do TST."۔ Repórter Brasil (بزبان البرتغالية)۔ 6 جولائی 2011 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 30 مئی 2010 
  208. ↑ "List of Goods Produced by Child Labor or Forced Labor"۔ www.dol.gov۔ 10 جون 2015 میں اصل سے آرکائیو شدہ 
  209. ↑ F. MoraisI، L. A. P. BacellarII، F. G. Sobreira (Nov–Dec 2004)۔ "Análise da erodibilidade de saprolitos de gnaisse"۔ Revista Brasileira de Ciência do Solo vol.28 no.6 Viçosa (بزبان البرتغالية)۔ 28 (6): 1055–1062۔ doi:10.1590/S0100-06832004000600014 
  210. ↑ João Fernando Marques، Carlos Benjamin Pazzianotto۔ "Custos econômicos da erosão do solo: estimativa pelo método do custo de reposição de nutrientes" (بزبان البرتغالية)۔ 15 دسمبر 2009 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 5 دسمبر 2009 
  211. ↑ Bernardo Van Raij۔ "Plantio Direto e Desenvolvimento Sustentável" (بزبان البرتغالية)۔ 1 مارچ 2010 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 11 دسمبر 2009 
  212. ^ ا ب Relatorio SIGRH-SP۔ "Uso de agrotóxicos na agricultura" (بزبان البرتغالية)۔ 6 جولائی 2011 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 12 دسمبر 2009 
  213. ↑ Bernardo Van Raij (24 اپریل 2008)۔ "Trabalhador rural é o mais atingido por contaminação" (بزبان البرتغالية)۔ 27 جولائی 2011 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 30 مئی 2010 
  214. ↑ FORMENTI, Lígia. (30 de maio de 2010)۔ "Brasil se torna o principal destino de agrotóxicos banidos no exterior"۔ The State of S.Paulo
  215. ↑ Brazil pesticide approvals soar
  216. ↑ Hundreds of new pesticides approved
  217. ^ ا ب Portal do Agronegócio (notícia) (9 فروری 2009)۔ "Estudo confirma que agricultura transgênica beneficia meio ambiente no Brasil" (بزبان البرتغالية)۔ 22 مئی 2011 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 12 دسمبر 2009 
  218. ↑ Agência Brasil (30 نومبر 2007)۔ "Consumo consciente de informações" (بزبان البرتغالية)۔ 19 مئی 2011 میں اصل سے آرکائیو شدہ۔ اخذ شدہ بتاریخ 30 مئی 2010 
  219. ↑ Lincoln Quevedo۔ "THE AMAZON FOREST IS DISAPPEARING"۔ اخذ شدہ بتاریخ 3 مئی 2019 

سانچہ:Economy of Brazil سانچہ:Brazil topics

اخذ کردہ از «https://ur.wikipedia.org/w/index.php?title=برازیل_میں_زراعت&oldid=6450797»