ایک قومی پکوان اس پکوان کو کہا جاتا ہے جو عام طور پر کسی ایک خاص ملک میں ہی بنایا جاتا ہو، یااس کا وہاں بہت زیادہ چلن ہو[1]۔ کسی پکوان کو مختلف وجوہات کے تحت قومی پکوان سمجھا جا سکتا ہے:

  • ایک کھانا جو، علاقائی طور پر دستیاب اشیاء سے مخصوص طرز پر بنایا جاتا ہو، جیسے افغانستان میں کابلی پلاؤ۔
A Sunday roast - in this example, consisting of roast beef, mashed potatoes, vegetables and mini Yorkshire puddings - is a national dish of انگلستان.
پلاو (O'sh), national dish in cuisines of Central Asia
Hainanese chicken rice, national dish of سنگاپور.
Tumpeng is a national dish of انڈونیشیا. It is also served in neighbouring countries like سنگاپور.
Nasi lemak is a national dish of ملائیشیا served with anchovies, peanuts, boiled egg, lamb curry, cucumber, vegetables, and "sambal tumis" (hot spicy sauce).
Pierogi ruskie (Ruthenian dumplings), the most enduring of Polish culinary traditions, recall the Ruthenian culinary traditions of the former Polish eastern territories (Kresy),[2] a national dish of Poland.
ارجنٹائن empanadas.
Ghormeh Sabzi is a national dish of ایران
Chelow kabab is a national dish of ایران
نہاری is a spicy national dish of پاکستان
Swedish crayfish called Kräftskiva
Nepal, Dal bhat
Polenta, Italy
Morocco, Algeria: Couscous
Ndolé from Cameroun
Russian and Ukranian borscht
Seafood paella, سپین
Serbian Ćevapčići
ویتنامی سوپ بنبو
لبنان، Tabbouleh گوشت کے ساتھ
Sushi, Japan

بلحاظ ملک

ترمیم


یہ قومی پکوانوں کی حتمی فہرست نہیں ہے، بلکہ تجاویز ہیں کہ کثرت و پسندیدگی کی بنا پر یہ ان ممالک کے قومی کھانے بنتے ہیں۔

==بتپ==* شمالی کوریا: Kimchi

مزید دیکھیے

ترمیم

حوالہ جات

ترمیم
  1. "Top Ten National Dishes"۔ National Geographic Magazine (Travel section)۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-03-06
  2. Helena Szymanderska. Polska wigilia. 2000
  3. "Kabuli Pulao With Raisins And Carrots"۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-08-15
  4. "Food in Algeria: Algerian Food, Algerian Cuisine"۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-08-15
  5. Hamilton,Cherie. Cuisines of Portuguese Encounters New York: Hippocrene Books, 2001. p. 219
  6. "El asado"۔ 2013-12-03 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2012-02-25
  7. "Argentina: Gastronomia"۔ 2008-07-27 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2012-02-25 (ہسپانوی میں)
  8. "Our greatest Aussie recipes"۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-06-05
  9. News Limited http://www.news.com.au/national/roast-lamb-rules-as-australias-national-dish/story-e6frfkvr-1225825752497 آرکائیو شدہ (Date missing) بذریعہ news.com.au (Error: unknown archive URL)
  10. "National Dishes & Local Favorites from the Islands of the Caribbean"۔ Caribbeanamericanfoods.com۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-04
  11. "Bahrain's National Dish"۔ 2011-06-10 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25
  12. "A Bengali bounty"۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-06-04
  13. Barbados National Dish: Coucou & Flying Fish. Epicurian Tourist. December 25, 2007. Retrieved January 21, 2011.
  14. Tom Masters (1 اکتوبر 2009)۔ Europe on a Shoestring۔ Lonely planet۔ ISBN:978-1-74104-855-1۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-15
  15. "National Dish - Hispanic Food throughout the World"۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-04-18
  16. "Bosanksi Lonac – Bosnia & Herzegovina National Dish"۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-09-18
  17. "Feijoada recipe, Eat brazilian!"۔ Copacabana Info۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-08
  18. Bahrum Ali (21 فروری 2009)۔ "Fostering family ties with ambuyat feasts"۔ The Brunei Times۔ 2014-04-04 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-04-05 {{حوالہ ویب}}: الوسيط غير المعروف |deadurl= تم تجاهله (معاونت)
  19. Jessica Tiah (8 جنوری 2011)۔ "Ambuyat - Our iconic heritage"۔ The Brunei Times۔ 2014-04-04 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-04-05 {{حوالہ ویب}}: الوسيط غير المعروف |deadurl= تم تجاهله (معاونت)
  20. "Khmer Foods"۔ Tourism of Cambodia۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-08-08
  21. "Cambodia Food and Drink"۔ Asiaview۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-08-08
  22. Chapman، Sasha (ستمبر 2012)۔ "Manufacturing taste: the (un)natural history of Kraft Dinner"۔ The Walrus۔ The Walrus Foundation۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-03-21
  23. O'Neil، Lauren (28 جون 2012)۔ "The CBC Community chooses Canada's most iconic food"۔ CBC۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25 {{حوالہ رسالہ}}: الاستشهاد بدورية محكمة يطلب |دورية محكمة= (معاونت)اسلوب حوالہ 1 کا انتظام: پوسٹ اسکرپٹ پیرامیٹر (link)
  24. Trillin، Calvin (23 نومبر 2009)۔ "Canadian Journal, "Funny Food,"The New Yorker: 68–70{{حوالہ رسالہ}}: اسلوب حوالہ 1 کا انتظام: پوسٹ اسکرپٹ پیرامیٹر (link)
  25. Wong، Grace (2 اکتوبر 2010)۔ "Canada's national dish: 740 calories -- and worth every bite?"۔ CNN۔ 2011-01-30 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25 {{حوالہ رسالہ}}: الاستشهاد بدورية محكمة يطلب |دورية محكمة= (معاونت)اسلوب حوالہ 1 کا انتظام: پوسٹ اسکرپٹ پیرامیٹر (link)
  26. Sufrin، Jon (22 اپریل 2010)۔ "Is poutine Canada's national food? Two arguments for, two against"۔ Toronto Life۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25{{حوالہ رسالہ}}: اسلوب حوالہ 1 کا انتظام: پوسٹ اسکرپٹ پیرامیٹر (link)"آرکائیو کاپی"۔ 2011-03-22 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25
  27. Baird، Elizabeth (30 جون 2009)۔ "Does Canada Have a National Dish?"۔ Canadian Living۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25{{حوالہ رسالہ}}: اسلوب حوالہ 1 کا انتظام: پوسٹ اسکرپٹ پیرامیٹر (link)
  28. DeMONTIS، RITA (21 جون 2010)۔ "Canadians butter up to this tart"۔ Toronto Sun۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25{{حوالہ رسالہ}}: اسلوب حوالہ 1 کا انتظام: پوسٹ اسکرپٹ پیرامیٹر (link), Nanaimo Bar, Peameal Bacon, Tourtiere
  29. "Cachupa di Cabo Verde"۔ 2006-12-05 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25
  30. Florence Fabricant (14 اپریل 2009)۔ "For Chileans, Passion Translates to Empanadas"۔ نیو یارک ٹائمز۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-03-12
  31. The South American Table by Maria Baez Kijac (ISBN 978-1-55832-249-3), page 208
  32. Rick Lundstrom (31 دسمبر 2013)۔ "Classic duck dish now on Air China"۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25
  33. Mary Bai (27 ستمبر 2011)۔ "Peking Roast Duck, China's National Food"۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25
  34. "Top 10 Hong Kong Dishes"۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25
  35. Roberts، Geneviã¿Ve (19 اپریل 2005)۔ "Hong Kong warns citizens off 'unhealthy' dim sum"۔ The Independent۔ London۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25
  36. "Top Five Macanese Dihes"۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25
  37. "POBREZA, DESARROLLO Y SALUD|1999-12-01"۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-02-02
  38. ^ ا ب Travel: 192-Part Guide to the World Part 41 Congo (Kinshasa)[مردہ ربط]
  39. "Official results page of the Danish national dish competition"۔ The Danish ministry of food۔ 20 نومبر 2014۔ 2014-10-18 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-21
  40. "El Encebollado | Montañita - Ecuador"۔ Montanita.com۔ 9 مئی 2012۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03
  41. Publicado por Belénchis۔ "Ruta De La Fritada: Historia De La Fritada"۔ Rutadelafritada.blogspot.com۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03
  42. "la guatita ecuatoriana"۔ 19 دسمبر 2008۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03
  43. "Food in Egypt"۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-08-15
  44. "Kushari Recipe"۔ Multicultural Cooking Network۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-08
  45. Orson، Lucy (2 جولائی 2000)۔ "192-Part Guide To The World: Eritrea"۔ The Independent۔ London۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-08-15
  46. "Food in Ethiopia"۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-08-15
  47. "National dish of Finland"۔ National-food.info۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-09-17
  48. "Famous French Food"۔ Classic French Food۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-07
  49. "Four Nations Where Forks Do Knives' Work"۔ نیو یارک ٹائمز۔ 18 فروری 2004۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-07-06
  50. ^ ا ب "Food Journeys of a Lifetime: Top Ten Great National Dishes"۔ Away.com۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03
  51. "Oiling the Wheels of the Economy." آرکائیو شدہ (Date missing) بذریعہ gabonmagazine.com (Error: unknown archive URL) Gabon. Winter 2007. p. 19. Retrieved 10 March 2009
  52. "The Currywurst has its own museum!"۔ Currywurst Museum۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-08
  53. Stephen Kinzer (26 جون 1996)۔ "For Germans, a Kebab Filled With Social Significance"۔ نیو یارک ٹائمز۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25
  54. Penelope Paliani-Kamanga (29 مارچ 2012)۔ "Visiting Berlin? Try döner kebab"۔ The Maravi Post۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25
  55. "What's On The Menu?: Germany's Favorite Dishes"۔ German Foods۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-08
  56. Λεξικό της κοινής Νεοελληνικής, 1998
  57. "Moussaka: The National Dish of Greece"۔ Greecelogue۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-08
  58. "آرکائیو کاپی"۔ 2019-05-30 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25
  59. "Oil down: National Dish of Grenada"۔ Gov.gd۔ 5 مارچ 2010۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03
  60. "Dough-Eyed One"۔ Outlook Magazine۔ 11 جنوری 2010۔ 2019-01-06 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2012-05-08
  61. "Launga Elaichi Ka"۔ Outlook Magazine۔ 24 اگست 2009۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2012-05-08
  62. Nadya Natahadibrata (10 فروری 2014)۔ "Celebratory rice cone dish to represent the archipelago"۔ The Jakarta Post۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-07-09
  63. ^ ا ب Sara Schonhardt and Melanie Wood (15 اگست 2011)۔ "40 of Indonesia's best dishes"۔ CNN Travel۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-07-06
  64. Chef Daeng۔ "Satay Washington DC"۔ satay.com۔ 2019-01-09 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-07-06
  65. "A Soto Crawl"۔ Eating Asia۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-05
  66. "Chelo Kebab Recipe, Middle Eastern food"۔ About.com۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-07
  67. Beeston، Richard (27 جون 2007)۔ "Imams put fatwa on carp caught in Tigris"۔ London: The Times۔ 2008-09-06 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-11
  68. "Irish national dishes"۔ 2011-09-28 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25
  69. "accessdate=2010-07-15"۔ 2016-01-31 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25 {{حوالہ ویب}}: عمود مفقود في: |title= (معاونت)
  70. The Ethnic Food Lover's Companion by Eve Zibart (ISBN 978-0-89732-372-7), page 181
  71. Israel Handbook: The Travel Guide by David Winter (ISBN 978-1-900949-48-4), page 52
  72. From Tapas to Meze: Small Plates from the Mediterranean by Joanne Weir (ISBN 978-1-58008-586-1), page 187
  73. Israel, Jill DuBois and Mair Rosh, Marshall Cavendish Pub., 2003 . p. 130
  74. "Jerusalem Diaries II: What's Really Happening in Israel, Judy Lash Balint. Published by Xulon Press, 2007. p. 259
  75. "Italy urged to go on pasta strike"۔ BBC۔ 13 ستمبر 2007۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-08
  76. "Polenta"۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-06-05
  77. ^ ا ب پ "Food Journeys of a Lifetime: Top Ten Great National Dishes"۔ Away.com۔ 9 اکتوبر 2010۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03
  78. 『カレーライス』に関するアンケート (جاپانی میں). ネットリサーチ ディムスドライブ. Archived from the original on 2018-12-26. Retrieved 2008-10-16.
  79. McCurry، Justin (18 جون 2010)۔ "Ramen: Japan's super slurpy noodles"۔ The Guardian۔ London۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-06-05
  80. "Traditional Dishes of Japan"۔ Japan National Tourism Organization۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-06-24
  81. "Jordan National Dish, Mansaf: Waleg Kitchen"۔ Waleg.com۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03
  82. "Mimi Cooks: JORDANIAN MANSAF- منسف أردني"۔ 2011-04-17 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25
  83. Business Optimization Consultants B.O.C.۔ "Jordan: Jordanian Cuisine"۔ Kinghussein.gov.jo۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03 {{حوالہ ویب}}: |author= باسم عام (معاونت)
  84. Parkinson، Tom؛ Phillips، Matt؛ Gourlay، Will (2006)۔ "Kenya"۔ ISBN:9781740597432 {{حوالہ رسالہ}}: الاستشهاد بدورية محكمة يطلب |دورية محكمة= (معاونت)
  85. Thailand | Geography, Economy, History, & Facts | Britannica.com
  86. Stokes, Daniel. 2003. Low language in high places: social and political perspectives on grammar in the prose of 'Rong Wongsawan'. Thesis (M.A.)--University of Wisconsin--Madison, 2003. P.38
  87. Burke, Andrew, and Austin Bush. "Eating." Bangkok: city guide. 9th ed. Footscray, Vic.: Lonely Planet, 2010. 157. Print
  88. "آرکائیو کاپی"۔ 2014-06-09 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25
  89. Clements، Miles (28 اکتوبر 2010)۔ "The Find: Tom Yum Koong"۔ Los Angeles Times۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25
  90. "A Taste of Sticky Rice, Laos' National Dish | Travel | Smithsonian Magazine"۔ Smithsonianmag.com۔ 2011-02-07 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03
  91. "The national dish of Lebanon"۔ Sourat.com۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03
  92. "Judd mat Gaardebounen" آرکائیو شدہ (Date missing) بذریعہ mycitycuisine.org (Error: unknown archive URL), Mycitycuisine.org. Retrieved 30 November 2011.
  93. Boissard، Pierre (1997)۔ Cuisine Malgache, Cuisine Creole۔ Antananarivo: Librairie de Tananarive۔ ص 36–40
  94. Dwayne A. Rules (7 اپریل 2011)۔ "Nasi lemak, our 'national dish'"۔ The Star۔ 2014-07-02 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-11-06 {{حوالہ ویب}}: الوسيط غير المعروف |deadurl= تم تجاهله (معاونت)
  95. Michael Specter (2 دسمبر 1984)۔ "IN MALAYSIA, SPICY SATAY"۔ نیو یارک ٹائمز۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25
  96. "Laksa Lemak Recipe - Malaysia (Gordon's Great Escape)"۔ 23 مئی 2011۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25
  97. "CITURS AND CANDY ASSAM LAKSA"۔ 24 جنوری 2011۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25
  98. "Nation's favourite flat bread"۔ The Star۔ 21 جون 2014۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25
  99. "About Indian Malaysian Food"۔ 2014-10-05 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25
  100. Nina Terrero (11 ستمبر 2012)۔ "How to make: Traditional Mexican favorites"۔ NBC Latino۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25
  101. "Mole Poblano: Mexico's National Food Dish"۔ Mexonline۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-11
  102. "Montenegro Crna Gora Montenegro"۔ Montenegro.org.au۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03
  103. "DAL BHAT"۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-11
  104. "Bacon & Egg Pie"۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-06-05
  105. "Tender, loving care for lamb"۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-06-05
  106. "Beef Nihari"۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-11
  107. "Ceviche – the Peruvian national dish"۔ Peru Travel Guide۔ 2008-06-07 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-11
  108. DeWitt, Dave (2010)۔ 1,001 Best Hot and Spicy Recipes۔ Agate Publishing۔ ص 428۔ ISBN:9781572841130
  109. Sifton، Sam (5 جنوری 2011)۔ "The Cheat: The Adobo Experiment"۔ نیو یارک ٹائمز۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-06-05
  110. Vicky B. Bartlet (17 دسمبر 2011)۔ "Palmonas: Make 'buko' juice as national drink"۔ Business Mirror۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2012-01-26۔ In his House Resolution 1887, Agham (Science) Party-list Rep. Angelo Palmones said the Philippines has already a number of national symbols, such as narra as national tree, sampaguita as national flower, mango as national fruit, milkfish as national fish and lechon (roast pig) as national dish.
  111. "Kapusta kiszona (sauerkraut) is the basis for Poland's national dish bigos (sauerkraut with a variety of meats), kapuśniak (sauerkraut soup)" [in:] Polish Holiday Cookery by Robert Strybel, 2003, p. 14; "Bigos, the national dish of Poland — a hunter's stew of mixed meats and vegetables" [in:] The food lover's companion to Portland by Lisa Shara Hall, Roger J. Porter, 1996
  112. "Two national specialities you'll find everywhere are bigos (cabbage stewed with meat and spices) and pierogi" [in:] Poland: the rough guide, 1991 and kotlet schabowy is a close cousin of the Teutonic Wiener Schnitzel" [in:] Joey Porcelli, Clay Fong . The Gyros Journey: Affordable Ethnic Eateries Along the Front Range, 2006
  113. Alison Mutler (17 فروری 2014)۔ "EU agrees to open its grills to Romania's national sausage"۔ Vancouver Sun۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25
  114. Food in Motion: The Migration of Foodstuffs and Cookery Techniques : Proceedings : Oxford Symposium 1983۔ Oxford Symposium۔ 1983۔ ص 62۔ ISBN:978-0-907325-16-1۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25
  115. "National Food"۔ Slovak Republic۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-08-01
  116. "The quest for Singapore's next national dish"۔ CNN۔ 26 جنوری 2010۔ 2012-06-14 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-07
  117. Kugiya، Hugo (18 مارچ 2010)۔ "Singapore's national dish: Hainan chicken rice"۔ Crosscut.com۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03
  118. "Southafricanisms: Bobotie"۔ Southafricalogue۔ 24 جولائی 2007۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-11
  119. "KOREA: Kimchi … Gimchi, Korea's National Dish"۔ Global Foodie.com۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-06
  120. "Paella, the Spanish National Dish"۔ Aramco Expat۔ 30 ستمبر 2003۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-08
  121. Kronenthal، Melissa (1 مئی 2010)۔ "Spain's tortilla de patatas is simply satisfying"۔ The Seattle Times۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-05-18
  122. "Sri Lanka Food Rice & Curry"۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2011-05-18
  123. ^ ا ب "Food and Drink in Sweden: Sweden Travel Guide"۔ Swedentravelnet.com۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03
  124. "The crayfish party"۔ Sweden.Se۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03
  125. BBC http://news.bbc.co.uk/2/hi/europe/4867024.stm
  126. "Cederling: Surströmming (Rotten or more like sour herring)"۔ 2011-07-14 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-11-25
  127. "Motion 2004/05:K378 Ostkaka som Sveriges nationalrätt" (شمالی سامی میں). riksdagen.se. Archived from the original on 2018-12-26. Retrieved 2014-04-03.
  128. John Tagliabue (3 فروری 2008)۔ "Swiss Sausage Fans Fret Over How to Save Their Skin"۔ نیو یارک ٹائمز {{حوالہ خبر}}: استعمال الخط المائل أو الغليظ غير مسموح: |publisher= (معاونت)
  129. "Tanzania: 3 FOODS OF THE TANZANIANS"۔ Advameg, Inc.۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-03-25
  130. "Typical Thai Meals & Eating Habits"۔ Bangkok.com۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-07
  131. "National Dishes & Local Favorites from the Islands of the Caribbean<"۔ Caribbeanamericanfoods.com۔ 2019-01-06 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03
  132. http://www.thegutsygourmet.net/national-dish.html
  133. Elizabeth Taviloglu۔ "Navy Bean Stew Is Turkey's National Dish"۔ turkishfood.about.com۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2014-03-12
  134. "Fish and Chips," in Fast Food and Junk Food: An Encyclopedia of What We Love to Eat (2011). Ed. Andrew F. Smith. ABC-CLIO.
  135. Darwin Porter and Danforth Prince, Frommer's England 2011: With Wales (2010). John Wiley & Sons: p. 163.
  136. Heston Blumenthal, In Search of Total Perfection (2010). Bloombury: p. 253.
  137. Fish and Chips, Historic UK.
  138. Robert Appelbaum, Aguecheek's Beef, Belch's Hiccup, and Other Gastronomic Interjections: Literature, Culture, and Food Among the Early Moderns (2006). University of Chicago Press, p. 214
  139. Yee Chiang, The Silent Traveller in London (1939). Interlink: p. 157.
  140. Peter Earle. The Making of the English Middle Class: Business, Society and Family Life in London 1660-1730 (1989). University of California Press: p. 279.
  141. Cassell's Dictionary of Cookery (1883), p. 137.
  142. About Plum Pudding, Everyday Housekeeping: A Magazine for Practical Housekeepers and Mothers (Vol. 13-14), p. 97.
  143. "Ireland: Ulster Fry (March 10, 2008)"۔ European Cuisines۔ 10 مارچ 2008۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03
  144. Sari Edelstein. Food, Cuisine, and Cultural Competency for Culinary, Hospitality, and Nutrition Professionals (2010). Jones & Bartlett : p. 118.
  145. Lesley Anne Rose, Michael Macaroon, and Vivienne Crow. Frommer's Scotland (2012). John Wiley & Sons: p. 28.
  146. "Welsh national dish"۔ Foodmuseum.com۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-04
  147. "Cuisine of Uzbekistan. Uzbek national dish :: Plov"۔ Orexca.com۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03
  148. "Welcome to Uzbek National Cuisine!"۔ Uzbekcuisine.com۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2013-10-03
  149. "Venezuelan Cuisine: Vanezuelan National Dish (Pabellon Criollo Con Barandas)"۔ Chowtimes.com۔ 22 مئی 2010۔ 2018-12-26 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-07
  150. "Pho: national dish, international obsession"۔ Vietnews Online۔ 14 فروری 2010۔ 2010-03-01 کو اصل سے آرکائیو کیا گیا۔ اخذ شدہ بتاریخ 2010-07-07